书籍详情
2014中国葡萄酒餐厅指南
作者:中国年度酒单大奖评委会 著
出版社:北京美术摄影出版社
出版时间:2014-09-01
ISBN:9787805016979
定价:¥49.00
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内容简介
《中国葡萄酒餐厅指南2014》罗列了全国 23 个城市的 138 个获奖餐厅的餐品特色和酒单信息。另外,来自酒单大奖的国际评委也对每份酒单做出了相应的专业点评。针对经常出行的商务人士,《中国葡萄酒餐厅指南2014》亦对各大国际航空公司的头等舱和商务舱的酒单做了评选,载录了拥有最佳酒单的7家国际航空公司名单,希望读者在繁忙的旅途中也有美食和美酒的陪伴!
作者简介
中国年度酒单大奖评委会是由中国年度酒单大奖主办方——国际酒单大奖组织邀请国际顶级葡萄酒专家参与“中国年度酒单大奖”的评审工作。评审团由葡萄酒专家林志帆和Peter Forrestal担任联合主席共同监督,二十多位国内外知名葡萄酒专家担任高级评委。
目录
序
由来和主旨
酒单评选步骤及奖项含义
如何使用本书
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餐厅英文介绍
附录
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