自制天然醋饮·美食·美肤方

47款自制美味醋饮，让传统的食醋通过与蔬菜、水果和花草中的营养相结合，营养价值进一步提高，同时让食醋变得更时尚。
　　24道美味醋佳肴，以醋入菜的精致菜品，彻底呈现醋在饮食上的完美功效。详细的制作秘诀，让您可以快速上手。
　　24款美容养颜方，充分利用了醋在美容及护肤方面的独到之处，真正将醋的“神奇功效”发挥出来。

　陈禹，毕业于北京中医药大学，硕士研究生，营养医师。一直从事临床营养工作。擅长糖尿病、儿童糖尿病、妊娠糖尿病、肥胖症、痛风症、高血压、高脂血症、营养不良、慢性阻塞性肺疾病、急慢性肾脏疾病、神经性厌食、消化系统疾病、恶性肿瘤等疾病的营养治疗与营养咨询。根据个体情况及所患疾病为患者制定个体化食谱、指导饮食。参与临床营养的科学研究、在核心期刊及科普刊物上发表文章十余篇，参与编写、翻译临床营养专业书籍及科普书籍。

Contents
绪论
爱吃醋，有好处
Part
自泡健康醋饮
西红柿醋
辣椒醋
胡萝卜醋
洋葱醋
苦瓜醋
茴香醋
南瓜醋
山药醋
菜花醋
柿子椒醋
牛蒡醋
甜菜根醋
苹果醋
葡萄醋
香蕉醋
菠萝醋
橄榄醋
金橘醋
桑葚醋
柠檬醋
杨桃醋
橙子醋
木瓜醋
梅子醋
黑枣醋
黄桃醋
番石榴醋
百香果醋
猕猴桃醋
葡萄柚醋
菊花醋
桂花醋
樱花醋
薄荷醋
茉莉花醋
玫瑰花醋
薰衣草醋
洛神花醋
姜醋
大蒜醋
黑豆醋
玉米醋
花生醋