书籍详情
巧厨娘微食季：好吃不过家常菜（A01）
作者：美食生活工作室 编
出版社：青岛出版社
出版时间：2015-09-01
ISBN：9787555223672
定价：¥10.00
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内容简介
《巧厨娘微食季：好吃不过家常菜 （A01）》一本真正教会你家常菜的书。家常菜，平平无奇，却往往最符合你的胃口。如果自己能亲手做几道特别的拿手菜，那将是多么傲娇的事情。步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。
作者简介
美食生活工作室，是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队，曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名第一的美食畅销书。
目录
炝炒油菜 6
炝炒茭白 7
醋熘海米白菜 8
清炒山药 10
松子玉米 11
拔丝苹果 12
蜜汁莲藕 14
豆豉鲮鱼油麦菜 16
雪菜炒千张 17
红焖干豆角 18
炸茄盒 20
港式煎藕合 21
京酱肉丝 22
狮子头 26
腐乳肉 28
白油肉片 30
东坡肉 31
肉末蒸蛋 32
珍珠米圆 33
干菜焖肉 34
粉蒸排骨 36
糖醋排骨 38
羊肉拌香菜 39
棒棒鸡 40
白斩鸡 41
口水鸡 42
酱爆鸡丁 44
啤酒鸡块 45
贵妃鸡翅 46
小鸡炖蘑菇 48
板栗烧鸡 50
番茄炒蛋 52
椒盐带鱼 54
油泼鲈鱼 56
蒜泥老板鱼 57
干烧鲳鱼 58
酸菜鱼 60
香煎鲅鱼 62
鱼头火锅 63
炒虾仁 64
炝炒茭白 7
醋熘海米白菜 8
清炒山药 10
松子玉米 11
拔丝苹果 12
蜜汁莲藕 14
豆豉鲮鱼油麦菜 16
雪菜炒千张 17
红焖干豆角 18
炸茄盒 20
港式煎藕合 21
京酱肉丝 22
狮子头 26
腐乳肉 28
白油肉片 30
东坡肉 31
肉末蒸蛋 32
珍珠米圆 33
干菜焖肉 34
粉蒸排骨 36
糖醋排骨 38
羊肉拌香菜 39
棒棒鸡 40
白斩鸡 41
口水鸡 42
酱爆鸡丁 44
啤酒鸡块 45
贵妃鸡翅 46
小鸡炖蘑菇 48
板栗烧鸡 50
番茄炒蛋 52
椒盐带鱼 54
油泼鲈鱼 56
蒜泥老板鱼 57
干烧鲳鱼 58
酸菜鱼 60
香煎鲅鱼 62
鱼头火锅 63
炒虾仁 64
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