冰箱食材收纳保鲜真简单

《冰箱食材收纳保鲜真简单》介绍了冰箱收纳的达人秘诀，空间运用，如何整齐美观地发挥冰箱最大效益。想要缩短做料理的时间，可以通过简单、有效率的冰箱收纳法，将食材预先做好分类和处理，即使过多的东西也要妥善保存，这样就能得心应手做出美味好料理！

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Chapter 1 掌握食材的保险秘诀

食材管理3步骤

时间日期标示小妙方

超实用的保鲜小工具

Chapter 2 聪明的食材采买方法

日常生活聪明采买

佳节年货聪明采买

突发状况聪明采买

Chapter 3 让料理变简单的食材管理技巧

蔬菜类

马铃薯

绿花椰菜

洋葱

地瓜叶

高丽菜

胡萝卜

户尹

鲜香菇

黑木耳

芹菜

番茄

山药

肉类

猪肉

鸡肉

牛肉

羊肉

鸭肉

海鲜类

虱目鱼

鲳鱼

蛤蜊

虾

水果类

香蕉

番石榴

奇异果

苹果

西瓜

橘子

梨子

草莓

其他类

糖果

咖啡豆

薏仁

莲子

蒜

葱

姜

辣椒

chapter 4 冷冻食材快速、美味上桌

蔬菜类

根茎类

菇类

鸡块

猪脚

鸡丁

排骨

火腿

冷冻虾

花枝

鱼片

鱼丸

鳕鱼

海蜇

生蚝

chapter 5 冰箱各区域的收纳及清洁方法

冷藏室收纳4诀窍

冷冻室收纳6诀窍

蔬果室收纳6诀窍

冰箱门收纳6诀窍

清洁冰箱

自制环保清洁剂

食品瓶罐的清洁

不同区域的清洁法