家用本草健康说明书

《本草纲目》是明代医药学家李时珍在继承和总结明代之前本草学成就的基础上，经多方考证，历时数十年编写而成，素来享有“东方药学巨典”的美誉。成书以来，一直深刻地影响着人们的生活，同时对人们的食物选择及养生方式产生巨大的影响。《家用本草健康说明书》是一本教您利用本草调摄身体、保养生命的“居家实用宝典”。通过阅读《家用本草健康说明书》，您能轻松领悟中医理论，认识常用本草，快速找到适合自己的本草饮食良方，为身体补充所需的营养素，达到治愈疾病、恢复健康的目的。

蔡向红，北京中医药大学，副教授。1986年毕业于天津中医药大学，长期致力于中医战略思维研究，以《黄帝内经》之精髓，诠释医圣张仲景医学精神和医学实践内核，著有《不寐从火论治》、《隔二隔三之治》等论文论著。

第一章 要想身体好，常念本草经
身体要健康，脾胃是关键
一日吃仨枣，驻颜不显老
宁可一日无肉，不可一日无豆
饭菜慢慢嚼，消化更有力
三天不吃青，两眼冒金星

第二章 改变饮食法，营养更均衡
嗜甜无度，后患无穷
饮食太精不可取，粗细搭配营养好
三餐巧搭配，早好午饱晚上少
荤素不可缺，强身健体双管齐下
饭前先喝一碗汤，胜过良方千千万

第三章 食补有方，健康不离气固血正
胡补乱补吓跑健康
食补各不同，男女老少区别大
山药搭配粥，老人常喝身体棒
五彩瓜果，为宝宝的营养加分
如何了解自身的“气”与“血”
阿胶补血，用对方法事半功倍
气血不足对女人的影响
身体发胖，都因气血不足

第四章 善用本草，四季都能健康相伴
顺应四季，滥用补药危害大
春季，让身体“生发”阳气
正确“春捂”让身体春意盎然
春困不是病，解决需科学
绿豆解毒祛暑，让你安心过夏季
夏日食苦瓜，益气去暑又明目
秋季阳气“收敛”，滋阴润燥用百合
入秋谨防“悲秋”
冬季阳气“收藏”，坚持运动很重要
一年中进补的最好时机

第五章 巧用本草，了解不上火的学问
阴阳平衡，才能减少疾病
身体有火，本草教你如何去火
身体寒湿重，反而易“上火”
正确调理，才能浇灭身体“邪火”
“发物”会导致身体上火吗

第六章 活用本草，健康排毒浑身快
正确排毒，健康养生
……

第七章 借用本草，美丽就要从内而外
第八章 家用本草，明星药材全知道
第九章 家用本草，吃对食物则可少吃药