本书是“五芳斋三部曲”的第二部，积蓄“五芳斋”发展历程。新中国成立后，被旧社会摧残得奄奄一息的“五芳斋”，在社会主义的雨露、阳光、土壤里重获新生。书中描写五芳斋粽子传人姚九华，用毕生心血呵护五芳斋粽子的传奇经历，再现了“五芳斋”茁壮成长的过程，展现了五芳斋人如何抓住历史机遇，使四溢的香气进一步凝聚，使粽子这一中华名点逐步走向全国、走向世界。常言道：种子不是在一天长成参天大树的。它是雨露、阳光、土壤等诸多环境因素相互作用的结果。

1870年之前，欧洲音乐表达的仍是普遍的美学观，各民族共有的音乐体系依然存在。从1870年普法战争爆发到一战前夕，普遍音乐观受到尖锐批评，欧洲音乐的民族精髓无一例外地与地方的某位天才联系在一起。几乎所有欧洲音乐家，都在某种程度上屈从于民族的身份、历史、地理、文化因素，试图以真正的民族艺术家自居。为践行民族主义，音乐被工具化，被赋予政治和社会含义，成为一种动之以情的动员形式。公众对音乐的崇拜一度引起本民族音乐和外国音乐的竞争，作曲家或被奉若神明，或为迎合而改名换姓，或因受了太多外国影响而在音乐史中销声匿迹。 本书以史学方法研究音乐，通过音乐洞察历史，述说欧洲音乐的“民族化”，以及音乐在民族构建过程中有别于其他艺术的特殊地位。 事实上，我可以肯定我的音乐带有鱼腥味。——爱德华·格里格 在我们心中，卡米尔·圣-桑、塞萨尔·弗朗克、夏尔·博尔德和樊尚·丹第的名字将永远与这民族复兴之伟业连在一起。——罗曼·罗兰 我这个人从来不创作康塔塔、颂歌、进行曲，我讨厌并鄙视任何的应制作品。 ——朱塞佩·威尔第 我们需要追赶瓦格纳，而不是模仿瓦格纳。——阿希尔-克洛德·德彪西

王莽被砍下的人头为什么会成为洛阳武库中的累世国宝？赵襄子将智伯的人头用作了什么，才会让豫让这样的大刺客选择蹲小厕？“传”“首”于何时头一次连用，人头“在路上”，会有怎样的遭际？枭是如何变形为恶鸟，充当起中国古代礼教文化与专制集权接榫处的特殊零件“人头”的药引，将“传首”“枭悬”楔入中国传统文化的肌理？…… 人头，这颗长在中国历史耳垂与发际阴影中的小小胎记，它与生俱来是如此的隐蔽，却不断浮现于一个个逝去王朝的敏感部位。“传首”“送头”“枭悬”，一类二十五史中隔三岔五蹦出来的高频词汇，却成为中国古代官方意识与主流表达所着意遮蔽或习惯性忽略的盲区。作者从我们祖先某些不幸的脖子上折断、传送、展出乃至封藏的头颅入手，为我们揭开关于首级虽耳熟而未能详的内幕，一卷惊心动魄的中国首级文化史次第展开。

无论繁华的酒肆区，纵横交错的街角路口，还是熙攘的庙会，街头小摊充斥在江户这座百万人口都市的各个角落，天妇罗、寿司、荞麦面和蒲烧鳗鱼也在此诞生。禁忌严苛的将军饮食，一滴入魂的“下行酒”，酱油、砂糖与高汤带来的饮食进化，对初鲣的狂热追捧，料理茶屋的菜单和料理书的出版所掀起的美食热潮，高级料理茶屋如八百善等白热化的争夺食客战，以及讲究至极的怀石料理……让我们返回万物汇集、百万人口的江户城，进入各个绮丽多姿的饮食空间，去感受料理的脍炙人口，及江户时代社会的魅力。

清代有“苏州样，广州匠”的谚语。清代广州的工艺水平之高，蜚声海内外。本书选取博物馆的精品收藏，图文并茂，从器物入手，选取八种工艺品（牙雕、珐琅、扇、瓷器、外销画、家具、广钟、刺绣），凸显背后的能工巧匠，勾勒了广州匠的形象及其管理机制和历史地位，揭示出精益求精的匠人精神，主旨是颂扬广州匠的创造性劳动，对于当今传承工匠精神尤具启发意义。

本书序章从命名、历史、路线、申遗、文化五个角度，介绍丝绸之路的前世今生。本书重点将丝绸之路沿线的多种文物古迹，按照所反映文化的差异性分为古城文化、建筑文化、陵墓文化、宗教文化、石窟文化、民俗文化、名人文化、文学艺术等8种类型进行系统阐述。

我国由象形文字所进化而成市的绘画，渐次发达，在尧舜时代，已于衣服上附着其模样。张骞始入西域，由安息国带回葡萄和石榴，汉代天马葡萄镜的模样，即由那里变化而来。

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中国历史悠久，文化更是博大精深，包罗万象。本书以时序为经，以文化现象为纬，分为八章，详述从远古至明清的文化流变。内容广博而严谨，涵盖文学、哲学、宗教、教育、经济、绘画、书法、曲艺、科学、技术等各个方面；脉络清晰，观点鲜明，择要而言，提炼出各个历史时期的文化特质所在。行文深入浅出，学术性与通俗性兼顾，文采斐然，精炼流畅。 全书搭配一百四十余张图版帮助读者一窥堂奥，掌握其深厚底蕴与脉络传承，可以说是一部了解中国文化源流的经典读物。

本书是一部讲述海上故事的小说。小冰河时期，大海航时代，明末清初年间，一个中国海盗构建了世界史上庞大的民间海洋王国。本书围绕海盗家族四代人的故事，贯穿大陆、台湾、日本、西班牙、荷兰，经历雇佣军、鞑靼人、传教士、皇帝、术士和美人鱼，重塑了那个波澜壮阔的时代。