凤凰生活·3招不得高血压：不要让药赖上你！

　　★高血压，超标的不单单是血压！控制血压要趁早，拖延易致残，3招齐下才是王道！★玩转厨房，食疗降压，营养又养生，让你吃好不胖更健康。★体重减轻1公斤=血压降低1毫米汞柱，最不需要意志力的降压运动做起来！★打造平稳血压好习惯，科学作息、按摩养护、情绪管理、拒绝烟酒！★全彩印刷，精美装帧，全国著名心内科专家亲授降压秘方，教你远离高血压。流行病学调查结果显示，我国高血压患病率每年增长3%，每年实际增长1000万人以上，估计到2015年其患病率可达30%，特别值得提出的是，高血压患者的年龄呈年轻化，目前25岁到34岁年龄段患病率已达24.4％。实际上，如果能早期发现和治疗，高血压是可以完全治愈的。但如果不积极预防、治疗，高血压高危人群就可能会转化为高血压患者，频频出现头晕、头痛、手麻等症状，需要长期服用降压药物来控制血压。此外，高血压日积月累，它会暗渡陈仓，慢慢摧残我们身体的5大靶器官——血管、心脏、颅脑、肾脏、眼睛，出现冠心病、肾衰、高血压视网膜病变，以及脑卒中、心肌梗死、猝死等更为严重的后果。调查显示，我国高血压的致残率和致死率都有逐渐上升的趋势。可见，高血压给身体健康带来的伤害是巨大的，及时预防和调理高血压十分必要。在忙碌的时代，我们需要停下忙碌的脚步，去思考如何让自己保持健康，拥有舒适的生活方式，才能在接下来的日子里享受快乐、有意义的人生。从现在开始，让我们从饮食、运动、生活方面做起，有效防控高血压，不要让药赖上你！

　　仝其广，心内科博士后★煤炭总医院心内科副主任医师，★中南大学湘雅医学院心血管内科学博士，★首都医科大学博士后，★师从著名心脑血管病专家赵水平教授和胡大一教授。2002年7月获中南大学湘雅医学院心血管内科学博士学位，2002年8月进入首都医科大学博士后流动站工作2年，此后于北京同仁医院心脏中心工作2年。先后从师于我国著名心脑血管病专家赵水平教授和胡大一教授，从事心血管内科临床诊疗的防治和研究工作。参加卫生部十年百项“中国胆固醇教育计划暨冠心病血脂干预技术推广”和北京市科委“首都社区居民胆固醇教育和控制”项目。获省级医学科技进步二等奖一项、省级科研基金一项。发表论文近二十篇，参编、参译著作6部。

绪论
你的血压正常吗
在家测量血压需要注意的
高血压容易青睐的人
要警惕高血压预警信号
预防高血压的十原则
掌握3招，不让高血压赖上你
第一招 饮食 少盐低脂低糖，向嘴巴要平稳血压
钠可升高血压
火眼金睛找出隐形盐
低盐又美味，二者可以兼得
在外就餐时如何少吃盐
一定要慎吃的高盐食物
肥胖是导致高血压的罪魁祸首
适当摄取食物中的胆固醇
选择对血管有益的植物油
烹调肉类时怎样减少脂肪
一定要慎吃的高脂肪食物
低糖饮食，避免血糖升高
“食品交换份”丰富餐桌
高血压易患人群怎么喝果汁
平稳血压的营养素
膳食纤维 调节脂质代谢
维生素C 可扩张血管
维生素E 有助稳定血压
钙 能减少钠对血压的不利影响
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家常小食材，平稳好血压／60
玉米 保持血管弹性，有效预防高血压
薏米 扩张血管，平稳血压
绿豆 利尿、排钠，辅助降压
红薯 保持血管弹性，帮助降压
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白菜 扩张动脉血管，稳定血压
豌豆苗 防止因便秘引发血压升高
番茄 使钠离子浓度降低
西蓝花 强有力地调节血压
芦笋 扩张末梢血管，降低血压
白萝卜 通过调节免疫功能调节血压
黄瓜 利尿效果好，辅助降压
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鸡肉 胶原蛋白改善血管弹性
鸡蛋 改善血液循环
脱脂牛奶 舒张血管，降低血压
黑木耳 降低血液对血管壁的压力
紫菜 改善血管狭窄的情况
虾皮 钙可保持血压稳定
香蕉 对抗多钠导致的血管损伤
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防治高血压应慎食的食物
你可能没有听说过的降压验方
决明子烧茄子 降低收缩压、舒张压
葛粉粥 改善血压升高引起的头晕
莲子百合粥 扩张血管，降低血压
杜仲核桃猪腰汤 对血压有双向调节作用
栗子杜仲鸡脚汤 参与对心血管功能的调节
玉米须排骨汤 利尿排钠
西洋参炖雪梨 降低暂时性血压升高
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血压偏高人群的四季饮食
28天营养餐单重塑平稳血压
第二招运动 迈开腿动全身，血压才正常
第三招生活 处处留心皆降压
……
附录：常见食物的钠、钾含量