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轻松学做菜:养生家常菜(升级版)

轻松学做菜:养生家常菜(升级版)

作者:饮食生活编委会 编

出版社:吉林科学技术出版社

出版时间:2014-03-01

ISBN:9787538474176

定价:¥19.90

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内容简介
学做家常菜,一定要知道的!火候的鉴别、油温的判断、调味料的应用、基本烹饪术语图解。
  《轻松学做菜:养生家常菜(升级版)》收录约150道养生家常菜菜例,用料精准,步步图解。让您轻松学会畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌等食材的养生家常菜做法,配有相应的功能性索引,一本菜谱顶两本用。
  书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式,使读者更容易掌握菜肴的制作方法。
作者简介
暂缺《轻松学做菜:养生家常菜(升级版)》作者简介
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