书籍详情
马克思技术批判和技术伦理思想与食品安全的研究
作者：徐越如 著
出版社：天津社会科学院出版社
出版时间：2015-09-01
ISBN：9787556301836
定价：¥29.80
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内容简介
《马克思技术批判和技术伦理思想与食品安全的研究》主要从马克思的技术批判思想、马克思技术批判思想的发展、马克思技术伦理思想、马克思技术批判与食品技术的反思、马克思技术伦理与食品安全伦理、食品安全伦理的研究与实践等6个方面着手，对马克思技术批判和技术伦理思想与食品安全展开了系统研究，具有重要的理论和实践价值。
作者简介
徐越如，博士、副教授，天津科技大学法政学院副院长。已发表学术论文20余篇，主持市级课题1项、市教委科研课题2项，主持1门精品课程建设。研究方向是科学技术与社会、科学哲学和科学社会学。
目录
第一章 马克思的技术批判思想
第一节 历史唯物主义视野中的技术本质
一、技术的两重属性
二、历史唯物主义视野中的技术考察
第二节 马克思对资本统治与剥削技术的批判
一、技术与资本的关系
二、技术与资本统治的异化
三、技术的资本主义制度下应用的批判
第三节 马克思的技术异化的思想
一、机器技术的异化
二、分工技术的异化
三、资本主义社会管理技术的异化
第四节 马克思关于技术异化的消除和人的解放的思想
一、无产阶级政治解放是消解技术异化的基础
二、实现共产主义解放被奴役的人性是消解技术异化的途径
三、发展科技摆脱人类认识的局限性是消解技术异化的方法
第二章 马克思技术批判思想的发展
第一节 海德格尔的技术批判思想
一、对现代技术本质的揭露
二、对现代技术的批判
三、指出现代技术的出路
四、对海德格尔技术批判的评价
第二节 法兰克福学派的技术批判思想
一、霍克海默和阿多诺对技术的批判
二、马尔库塞对技术的批判
三、哈贝马斯对技术的批判
四、法兰克服学派对科学技术异化及根源的深究
五、法兰克服学派关于技术理性及其弊端的剖析
六、法兰克福学派批判理论与技术的人道化道路
第三节 温纳的技术批判思想
一、从技术的梦游到技术的民主控制
二、对于现代技术的反思和批判
三、对温纳的技术哲学和技术批判的分析
第四节 芬伯格的技术批判思想
一、对传统技术理论的批判
二、技术的民主化思想
三、技术的人道主义
四、对芬伯格的技术批判理论的评析
第三章 马克思技术伦理思想
第一节 马克思技术伦理思想的提出
一、技术伦理学
二、马克思技术伦理思想的提出
第二节 技术社会整体论
一、技术决定论
二、社会决定论
三、技术社会互动论
四、技术社会整体论
第三节 技术价值论
一、马克思的技术道德非中立性
二、技术价值中立论
二、技术负载价值论
第四节 人道主义技术论
一、技术的人性化
二、人与技术的共同发展
第五节 自然主义技术论
一、生态系统和生态危机
二、马克思自然主义技术——生态技术观
三、马克思生态农业的思想
第四章 马克思技术批判与食品技术的反思
第一节 技术批判的意义
一、技术批判能够全面认识技术自身
二、技术批判能够认识技术与社会的关系
三、技术批判能够认识技术应用与自然的关系
四、现代技术的社会控制
第二节 技术批判的视角
一、技术本身视角的批判
二、社会视角的批判
三、生态视角的批判
第三节 基于安全视角的食品技术的批判
一、安全视角下食品技术批判的伦理意义
二、新食品技术及其应用的伦理争论
三、对新食品技术引起的伦理难题的应对措施
第四节 转基因食品技术安全性批判
一、转基因食品安全性争议的要点
二、世界各国对转基因食品安全的立法保护措施
三、转基因食品技术发展趋势
第五节 食品添加剂技术安全性批判
一、食品添加剂的积极作用
二、食品添加剂的消极作用
三、政府对食品添加剂的监管举措
第六节 科学联盟在食品安全社会治理中作用
一、科学联盟历史和现实背景
二、科学联盟在食品安全社会治理中的作用
第五章 马克思技术伦理与食品安全伦理
第一节 食品安全伦理的提出
一、食品安全伦理涉及伦理学的几方面理论
二、食品安全要求遵循的几个伦理原则
第二节 马克思技术伦理与食品安全
一、马克思关于技术的道德非中立性的思想对食品安全的指导意义
二、马克思的人道主义的技术思想对食品安全的指导意义
三、马克思的自然主义的技术思想对食品安全的指导意义
第三节 食品技术的生态伦理
一、现代技术发展导致的生态伦理困境
二、食品技术应用的生态伦理难题
三、解决食品技术应用的生态伦理困境的出路：食品技术的生态化
第四节 陌生人社会视野中食品安全的道德问题
一、社会转型和现代陌生人社会的伦理
二、现代陌生人伦理的缺失导致社会食品安全问题滋生
三、基于陌生人社会的食品安全的道德建设
第六章 食品安全伦理的研究与实践
第一节 食品安全伦理体系的建立
一、食品安全问题的伦理与政策、法律手段的关系
二、食品安全的伦理问题的分析与解决
第二节 食品科技人员的伦理道德建设
一、食品科技人员违反科技道德行为的表现
二、食品科技人员违反科技道德行为的原因分析
三、加强食品科技人员的道德建设
