作者:祁昌启 著
出版社:四川科学技术出版社
出版时间:2014-02-01
ISBN:9787536477858
定价:¥26.00
《干锅菜·煲仔菜·砂锅菜》图文详解烹饪精髓,大厨私房技,道地锅仔香。
第一章:锅色添香,热烫温度中的美味
第二章:爽口飘香的干锅&锅仔
第三章:美味同源的煲仔&砂锅
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