本书由对澳门街头小吃摊档十四位摊贩主的访谈整理而成。澳门的街头小吃星罗棋布，穿插在大街小巷之中，本书把这些用手推车和街边摊档来传承着澳门饮食文化的档贩故事记录下来，向读者分享他们的故事。

《浴血十六国》以《晋书》为蓝本，用七个篇幅讲述了十六国时期的历史。司马炎封王、立鲁钝太子司马衷埋下隐患，贾南风乱政导致八王之乱，北方少数民族趁此机会，纷纷而起，铁骑弯刀，肆虐中原，先后在中国北方建立了十六个国家。本书详细讲述了十六国从兴起到灭亡发生的重大事件，包括两晋在此期间所组织的历次北伐战争，最后以元嘉第二次北伐失败、拓跋焘饮马长江结束本书。文笔风趣流畅，史料考据严谨。 在第一部中，西晋经历昙花一现的辉煌，便爆发“八王之乱”，国力为之挥霍一空。匈奴、羯、鲜卑、氐、羌等北方少数民族趁乱起兵，铁骑弯刀，肆虐中原。 此中有“何意百炼钢，化作绕指柔”的刘琨，有“闻鸡起舞”的祖逖，有长天怒吼的武悼天王冉闵……一时之明君，乱世之战神，各自演绎着属于自己的故事，让那个时代精彩纷呈，让那个时代神州陆沉。

抗日战争时期，为捍卫国家独立、争取民族解放，中央军战士在抗日民族统一战线的旗帜下，在淞沪会战、太原会战、徐州会战、武汉会战等诸多重要战役中，与日军展开了殊死决战。《将领讲述：中央军抗战/热血山河丛书》收录了何应钦、陈诚、薛岳、张治中等34名中央军将领的51篇关于中央军抗战的亲历文章，基本涵盖了抗战期间中央军重要将领及其参加的重大战役及事件。中央军将士为国家民族浴血疆场，彰显了同仇敌忾、共御外侮的爱国主义精神和不惜马革裹尸的英雄气概。

抗日战争时期，中国共产党领导下的主力红军在抗日民族统一战线的旗帜下改编为国民革命军第八路军（简称八路军，后改称第十八集团军），转战于华北诸省，在敌后战场以窳劣装备和血肉之躯英勇抗击侵华日寇，先后在平型关战役、阳明堡战役、雁门关伏击战、广阳战斗、百团大战等大小战役中取得胜利，给予日寇以沉重打击，同时也付出了巨大牺牲。整个抗日战争中，八路军共歼日伪军124万余人，解放大片国土，有力支持了正面战场作战，为中华民族的解放事业做出了伟大贡献。《将领讲述：八路军抗战/热血山河丛书》共收录朱德、彭德怀、左权等32位八路军中高级将领38篇亲历文章，基本涵盖了抗战期间八路军重要将领及其参加的重大战役及事件。

中华民族是世界上一个没有中断文明的伟大民族，炎黄子孙用勤劳和智慧谱写出一曲澎湃激昂的华美乐章——中华上下五千年。五千年仅是一个范畴，其中包括政治、经济、军事、文化等方方面面。《中华上下五千年（套装共2册）》以时间为轴，讲述数千年来中华民族发生的重大事件及重要人物，让读者在倾听历史回声的过程中，增强对中华民族的认同感、归属感和自豪感。

华东师范大学历史学系建立于1951年，是华东师大建校时首批设置的系科之一。当时汇聚了一批享誉学界的著名教授，如：吕思勉、吴泽、李平心、戴家祥、林举岱、陈旭麓、王养冲、郭圣铭、夏东元等。本套丛书精选华东师范大学历史系知名教授的文章，以个人为单位，汇编成册。因华东师范大学原址为大夏大学，故将丛书命名为《大夏史学论丛：史学家文萃》，本书丛书的第一卷。

本书从日本岛上出现人类和文明开始写起，以时间为经、以人物为纬，完整展现了日本从新石器时代到飞鸟时代的整个历史进程，为读者重点讲述了该时期内日本历史上比较有名的人物和事件。

与秦、汉、隋、唐、明、清等大一统王朝相比，宋朝只能算是小一统，甚至，南宋连小一统都算不上，但两宋国祚相加，长达三百一十九年，远胜唐、明、清诸朝，仅次两汉。而且，其经济之发达、文化之昌明、思想之繁荣，足为后世称道。近代史学大师陈寅恪先生喜不自胜地称：“华夏民族之文化历数千载之演进，造极于天水一朝。”这里的“天水一朝”，说的就是宋朝。那么，在漫长的两宋历史中，都发生过哪些有趣的事，出现过哪些有趣的人呢？本书为您一一道来。

本书以诙谐的语言和生动的文字从浩如烟海的中外历史中精选了90件或鲜为人知或妙趣横生的历史故事。全书根据真实史料，适当演绎发挥，按内容分为七辑：皇室风云、中外历史上的传奇女子、战争风云、历史上那些八卦事儿、细节中的历史、奇人怪事、历史的犄角旮旯等。这些故事或鲜为人知，让人大跌眼镜；或妙趣横生，使人忍俊不禁，一改传统历史书的刻板形象，轻松读史、引人入胜。

本书从蕞省钱到蕞奇幻的食谱，应有尽有。书中收录的食谱包括：中世纪千层面、红烧麻雀吐司、糖皮兔子、北极果冻、叫花刺猬……阅读这本书，我们会感受到人类在过去吃的那些东西在现在看来是多么奇怪、有趣或是恶心，或仅仅只是单纯地让人好奇。这些食谱皆出自从中世纪到“二战”时期的英国，让读者看到以前的英国人都烹饪些什么神奇的东西。每道食谱都配有迷人的插图及菜肴与食谱作者的时代背景，还可以让我们一窥英国不同时代的社会及经济状况。