高血脂怎样吃最健康

    本书从高血脂患者的饮食原则、饮食细节、常见的降压食材几个方面来讲述如何通过饮食疗法调理高血脂，旨在让读者了解高血脂、认识高血脂。

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第一章

正确饮食，血脂就会降下来

一、髙血脂患者的饮食原则

减少脂肪的摄入量

限制胆固醇的摄入量

尽量控制糖类的摄入量

增加植物性蛋白质的摄入量

补充其他营养素

二高血脂患者的饮食细节

食物多样化

常吃奶类、豆类及其制品

多吃蔬菜、水果和薯类

摄入适量的优质蛋白质

进食的时候要细嚼慢咽

食用油的选择

多吃含钾、钙丰富而含钠少的食品

适合高血脂患者的烹调方法

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