书籍详情
幸福早餐,给爱的人
作者:摩天文传 著
出版社:人民日报出版社
出版时间:2014-12-01
ISBN:9787511529046
定价:¥34.80
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内容简介
《幸福早餐,给爱的人》,本书简介: 吃一顿美味丰盛的早餐,开启崭新的一天是件非常幸福的事情。本书精选几十道包含中西的早餐,不仅种类多样、营养丰富,且造型精美,让人看了就食欲大增,每一道都融入了作者限的创意和暖暖的爱心,相信一定能为你的早餐食谱带来灵感的火花。
作者简介
菜品制作:甘婧热爱美食,受热爱烹饪的父母影响,甘婧也同样享受创作美食的乐趣。在追求美味的同时,攻读设计专业的她对菜式的造型和美观度有着近乎偏执的追求,每一道菜品的摆盘都精美绝伦,同时又拥有令人难忘的美味。在下厨房美食社区,甘婧深受热爱美食的网友追捧,每一道新菜上传,都能迎来众多网友的跟风制作。出品团队:摩天文传摩天文传是国内首屈一指的时尚生活方式研究机构。在美食烹饪领域,摩天文传力求创作出紧跟时尚大潮的创新菜式,邀请年轻并勇于挑战传统烹饪的美食达人共同研发菜品,在满足挑剔舌头追求美味的同时,还力求菜式的视觉达到赏心悦目的高度,真正做到让每一道创新菜式都达到色香味俱全的境界。
目录
Chapter1晨间美味
唤醒活力从早餐开始
我们为什么吃早餐
巧用半成品,多睡5分钟
如何自制百搭酱料汁
可以提前一晚制作的早餐
剩饭剩菜大变活力早餐
厨房用具简化早餐流程
Chapter2中式早点
菠菜干拌面
葱油拌面
萝卜牛腩面
蛋包饭
蛋饺
豆渣玫瑰馒头
豆渣窝窝头
韭菜盒子
葱油饼
山药红豆饼
胡萝卜丝蛋饼
米饭煎饼
面条蛋饼
可乐饼
糯米丸子
生煎包
雪花煎饺
酸汤面疙瘩
猪肝烫粉
猪肝粥
Chapter3西式早餐
彩虹披萨
贝果汉堡
三明治
蒜香面包西柚沙拉
香蕉吐司卷
肉松沙拉吐司卷
网纹肉松面包
豆沙花形面包
蜂蜜面包
红豆菠萝包
火腿玉米沙拉面包
牛油果拌饭与金枪鱼面包
培根玛芬
戚风蛋糕
咖喱海鲜乌冬面
炒乌冬面
罗宋汤
芦笋土豆泥
蛋黄酱苏打小饼
葡式蛋挞
泡芙
香蕉松饼
原味松饼
Chapter4创意早餐
米汉堡
彩椒煎蛋配红豆小丸子
云吞蛋饼
土豆丝奶酪蛋饼
双莓酸奶配吐司烤蛋
吐司披萨
吐司杯
咖喱面包
炒面包丁
培根浓汤面包盒子
面包布丁
法棍比萨
炒方便面
奶香泡面
红豆吐司班戟
炸馒头配五谷燕麦粥
Chapter6早餐须知
你不得不知道的健康秘诀
科学的早餐时间
常见早餐热量值
营养的早餐搭配原则
早餐的禁忌
不吃早餐危害大
根据自身需求选择早餐
唤醒活力从早餐开始
我们为什么吃早餐
巧用半成品,多睡5分钟
如何自制百搭酱料汁
可以提前一晚制作的早餐
剩饭剩菜大变活力早餐
厨房用具简化早餐流程
Chapter2中式早点
菠菜干拌面
葱油拌面
萝卜牛腩面
蛋包饭
蛋饺
豆渣玫瑰馒头
豆渣窝窝头
韭菜盒子
葱油饼
山药红豆饼
胡萝卜丝蛋饼
米饭煎饼
面条蛋饼
可乐饼
糯米丸子
生煎包
雪花煎饺
酸汤面疙瘩
猪肝烫粉
猪肝粥
Chapter3西式早餐
彩虹披萨
贝果汉堡
三明治
蒜香面包西柚沙拉
香蕉吐司卷
肉松沙拉吐司卷
网纹肉松面包
豆沙花形面包
蜂蜜面包
红豆菠萝包
火腿玉米沙拉面包
牛油果拌饭与金枪鱼面包
培根玛芬
戚风蛋糕
咖喱海鲜乌冬面
炒乌冬面
罗宋汤
芦笋土豆泥
蛋黄酱苏打小饼
葡式蛋挞
泡芙
香蕉松饼
原味松饼
Chapter4创意早餐
米汉堡
彩椒煎蛋配红豆小丸子
云吞蛋饼
土豆丝奶酪蛋饼
双莓酸奶配吐司烤蛋
吐司披萨
吐司杯
咖喱面包
炒面包丁
培根浓汤面包盒子
面包布丁
法棍比萨
炒方便面
奶香泡面
红豆吐司班戟
炸馒头配五谷燕麦粥
Chapter6早餐须知
你不得不知道的健康秘诀
科学的早餐时间
常见早餐热量值
营养的早餐搭配原则
早餐的禁忌
不吃早餐危害大
根据自身需求选择早餐
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