全食物调养秘笈2：吃对全食物击垮坏细胞

　　陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果，都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外，更有多达上百道简单、易做、美味、健康的料理食谱，其特点是：自然、生鲜、多元；全食物、全营养；少油、少盐、少糖；零煎炸、零负担。对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理，作者更有独到秘诀。照着本书做，健康养生饮食，一点都不难。

　　陈月卿资深新闻工作者、知名电视节目主持人、畅销书作者。现任台湾地区“健康两点灵”节目主持人、癌症关怀基金会董事长；参与多项公益活动。台湾政大新闻系硕士。曾任华视新闻部记者、主播；《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人；《华视新闻杂志》节目主持人、制作人；华视策略发展部经理、无线电视学会秘书长、台湾政大新闻系讲师。曾获台湾地区新闻节目及教育文化节目主持人等五项电视金钟奖、台湾地区第十四届十大杰出女青年。二十年来，陈月卿陪伴丈夫重新调整饮食模式以对抗癌症的心路历程，使她深深了解到，合理的饮食不是一时的健身时尚，而是一种生活方式。除了出版著作与读者分享她和家人的健康幸福密码外，她还经常接受访问、主持节目或应邀演讲，希望与所有人共同维护健康，并在交流中分享疾病带来的生命转机和智慧。著有畅销书《全食物调养秘笈》等。

序一 每天一点点，健康到永远 苏起 序二 人间最美的食谱林碧霞 序三 学会对自己好一点 李开复 序四 倾听身体的声音 许瑞云 自序 我们需要新的饮食文化 化灾难为祝福 饮食与健康，密不可分 ● 饮食不当是癌症主因 ● 为何吃得愈好，愈不健康？ ● 缺乏营养素，百病丛生 我家的饮食革命 全食物怎么吃？ ● “搅拌”是最好的方式 ● 少量多餐 ● 蔬果5、7、9我的秘密武器 ● 全食物调理机 ● 活水机 ● 锅具及其他聪明做好食材管理 ● 好好清洗，保留营养又安心 ● 善用保鲜盒，冰箱变超市PART1金质早餐 蔬果精力汤 综合精力汤／红粉佳人／特调精力汤／紫色精力汤番茄降压精力汤／结球莴笋精力汤／超级精力汤花漾宝盒豆奶浆 全豆浆／高钙黑芝麻豆浆／紫薯豆浆南瓜银耳豆浆／翡翠燕窝／莲藕豆浆红枣黑豆浆／苹果豆浆早餐搭档 蔬菜蛋三明治／马铃薯鹰嘴豆酱夹三明治生菜水果手卷／洋葱金枪鱼饭团／芝麻酱全麦吐司 PART2天然蔬果汁 全果汁 全葡萄汁／全西瓜姜汁／全香瓜汁凤梨百香果汁／柳橙苹果汁桑葚葡萄汁／苦瓜凤梨汁蔬果蜜 柳橙果蜜／番茄蔬果蜜／胡萝卜蔬果蜜粉红水果蜜／甜菜根香蕉果蜜 PART3秘制调味酱 芝麻酱／和风酱／杏仁酱／凉面酱豆腐美乃滋／大蒜腰果抹酱青酱／桑葚酱／香椿酱莎莎酱／海苔酱／自制烤肉酱PART4 开胃菜 凉拌洋葱／凉拌海带芽／芙蓉虾仁中油果沙拉／紫苏苦瓜／梅汁番茄／味噌小黄瓜蜜渍黑豆／干煎鲜香菇／黄金蛋 PART5 健康速食 全营养沙拉四色凉面／五彩拌饭全谷寿司 PART6 开心纾压食物 美味冰沙 杏仁酱冰沙／芝麻酱冰沙凤梨香蕉冰激凌／芒果冰激凌清凉点心 豆浆优格／综合莓果冻爱玉冻／杏仁奶酪 后记 因为你，我不累！ 陈月卿