第三节 食品企业家承担社会责任的基本要求
一、食品企业家社会责任的基本要求
二、食品企业家应遵循的企业伦理精神
第四节 食品安全道德和文化建设
一、食品安全文化和道德建设的理论
二、食品安全文化和道德建设的实践
第五节 建立科学和安全的饮食伦理
一、当前饮食伦理的异化现象
二、人类中心主义和自然中心主义的饮食伦理
三、建立科学和安全的饮食伦理
参考文献
第一节 历史唯物主义视野中的技术本质
一、技术的两重属性
二、历史唯物主义视野中的技术考察
第二节 马克思对资本统治与剥削技术的批判
一、技术与资本的关系
二、技术与资本统治的异化
三、技术的资本主义制度下应用的批判
第三节 马克思的技术异化的思想
一、机器技术的异化
二、分工技术的异化
三、资本主义社会管理技术的异化
第四节 马克思关于技术异化的消除和人的解放的思想
一、无产阶级政治解放是消解技术异化的基础
二、实现共产主义解放被奴役的人性是消解技术异化的途径
三、发展科技摆脱人类认识的局限性是消解技术异化的方法
第二章 马克思技术批判思想的发展
第一节 海德格尔的技术批判思想
一、对现代技术本质的揭露
二、对现代技术的批判
三、指出现代技术的出路
四、对海德格尔技术批判的评价
第二节 法兰克福学派的技术批判思想
一、霍克海默和阿多诺对技术的批判
二、马尔库塞对技术的批判
三、哈贝马斯对技术的批判
四、法兰克服学派对科学技术异化及根源的深究
五、法兰克服学派关于技术理性及其弊端的剖析
六、法兰克福学派批判理论与技术的人道化道路
第三节 温纳的技术批判思想
一、从技术的梦游到技术的民主控制
二、对于现代技术的反思和批判
三、对温纳的技术哲学和技术批判的分析
第四节 芬伯格的技术批判思想
一、对传统技术理论的批判
二、技术的民主化思想
三、技术的人道主义
四、对芬伯格的技术批判理论的评析
第三章 马克思技术伦理思想
第一节 马克思技术伦理思想的提出
一、技术伦理学
二、马克思技术伦理思想的提出
第二节 技术社会整体论
一、技术决定论
二、社会决定论
三、技术社会互动论
四、技术社会整体论
第三节 技术价值论
一、马克思的技术道德非中立性
二、技术价值中立论
二、技术负载价值论
第四节 人道主义技术论
一、技术的人性化
二、人与技术的共同发展
第五节 自然主义技术论
一、生态系统和生态危机
二、马克思自然主义技术——生态技术观
三、马克思生态农业的思想
第四章 马克思技术批判与食品技术的反思
第一节 技术批判的意义
一、技术批判能够全面认识技术自身
二、技术批判能够认识技术与社会的关系
三、技术批判能够认识技术应用与自然的关系
四、现代技术的社会控制
第二节 技术批判的视角
一、技术本身视角的批判
二、社会视角的批判
三、生态视角的批判
第三节 基于安全视角的食品技术的批判
一、安全视角下食品技术批判的伦理意义
二、新食品技术及其应用的伦理争论
三、对新食品技术引起的伦理难题的应对措施
第四节 转基因食品技术安全性批判
一、转基因食品安全性争议的要点
二、世界各国对转基因食品安全的立法保护措施
三、转基因食品技术发展趋势
第五节 食品添加剂技术安全性批判
一、食品添加剂的积极作用
二、食品添加剂的消极作用
三、政府对食品添加剂的监管举措
第六节 科学联盟在食品安全社会治理中作用
一、科学联盟历史和现实背景
二、科学联盟在食品安全社会治理中的作用
第五章 马克思技术伦理与食品安全伦理
第一节 食品安全伦理的提出
一、食品安全伦理涉及伦理学的几方面理论
二、食品安全要求遵循的几个伦理原则
第二节 马克思技术伦理与食品安全
一、马克思关于技术的道德非中立性的思想对食品安全的指导意义
二、马克思的人道主义的技术思想对食品安全的指导意义
三、马克思的自然主义的技术思想对食品安全的指导意义
第三节 食品技术的生态伦理
一、现代技术发展导致的生态伦理困境
二、食品技术应用的生态伦理难题
三、解决食品技术应用的生态伦理困境的出路：食品技术的生态化
第四节 陌生人社会视野中食品安全的道德问题
一、社会转型和现代陌生人社会的伦理
二、现代陌生人伦理的缺失导致社会食品安全问题滋生
三、基于陌生人社会的食品安全的道德建设
第六章 食品安全伦理的研究与实践
第一节 食品安全伦理体系的建立
一、食品安全问题的伦理与政策、法律手段的关系
二、食品安全的伦理问题的分析与解决
第二节 食品科技人员的伦理道德建设
一、食品科技人员违反科技道德行为的表现
二、食品科技人员违反科技道德行为的原因分析
三、加强食品科技人员的道德建设
第三节 食品企业家承担社会责任的基本要求
一、食品企业家社会责任的基本要求
二、食品企业家应遵循的企业伦理精神
第四节 食品安全道德和文化建设
一、食品安全文化和道德建设的理论
二、食品安全文化和道德建设的实践
第五节 建立科学和安全的饮食伦理
一、当前饮食伦理的异化现象
二、人类中心主义和自然中心主义的饮食伦理
三、建立科学和安全的饮食伦理
参考文献
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