小病少吃药食疗是王道

　　食疗药膳是神农尝百草以来中国人几千年的智慧结晶，也是中国饮食文化中的瑰宝。食疗药膳很巧妙地将中药和饮食结合起来，智慧地迎合人们“厌于药，喜于食”的天性，给人类健康提供保障。而且药膳选材广泛，凡是日常饮食所用的五谷杂粮，比如豆类、谷类、瓜果类、蔬菜类以及动物类等，都可以作为食疗药膳的材料。疗法简单，取材容易，省心省力，省钱省时，一举多得！本书是一本居家保健与养生的指导性读物。针对健康人群和亚健康人群的日常保健、老百姓息息相关的常见性疾病，采用中医辨证方法，精心挑选了行之有效的食疗药膳方，内容丰富全面。孙思邈曾说：“安生之本，必资于食，不知食宜，不足以生存。”同样，西方圣医希波克拉底也说：“你的食物，就是你的医药。”健康是生活的基石，把握健康从这里开始！

　　石晶明，编著，著名中医保健专栏作家，中医名家施维智嫡传弟子。热爱中医事业，师从中医名家施维智先生。潜心学习和研究中医三十余年，在临床、教学中都累积了丰富的经验，大量的医疗案例和治疗心得，2000 年在上海创办了中医诊疗中心，提供中医医疗、养生保健等方面的服务。

第一章 食疗养生一点通
药食同源，吃出健康
食物的“四性”
食物的“五味”
食物的“五色”
配伍得当，效果倍增
食疗重在养与防
用对食疗才能补元气
药膳制作重宜忌
第二章 食疗调养慢性病
高血压
痰浊中阻——化痰降浊
肝阳上亢——清肝泻火
肝肾阴虚——滋养肝肾
阴阳两虚——滋阴壮阳
高脂血症
痰湿内阻——健脾燥湿，化痰降脂
脾肾阳虚——健脾温肾，化浊降脂
肝肾阴虚——滋补肝肾，养阴降脂
肝胆郁滞——疏肝解郁，利胆降脂
糖尿病
肺热伤津——清热润肺，生津化痰
阴阳两虚——温阳滋阴，补肾降脂
胃热炽盛——清胃泻火，养阴增液
肾阴亏损——滋阴补肾，生津润燥
低血压
气血亏虚——补益气血，健脾开胃
气阴两虚——益气滋阴，宁心安神
肾精不足——补益肾精，充养脑髓
心肾阳虚——补心温肾，提振阳气
冠心病
气阴两虚——益气滋阴，养血通脉
寒凝心脉——散寒通阳，活血宣痹
痰浊壅塞——化痰泄浊，宣痹通阳
气滞血瘀——宽胸理气，活血止痛
甲状腺功能亢进
痛风
哮喘
肺炎
支气管炎
感冒
咽喉炎
慢性胃炎
消化性溃疡
慢性肾炎
口腔溃疡
痤疮
湿疹
便秘