现代仪器分析实验设计

　　随着现代科学技术的发展，各种分析仪器应运而生，使得分析仪器的应用日趋普遍。目前，它已成为工农业生产、医学、药物、环境等部门，以及当今尖端技术如纳米材料、基因组学等领域的重要研究手段和不可缺的工具。《现代仪器分析实验设计》倡导从学生、从生产实际的需要出发，将“以学生为主体，能力为目标，任务或项目为载体，构建学习情境”作为实验改革的突破口，以引探为主，激发学生的主动性和创新意识，促使学生积极主动地学习，使获得知识与能力的过程也成为理解仪器分析、进行科学探究、联系生产生活实际和形成科学价值观的过程。《现代仪器分析实验设计》包括现代仪器分析实验设计概述，紫外一可见分光光度法、红外光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、原子荧光光谱法、气相色谱法、气相色谱一质谱联用法、高效液相色谱法、高效液相色谱一串联质谱法、氨基酸测定、核磁共振波谱法实验的设计与实验，以及现代仪器分析综合性实验设计与实施等内容。

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前言
第一章 现代仪器分析实验设计概述
一、现代仪器分析实验设计背景
二、现代仪器分析实验设计的指导思想
三、现代仪器分析实验设计框架及组织形式
四、现代仪器分析实验设计的研究实践案例
第二章 紫外-可见分光光度法实验设计与实施
第一节 紫外-可见分光光度法测定饮料中的苯甲酸钠
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第二节 紫外分光光度法测定面粉中的过氧化苯甲酰
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第三章 红外光谱法实验设计与实施
第一节 红外光谱法与分子结构的关系
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第二节 傅里叶红外光谱法分析蛋白质的二级结构
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第三节 虫草红外光谱不同波数的官能团分析
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第四章 原子吸收光谱法实验设计与实施
第一节 原子吸收光谱法测定水中镁
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第二节 原子吸收光谱法测定水中微量铜
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第五章 原子发射光谱法实验设计与实施
第一节 电感耦合等离子体原子发射光谱法测定水样中的镉
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第二节 微波消解ICP-AES法测定土壤和污水中的重金属Cu、Zn、Cr、Mn
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第六章 原子荧光光谱法实验设计与实施
第一节 原子荧光光谱法测定水体中硒元素
一、实验设计目标与要求
二、实验设计内容
三、实验设计实施
第二节 原子荧光法测定药物中的铅和砷
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第七章 气相色谱法实验设计与实施
第一节 气相色谱法测定酒品中的甲醇含量
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第二节 食用豆类脂肪酸的气相色谱分离和测定
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第八章 气相色谱-质谱联用法实验设计与实施
气相色谱-质谱联用测定果蔬中有机磷农药残留量
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第九章 高效液相色谱法实验设计与实施
第一节 高效液相色谱法测定咖啡因
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第二节 高效液相色谱法测定奶与奶粉中三聚氰胺
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第十章 高效液相色谱-串联质谱法实验设计与实施
第一节 高效液相色谱-串联质谱法采集方法的建立
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第二节 高效液相色谱-串联质谱法检测葛根中葛根素的含量
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第十一章 氨基酸测定实验设计与实施
食品（饲料）中氨基酸的测定
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第十二章 核磁共振波谱法实验设计与实施
核磁共振波谱法测定生物大分子溶液结构——以蛋白质为例
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施
第十三章 现代仪器分析综合性实验设计与实施
工业废水中水质成分的检测
一、实验设计目标与要求
二、实验内容设计
三、实验设计实施