一粒种子的幸福生活·小盆栽种的时蔬果实

　　虽然没有属于自家的菜地，没有大的露台，但不必灰心，哪怕只有小小的阳台或者居室中一点闲暇的空间，只要用心栽培我们也能让它绿意盎然，现在就让我们一起来螺蛳壳里做道场，将阳台居室变成自己的开心农场吧！《一粒种子的幸福生活·小盆栽种的时蔬果实》从蔬菜的分类特性出发，介绍了适合家庭栽培的时蔬，这些蔬菜不但适合观赏，更是营养丰富老少皆宜，并且非常容易栽培成熟。

　　彭春生，北京林业大学教授；中国盆景艺术家协会常务理事兼副秘书长；中国风景园林学会花卉盆景分会盆景专业委员；北京市盆景协会副会长。中国科普作家协会会员、北京市盆景协会副会长、北京市盆景研究协会名誉副会长及《北京林业大学学报(社会科学版))《中国花卉盆景》和《盆景艺术研究》3个杂志和《中华石文化报》编委。出版20部有影响的科普与学术著作。石万钦：北京市盆景艺术大师；北京盆景艺术研究会会长；中国盆景艺术家协会常务理事；盆景文化研究者，北京市盆景艺术大师。作品曾参加国际性展览并获奖。致力于盆景文化理论研究，出版《现代盆景制作与赏析》《树供盆景的世界》等书。发表论文百余篇。

Part 01
家庭种菜必修课
蔬菜的分类
家庭盆栽蔬菜的特点
家庭种菜的准备要素
蔬菜播种的方式
盆栽蔬菜的病虫害防治
Part 02
小盆栽种的茎叶类蔬菜
芹菜
菠菜
油菜
京水菜
小白菜
茼蒿
韭菜
香菜
茴香
菜心
叶用甜菜
生菜
苦苣
油麦菜
卷心菜
羽衣甘蓝
紫背天葵
乌塌菜
西兰花
菜花
香葱
豌豆苗
青蒜苗
Part 03
在家收获的根茎类蔬菜
苤蓝
樱桃萝卜
青萝卜
心里美萝卜
胡萝卜
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Part 04
小阳台种的瓜豆类蔬菜
黄瓜
苦瓜
冬瓜
丝瓜
南瓜
西葫芦
四季豆
毛豆
红豆
尖椒
青椒
秋葵
茄子
Part 05
好吃又好看的特色时蔬
白蛋茄
樱桃番茄
蛇瓜
香炉南瓜
观赏南瓜
瓠瓜
风铃椒
五彩辣椒
金糯米
Part 06
家中收获的新鲜果实
草莓
金橘
柠檬
火龙果
石榴
番茄
番木瓜
黄金果
百香果
佛手
金灯果
Part 07
家中培育的美味菌菇
平菇
杏鲍菇
银耳
猴头菇