本书从传统家具与中国图像、家具与视觉图式、家具图式的生产构成社会场域、图像中的家具、家具中的图像、结论等十方面入手，对中国传统的家具的产生、发展和流变进行总结，说明中国传统绘画、民间工艺、统治者和文人对家具的影响，并说明中国家具在中国图像文化和中华文化中的意义和作用。

黄油是最古老的人工食物之一，从碧绿的牧草转变成金色的黄油，这个过程在数百年间的变化如同黄油的美味一样，让人心醉神迷。不止于餐桌，黄油的身世与远离厨房和乳品厂的许多事件紧密交织，从精神与药物的需求，到开疆拓土的工业革命，再到20世纪人造黄油生产者与无脂狂热者的针锋相对，黄油独一无二的历史反映了我们的口腹之欲，也展现出人类的雄心壮志。 此外，本书作者伊莱恩·科斯罗瓦还提供了在家中制作和使用各种黄油的方法。

本书作者依据俄国自19世纪以来出版的有关俄国地理学会、俄国东方学史、专业期刊以及俄国考察队的考察报告和旅行日记，十月革命前该学会的中国考察与研究活动进行了全面梳理和分析，试图总结俄国地理学会各时期中国考察与研究活动的特点。本文共分为五章，介绍了俄国地理学会的创建过程及其初期活动，分析其与沙俄政府之间的密切关系，以揭示学会“半官方性学术机构”的性质；叙述1917年前学会及其会员所开展的中国考察活动的情况，总结了学会各时期中国考察与研究的特点；并对俄国地理学会所发行的各类出版物进行了，并对《俄国地理学会公报》和《俄国地理学会年报》所刊登的以及单独发行的主要中国研究文章和著作进行编目。在本文的结语中分析了俄国地理学会中国边疆史地考察与研究的发展特点。

本书提出的“象思维”概念及其理论，既是对中国传统思想文化基本特征的概括，同时也为这一思想文化研究开拓了一个新的方法论和视角。本书的“导言”和“绪论”着重指出，“象思维”作为动态整体直观的悟性思维，最富于原创性，并且比概念思维更为本原。正是借助这个新的方法论和视角，本书对中国具有原创性的思想文化领域，包括《周易》《老子》《庄子》，以及禅宗、古代诗歌、书道、画论等，作出了极富启迪性的诠释和论述。

本书描述了一个时代，在那个时代，人类对优雅、品位及奢侈的欲望达到了历史上从未有过的高度，其所为美食、时装、室内装饰等领域所制定的标准，至今仍然发生着作用，这就是被18世纪法国哲学家、史学家伏尔泰称为历史上四个伟大时代之一的法国路易十四时代：“兴隆昌盛的、文化技艺臻于完美的时代。”这个时代也是法国的国家形象发生深刻变化的时代。在路易十四执政之前，法国贫穷、肮脏，盗匪猖獗；巴黎街道狭隘，铺砌粗糙，整个国家与时尚无缘。半个世纪后，法国已成为西方世界不容置疑的时尚中心，从时装、香水、美食、香槟酒，到家具、室内装潢，乃至镜子、雨伞和街灯，都被当时的人们追逐和仰慕；自那之后的三百余年，法国始终统领着世界的时尚。 作者通过17世纪和18世纪的法国报纸（尤其是时装版画）、巴黎旅游指南书、游记、法国喜剧、回忆录等资料，勾勒出这个传奇的转折时代的轮廓。透过这个时代、可以看到对物质享乐的欲望是如何成为人类文明进步的推动力。

本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及最终是否会结束等问题的答案。 如果你是一个狂热的肉食爱好者，那么这本书可以帮你了解是什么驱使着你的味蕾，并且可以让你意识到，原来吃肉也会影响你整个人的性格与行为。 如果你是需要在饮食结构中努力减少肉食的群体中的一员，那么这本书可以帮助你改变你的饮食习惯。通过让你理解减少肉类消耗非常困难的原因，帮助你对症下药。 如果你是坚定的素食者以及虔诚的素食者，本书则可以帮助你去理解为什么大多数人不愿跟随你的脚步，并且在你鼓励吃素时他们时常会表现出愤怒。

本书从3000多年前的南美洲讲起，17世纪巧克力开始在欧洲皇室贵族中掀起第一波浪潮，后来甚至引起了清朝康熙皇帝的兴趣。可可在这一进程中也变身成为含糖、含牛奶的香甜饮品，皇室贵族的体面社交符号。19世纪，工业革命时期的机器、人才和技术把可可拉下神坛，随着世界上第一块固体巧克力的面世，以机器量产的巧克力为代表的第二波浪潮到来。当市场被包装华丽、口味甜腻的巧克力充斥时，就有那么一些匠人，通过制作健康超级可可和巧克力食品，解决富裕生活下的健康、美体和环保问题，利用从可可豆加工成巧克力（Bean-to-Bar）运动引领着第三波巧克力浪潮。翻开书，手边放上一块黑巧克力或者一杯热可可，开启巧克力探索之旅吧。

本书图文均选自《图画日报》。《图画日报》是晚清石印画报，油光纸或连史纸石印经折装，由上海环球社编辑发行，内容涉及人物、景观、文化、时事、现象等，以“增长国民智识，开通民社风气”为刊行宗旨。 这本《晚清画报》辑集《 图画日报》中凡属 “ 现象 ”的专栏， 涉及上海、北京、南京、苏州四地，内容包括风俗习惯、社会场景、日常生活等方面。本书图文对照，眉目清晰，能使读者略窥晚清世界，也能给研究者进入历史、体会浮沉、采撷花朵提供极大方便。

☆内容简介：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： 古典时代的疯狂爱情、中世纪的战争史诗、文艺复兴时期的贵族生活、启蒙运动中哲学家与君主的交往……本书以古希腊悲剧《美迪亚》、古罗马建筑万神殿，中世纪后期意大利的《马可·波罗游记》、文艺复兴时期的代表绘画《春》、古典主义时期由意大利传入欧洲各地的《廷臣之书》、启蒙主义时期法国的园林建筑《无忧宫》、浪漫主义时期英国小说《弗兰肯斯坦》、20世纪后期波兰电影《红》、21世纪初的乌克兰民谣《1944》等9个艺术作品为切入点，观察和分析了从古希腊到21世纪初的欧洲文化历史与生态截面。作者依托权威研究专著，并结合个人经历进行叙述，很好地平衡了主观感悟和客观事实之间的界限。本书从古代历史讨论到现实政治，逻辑层层深入，语言明白晓畅，兼具批判思维和审美意识，对作品背后的历史事实进行了别有洞见的评述，为读者呈现了一份别开生面的欧洲文化导览图。

《丝路沧桑》以古长安为开端，经敦煌至丝路西域段沙漠路线为线索，作者以半个世纪探访西域、巡行丝路的切身经历，访古探秘所获得的实况、逸闻和研读专著积累的知识，结合史实陈述丝绸之路的开拓、变迁、现状。