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山楂治百病（第2版）
作者：张仁庆，白皋，赵定国 著
出版社：上海科学技术文献出版社
出版时间：2014-09-01
ISBN：9787543959057
定价：¥18.00
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内容简介
《山楂治百病（第2版）》以通俗易懂的语言和生动有效的例子，将山楂治疗各种疾病、保健的原理、原则和方法一一解析，娓娓道来，让不懂医学的你也能很快入门，为你和家人的健康和幸福生活助一臂之力。
作者简介
张仁庆，汉族，1955年3月出生于山东烟台，经济法学硕士，现任北京奇山文化艺术交流中心总经理、中国食文化中心主任、中国人口文化促进会会员、国家级中式烹调评委、中国食文化丛书主编。他致力于中国食文化的研究和烹饪教学工作。先后编辑出版了《实用科技信息汇编》《中国名菜30例续编》《家庭烹饪》《调味与拌馅》《中国迷宗菜》《调味宝典》《中国名菜荟萃》《烟台家常菜谱》《中国名师菜典》等食文化的书刊90余本，并策划录制了《中国冷拼》《西点精萃》《鲁菜精选》《鸡尾酒的调制》《宫廷御膳》等20多部VCI）和电视教学片。1993年6月，北京电视台摄制的大型系列人物传记片《燕山儿女》，对其事迹作了专题报道。
目录
第一章 概述
一、山楂的生物学特性
二、山楂趣闻
三、历史文献对山楂的论述
四、山楂有哪些种类
五、山楂的营养适宜哪些人群
六、山楂为什么最能抗衰老
七、为什么吃山楂不能太贪嘴
八、怎样吃山楂最科学
第二章 山楂与现代疾病
一、高血压
二、高血脂
三、冠心病
四、心绞痛
五、心肌梗死
六、动脉硬化
七、阵发性心动过速
八、肥胖症
九、肾炎
十、胃炎
十一、胃下垂
十二、慢性肠炎
十三、痛风
十四、风湿性关节炎
十五、哮喘
第三章 山楂与内科疾病
一、消化不良
二、积食
三、食肉不化
四、腹胀
五、伤食腹痛
六、胃酸少
七、饭后腹胀
八、腹泻
九、赤痢疾
十、白痢疾
十一、便秘
十二、水肿
十三、小肠疝气
十四、积痰
第四章 山楂与儿科疾病
第五章 山楂与妇科疾病
第六章 山楂与急性疾病
第七章 山楂与外科疾病
第八章 山楂美食谱
第九章 山楂制品篇
第十章 服食山楂有哪些宜忌
一、山楂的生物学特性
二、山楂趣闻
三、历史文献对山楂的论述
四、山楂有哪些种类
五、山楂的营养适宜哪些人群
六、山楂为什么最能抗衰老
七、为什么吃山楂不能太贪嘴
八、怎样吃山楂最科学
第二章 山楂与现代疾病
一、高血压
二、高血脂
三、冠心病
四、心绞痛
五、心肌梗死
六、动脉硬化
七、阵发性心动过速
八、肥胖症
九、肾炎
十、胃炎
十一、胃下垂
十二、慢性肠炎
十三、痛风
十四、风湿性关节炎
十五、哮喘
第三章 山楂与内科疾病
一、消化不良
二、积食
三、食肉不化
四、腹胀
五、伤食腹痛
六、胃酸少
七、饭后腹胀
八、腹泻
九、赤痢疾
十、白痢疾
十一、便秘
十二、水肿
十三、小肠疝气
十四、积痰
第四章 山楂与儿科疾病
第五章 山楂与妇科疾病
第六章 山楂与急性疾病
第七章 山楂与外科疾病
第八章 山楂美食谱
第九章 山楂制品篇
第十章 服食山楂有哪些宜忌
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