书籍详情

葡萄酒赏味笔记

作者：[法国] 索菲·格勒卢著；殷芹译

出版社：译林出版社

出版时间：2014-09-01

ISBN：9787544748209

定价：¥28.00

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内容简介

　　《葡萄酒赏味笔记》提供了葡萄酒品鉴相关的基础知识，从视觉、嗅觉、味觉方面，详细介绍各种葡萄酒的不同特质，传授品酒要领。书后的笔记部分有助于读者制作一份自己的品酒记录，建立个人私有的美酒资料库。

作者简介

索菲·格勒卢，从事葡萄酒相关理论研究，是多本书刊中葡萄酒主题文章的作者和编辑。对葡萄酒怀有极大热忱，曾在巴黎经营酒窖，并在其内专售葡萄酒主题图书。
　　殷芹，法国语言与文学专业硕士，译著有“给我讲故事系列”。

如何品酒

第一步：视觉

第二步：嗅觉

第三步：味觉

笔记

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