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风味小吃制作
作者:张洪山 著
出版社:内蒙古人民出版社
出版时间:2014-07-01
ISBN:9787204127993
定价:¥30.00
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内容简介
《风味小吃制作》,本书重点介绍了各地小吃的传统配料、制作方法、制作工艺、制作特点等,书中所介绍的小吃原料易得,制作简便,只要按照书中的要领去做,读者完全可以在自己家里亲手制作出满意的小吃来,为人们的家庭生活增添许多情趣。
作者简介
暂缺《风味小吃制作》作者简介
目录
风味包子类
淮安汤包
文楼汤包
蟹黄汤包
镇江汤包
小笼汤包
馨香汤包
保定汤包
美味汤包
金华汤包
麻肉汤包
灌汤肉包
鸡汤包子
狗不理包子
上海小笼包
茯苓肉包
四川包子
山东包子
煎鸡肉包
煎鲜肉包
……
淮安汤包
文楼汤包
蟹黄汤包
镇江汤包
小笼汤包
馨香汤包
保定汤包
美味汤包
金华汤包
麻肉汤包
灌汤肉包
鸡汤包子
狗不理包子
上海小笼包
茯苓肉包
四川包子
山东包子
煎鸡肉包
煎鲜肉包
……
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