有机化学实验

《有机化学实验/高等院校规划教材》共有5章。第一章介绍了有机化学实验的一般知识，其中叙述了实验事故的预防与急救处理、常用的实验仪器和装置、实验报告的书写方法等；第二章讲述了有机化学实验基本操作和实验技术，包括加热、冷却、干燥、常减压蒸馏和水蒸气蒸馏、萃取、重结晶、升华、色谱、沸点、折光率等16种实验技术涉及的理论和基本操作；第三至五章编入了31个实验，其中包含15个基础实验、13个综合性实验和3个设计性实验。每个实验后附有注释和思考题，书后有附录。
　　《有机化学实验/高等院校规划教材》可供高等院校的化学化工及相关专业的本科和专科生使用。

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第一章 有机化学实验的一般知识
第一节 有机化学实验室规则
第二节 有机化学实验室的安全知识
第三节 有机化学实验常用的仪器和装置
第四节 常用玻璃器皿的洗涤和保养
第五节 实验产率的计算
第六节 实验预习、记录和实验报告

第二章 基本操作和实验技术
第一节 加热与冷却
第二节 干燥与干燥剂
第三节 搅拌和搅拌器
第四节 塞子的钻孔和简单玻璃工操作
第五节 熔点的测定
第六节 蒸馏
第七节 分馏
第八节 减压蒸馏
第九节 水蒸气蒸馏
第十节 萃取
第十一节 液态有机化合物折光率的测定
第十二节 重结晶和过滤
第十三节 有机色谱分离技术
第十四节 无水无氧操作
第十五节 升华
第十六节 正交实验设计方法

第三章 基础实验
实验1 熔点的测定
实验2 乙醇的蒸馏
实验3 乙醇的分馏
实验4 无水乙醇的制备
实验5 减压蒸馏
实验6 乙酰苯胺的重结晶
实验7 茶叶中提取咖啡因
实验8 薄层色谱法分离糖类
实验9 绿色植物色素的提取及色谱分离
实验10 环己烯的制备
实验11 正溴丁烷的制备
实验12 溴乙烷的制备
实验13 苯甲酸的制备
实验14 对甲苯磺酸的制备
实验15 有机化合物的性质实验

第四章 综合性实验
实验16 苯乙酮的制备
实验17 联苯基羰基丙酸的合成
实验18 苯胺的制备
实验19 乙酸乙酯的制备
实验20 乙酸异戊酯的制备
实验21 对硝基苯甲酸的制备
实验22 对硝基苯甲酸乙酯的制备
实验23 对氨基苯甲酸乙酯（苯佐卡因）的制备
实验24 由环己醇制备己二酸二酯
实验25 2一甲基一2一丁醇的制备
实验26 季铵盐的制备
实验27 红色素的色谱分离
实验28 萃取

第五章 设计性实验
实验29 阻燃剂FRW的制备
实验30 甲基橙的制备
实验3l 乙苯的制备
附录一 常用元素的相对原子质量
附录二 常见有机溶剂的沸点、相对密度表
附录三 常用试剂的配制
附录四 关于危险性化学药品的知识