风俗习惯
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最有趣的民俗知识呼志强,刘瑞才 著民俗文化是社会文化中与百姓生活关系最密切,也最为大众喜闻乐见的部分。作为历史延传下来的风俗习惯、民族礼仪等等,它无处不在,无所不在,时时刻刻在影响着我们的社会,影响着我们的生活。《最有趣的民俗知识》是一本浓缩中国民俗文化知识精粹的趣味问答读本,《最有趣的民俗知识》以全面丰富的知识和史料,讲述各类事物的由来典故,集知识性、趣味性于一体,将近千个基础的中国民俗文化常识辑录在一起,让读者用最少的时间,掌握最多的知识。全书涵盖节日文化、饮食文化、婚丧寿诞、姓名称谓、崇拜信仰、民谚俗语等400多则趣味民俗文化常识。既是一本知识储备辞典,又是生活之余的休闲读物。 -
洮岷花儿与西北民族民俗文化研究柯杨,武文 著书稿分为上下两编,上编为柯杨先生的《洮岷花儿研究》,下编为武文先生的《西北民族民俗文化研究》。上编由11篇文章构成,内容包括花儿溯源、花儿程式、花儿流布的区域与格律、花儿的演唱者与听众、花儿中的祭祀性歌谣及具有代表性的回族花儿、花儿与农家生活、苏皖古俗在洮河流域的遗存、花儿的回顾与前瞻,以及花儿研究在国外,可以说大致勾勒出西北花儿研究的谱系,使读者从中领略并了解西北这一独特的民间艺术奇葩。论文写得深入浅出,史料爬梳与田野考察相得益彰,立论严谨,且言之有据,令人信服。下编也由11篇论文构成,内容主要涉及西北民间宗教信仰、神话传说、民间故事与风俗,作者多从文化人类学的角度对之予以观照,探寻人类初民的奇妙幻想及其宗教、文化原型,论文写得精深宏阔,充分显示了论者的理论素养。 -
酒史与酒文化研究孙家洲,马利清 编《酒史与酒文化研究(第1辑)》是以中国民大学历史学院为首的《酒史与酒文化研究中心》的第一本研究论集。内容包括酒文化在华夏文明中的地位,酒的起源与农业的关系,有关酿酒及葡萄酒的考古与文物,酒在古代政治史上的光彩,朝廷关于酿酒与饮酒的政策、律令、佛教与酒文化,民族交往与酒。酒在人际交往中的作用,酒与养生,古代的酒事包括酒宴、酒礼、酒令、酒家、酒人、酒友、酒徒、酒僧、诗酒、酒色、酒的相关称谓,等等,以及五粮液、西风酒的名称、历史及发展,总之涉及酒的历史与文化的方方面面既可供专家学者、相关企业作为研究参考,也可供酒友及有必趣人士增长知识、提高修养。 -
蒙求译注陈书 著以清代金三俊辑《李氏蒙求补注》为原本,对李翰《蒙求》原文所据典源做了系统、全面的注释、查证、校对,并将《蒙求》原文全译为白话文,使《蒙求》真正变成了现代人可以随时翻阅的小型的中国典故词典。 -
陈垣四库学论著陈垣 著,陈智超 编陈垣先生(1880—1971)是四库学的奠基人。他是系统研究《四库全书》的第一人,也是直接接触过文津阁、文渊阁两部《四库全书》的第一人。他曾主持文津阁《四库全书》的清点工作,逐架逐函逐册逐页翻检过全书。他广泛搜集资料,详尽研究《四库全书》的成书过程。他在长达十年间,重点研读《四库全书》中未刊诸书,深知《四库全书》的价值和问题。在此基础上他撰写了有关《四库全书》的一系列论著。他的研究成果,对利用和研究《四库全书》,至今还有指导意义。由于这些论著比较分散,有些还没有发表过,知者不多。《陈垣四库学论著》就是陈垣先生研究《四库全书》成果的结集。上编辑录他自二十世纪二十年代初至六十年代前期四十年间有关《四库全书》的专题论著和在其他论著中有关《四库全书》的论述。中编是《四库书目考异》和他编注的《四库全书纪事诗》。下编是他对《四库全书编纂小史》的批注和改写的《四库全书荟要述略》。《陈垣四库学论著》由商务印书馆出版发行。 -
酒文化学侯红萍 编《酒文化学》共分九章,第一章:绪论,介绍了中国酒的起源和外国酒的起源、酒的分类及营养成分;第二章:名酒与酒名,阐述了国内外名酒及其特点;第三章:酿酒技术发展历程,介绍了酒曲及酿酒工艺的技术革新;第四章:酒器,从酒器的分类与造型上介绍了酒器的发展史、酒瓶收藏艺术;第五章:酒与健康,从酒对人类及社会的作用论述了适当饮酒有益健康、酒为百药之长、酒的妙用以及如何解酒;第六章:饮酒习俗与礼仪,主要介绍了酒与祭祀、酒与婚礼、酒与宗教等内容;第七章:酒与社交,即酒在个人交往和国际关系中的作用;第八章:酒与文学艺术,介绍了酒与诗词人、酒与影视、酒与绘画、酒与戏曲、酒与音乐等的微妙关系;第九章:品酒艺术,介绍如何观色识酒、闻香识酒、品味识酒等品酒知识。 -
财神徐迅 著《财神》是辽宁本溪市财神文化研究丛书的首本著作,也堪称是中国财神文化研究史上的里程碑著作——书中对财神文化前世今生的探究,演进变迁,渊源与去向……做出了茹古涵今的客观陈述。由于书中各路财神之充沛,堪为史上之最,因此,本书可视为财神之化现。 -
节令智道佟辉 著 王熹 编中国古代的节令智道文化,由年节文化和时令文化两部分组成,它是集生产、祭祀、娱乐、礼仪、教化、传艺、竞技、享用、养生于一体的文化传承。佟辉编著的《节令智道》是中国古代智道系列之一,《节令智道》作者引经据典、追根溯源,运用丰富的文史资料,对中国上起先秦下迄明清2000多年源远流长、久盛不衰的节令智道文化,作了全面系统的介绍。其中包括对古代白宫廷到民间节令文化的源流、形成、变化和发展过程以及效应等内容的详尽评述,对研究和了解中国古代节令文化辐射现代人的传统归宿有深远意义。 -
中国红中国染织童芸 编著染织是中国古老的手工艺之一,勤劳智慧的中国人很早就掌握了这门技艺,他们将麻、棉、蚕丝等织物纺成布匹,用蓝草、红花等染料为其上色,从而剪裁出各种绚丽的服饰。童芸编著的《中国染织》是中国红系列之一,《中国染织》介绍了印染的基本工艺和丝织品的常见类型,用通俗易懂的文字和丰富多彩的图片,向读者展示了中国染织之美。 -
中国葡萄酒文化唐文龙,阮仕立,孔令红 著本书将所有与中国葡萄酒产业相关的“人、事、物”纳入了讨论范畴,所涉及的这些“人、事、物”共同组成了中国葡萄酒之痕迹总和,我们称其为“中国葡萄酒文化”。沿着这一构思,《中国葡萄酒文化》从各个角度对中国葡萄酒产业进行了系统的梳理、分析和讨论,试图为读者提供一个全面了解中国葡萄酒产业的崭新视角。《中国葡萄酒文化》由唐文龙、阮仕立、孔令红编写。
