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呀!面包创意面包烘焙日历

呀!面包创意面包烘焙日历

作者:Nicole 著

出版社:人民邮电出版社

出版时间:2015-01-01

ISBN:9787115372888

定价:¥39.00

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内容简介

  面包机已经成为家庭生活中不可或缺的一款小家电。使用面包机亲手制作面包,使用的食材透明,热气腾腾的面包现做现吃,比在面包店购买面包更加健康方便。但是做来做去总是几款白吐司,家人都吃腻了,朋友圈里也没的展示了,怎么办呢?快来看看这本食谱吧!《呀!面包 创意面包烘焙日历》就像一本美食日历,根据节气和节日的特别需求,精选了50款创意面包。随着Nicole的细致讲解,一步一步跟着做,让你每周都能有新收获,与家人、朋友共同分享面包机营造的美食生活。

作者简介

  Nicole,本名孟祥健,美食旅行作家/摄影师、新浪千万名博、菜品设计师、美食培训讲师,曾著有美食书《我的轻食主张》。Nicole是一个对生活极有热情的上班族,工作之余的她,喜欢厨房、喜欢旅行、喜欢用镜头记录生活,喜欢分享吃的、玩的、有趣的东西。日子虽然忙碌,她却总是乐此不疲地与时间赛跑,按照自己喜欢的方式去生活。

目录

关于书的一些说明
烘焙工具
烘焙材料
书中用到的面包机
面包机的使用方法
面团的基本操作
关于面包的记忆与梦想
第1周:田园小吐司
第2周:营养黑啤吐司
第3周:柚香蓝莓面包布丁
第4周:传统葡萄干司康
第5周:香甜面包布丁
第6周:心心相印包
第7周:肉松小花卷
第8周:快手肉松三明治
第9周:欧式红酒葡萄干面包
第10周:红糖双料吐司
第11周:抹茶蜜豆吐司
第12周:芝香烤花卷
第13周:黑橄榄培根披萨
第14周:面包杂蔬沙拉
第15周:热狗面包
第16周:迷彩香酥吐司条
第17周:培根乳酪卷
第18周:浓郁奶香辫子包
第19周:黄金奥尔良鸡肉披萨
第20周:南瓜巧克力豆司康
第21周:酸奶草莓挞
第22周:咖啡核桃吐司
第23周:蒜香法式面包
第24周:全麦黑芝麻吐司
第25周:鸡肉苹果脆底披萨
第26周:可可娜滋
第27周:抹茶果干吐司
第28周:芝麻麦穗面包
第29周:花生培根芝心披萨
第30周:黑芝麻洋葱肉卷
第31周:葱香薯泥面包
第32周:香甜法式水果吐司
第33周:南瓜羹配面包丁
第34周:椰香玉米香肠吐司
第35周:红糖核桃提子包
第36周:蜂蜜葡萄干吐司
第37周:芝麻卷面包
第38周:肉桂人参果面包卷
第39周:可可蜜豆吐司
第40周:红糖豆渣饼
第41周:椰蓉葡萄花环面包
第42周:奶香蔓越莓吐司
第43周:韩式猪排汉堡
第44周:黄金薯泥面包卷
第45周:风味腊肠芝心披萨
第46周:南瓜大理石吐司
第47周:蒜香培根金牛角
第48周:坚果仁肉酱披萨
第49周:香草叶形烤饼
第50周:史多伦面包
用面包机创造更多美味时光

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