快乐厨房：我爱五谷杂粮

人长大了，总是对小时候吃过的食物念念不忘。我记忆最深刻的儿时美味，是父母单位食堂里的红豆饭。一颗颗软糯的红豆点缀在淡红色的米饭中，看起来特别漂亮，吃起来香甜绵软。对当年仍是孩子的我来说，这样的红豆饭比白米饭好吃得多。三十多年后的今天，我依然能清晰地记得那碗中的色彩和美妙的滋味。可以说，从那时起，我就爱上了吃红豆等豆类杂粮，热爱加有这些杂粮的一切食物，我从不曾让它们离开我的餐桌。
　　长大后学了营养学，我才知道原来这份对杂粮的热爱还给我带来了众多益处，这更让我对这些花样的五谷杂粮产生了深深的依赖。
　　也许你觉得杂粮粗糙、口感不好，也许你觉得杂粮不易烹调、费时费力。那么，来看看《快乐厨房：我爱五谷杂粮》中我为你准备的这些杂粮食谱吧，也许试过之后，你也会像我一样，爱上这些好吃又有营养的美味。

暂缺《快乐厨房：我爱五谷杂粮》作者简介

杂粮好处细细数
吃杂粮也要讲究方法
杂粮究竟包括哪些?

Chapter 1 健康菜肴
薄荷土豆泥
炒双紫
番茄粟米毛豆
桂花黄米藕
黄米面菠菜团
桂花金糕山药
剁椒蒸芋头
荷香小米蒸排骨
黄米虾圆
韭菜烀饼
荞麦馒头外婆菜
青椒炒薏米
青稞香菇盏
松仁玉米
香烤土豆片
香辣芋头蒸肉
小米沙拉
燕麦炒鸡蛋
鱼米之乡
玉米饼子小黄鱼
玉米面蒸苘蒿
鱼香杂粮烘蛋
杂粮素烧鸭

Chapter 2 营养主食
拌莜面
菜团子
炒莜面疙瘩
海苔山药卷
红枣燕麦窝头
鸡汤杂粮菜饭
韭菜豆渣饼
柳芽玉米饼
蜜豆窝头
奶香黄金饼
荞麦煎饼
荞麦凉面
荞麦豆包
热汤燕麦片
豌豆小米饭
五谷杂粮馒头
韭菜鸡蛋炒小米
杂粮小窝头
枣泥黄米团子
杂粮饭
红豆薏米饭
紫糯菠萝饭
杂粮双豆包
杂粮焗饭
莜面栲栳栳
杂粮蛋包饭
杂粮寿司
杂粮煎饼
芋泥鸡蛋饼
玉米摇嘎嘎
猪头豆包
咖喱杂粮饭
黏豆包
绣球豆包
小米糊涂面

Chapter 3 暖心汤粥
黑芸豆鲫鱼汤
鸡头米银耳羹
木瓜银耳薏米羹
牛奶煮炒米
小米甜沫
香菇皮蛋小米粥
小米菜粥
紫薯红豆羹
燕麦芝麻糊
玉米豆花汤
杂粮油炒面

Chapter 4 时尚小点
广式杂粮月饼
红豆馅
浓香可可燕麦块
红枣蜜豆松糕
红豆羊羹
巧克力燕麦条
黄金冰皮月饼
可可燕麦饼
全麦五环面包
全麦香蕉松饼
酸奶山药豆
酸奶玉米饼
五彩汤圆
香脆燕麦片
果仁红薯丁
燕麦枣泥馅
玉米烙
紫薯茶巾
紫薯发糕
粽香黑团子
燕麦汤圆
杂粮艾窝窝

Chapter 5 养生饮品
薏米红豆汤
燕麦南瓜豆浆
苦荞茶
草莓薏仁酸奶
薏米山楂水
百合红豆沙