酒桌要革命

　　《酒桌》是一本报告文学作品，也是一本比较系统的写酒文化的书。在当前酒文化混乱的局面下，这本书从酒文化、酒风俗、酒科学等角度告诉读者喝酒要变革，再也不能像以前那样喝酒了。要移风易俗，改变以前的落后的喝酒习俗，提倡先进、科学、有益的新风俗、新风尚。本书写作上通俗易懂，是一本很不错的文化读本。让读者欣赏图书之余，又能学到有关酒文化、酒风俗等知识，同时又了解了解酒科学，改变落后的喝酒习俗。

　　张向持，河南宝丰人，报告文学作家，现任解放军报社主任编辑。出版过多部作品，其中《解读中原》一书较有影响。主要报告文学作品有《解读中原》、《酒煮中国》、《代价》、《酒歌》等。

目  录     前  言  把酒问青天 第一章  今夕是“喝年” ——“酒疯”扫描 第二章   杯中几多愁 ——“酒疯”的代价 第三章   壶中万顷田 ——斩断公款吃喝 第四章   酒桌要革命 ——把酒还给文化 第五章   酒业要革命 ——向健康靠拢 第六章  酒民要革命 ——改变不良的习惯 第七章  送你一个“科普镜” ——鉴酒有招术 尾  声  举杯三问