本书由安藤百福先生撰写。他发明了世界首创的方便面“鸡肉拉面”以及世界首创的杯装方便面。现为日清食品株式会社会长、日本快餐食品工业协会会长、关西经济联合会常务理事、日清体育振兴财团理事长、IRMA世界面条协会会长、食创会最高顾问。本书分为两个部分，包括作者围绕着拉面的人生经历和奋斗历程，以及作者探访日本全国和中国面食的活动过程。文笔自然流畅，充满生活情趣，包含着积极向上的生活态度。

《苏联民族问题的历史考察》作者从历史学、民族学、政治学、社会学和经济学的角度，探讨导致苏联联邦制国家解体和苏联社会主义道路失败的深层次原因。苏联民族问题是俄国历史上遗留下来的一个棘手问题，而苏联共产党和政府在民族政策的失误导致民族问题的加剧和最终爆发。俄罗斯民族主义和地方主义是苏联民族问题的核心，民族主义影响了苏联各民族的团结，削弱了苏联的国家实力，是导致苏联解体的根本原因之一。苏联民族主义由于政治体制、经济发展、文化教育和国际因素的影响而日益加剧，并且集中地表现于上述各个方面。

本书主要内容包括：旧大陆兮 新大陆兮；美洲的黎明；说不尽的“玛雅文明”；印加人的绝唱；走近美洲原创文明；中华祖先拓荒美洲？等。

《中亚文明史》第一卷追溯了这一广大地区从旧石器时代开始，直到大约公元前700年伟大的阿黑门尼德帝国奠定建国基础之时的人类历史。人类最早的历史因发现石器时代的工具而得到证实，北京人的部分背景便是石器；而如今从土库曼斯坦和塔吉克斯坦到印度河流域的发掘则充分体现了食物生产阶段。最为重要的是，青铜时代的伟大文明表明了从印度河到阿姆河最早的城市化进程，证明不同区域之间曾广泛开展贸易。同样重要的是游牧部落的故事，诸如雅利安人的故事，对雅利安人的历史，第一次根据所获得的考古资料从正确的角度进行了观察。多卷本《中亚文明史》是全面描述中亚文明这一重大主题的首次尝试。出版这套史书与教科文组织的宗旨完全吻合，该组织一个著名的国际专家小组多年来协同合作，已经进行了有关的基础研究，力图向更多的公众介绍位于欧亚大陆心脏地带这一辽阔区域的文明史实。六卷本《中亚文明史》将揭示中亚地区从文明之初到当今时代各种文化的兴盛和衰亡。该地区只有很少一些地名，如撒马尔罕、布哈拉或希瓦，是公众所熟悉的；如今一些知名的专家通过此书为我们揭开了帷幕，显示了中亚文明更加丰富多彩的一面。从一个大的范围讲，古代和中古世界史就是由欧亚腹地各族人民的迁徒而形成的，迁徒的范围从西部的黑海一直延伸到东部的中国本土边境。《中亚文明史》第一卷追溯了这一广大地区从旧石器时代开始，直到大约公元前700年伟大的阿黑门尼德帝国奠定建国基础之时的人类历史。人类最早的历史因发现石器时代的工具而得到证实，北京人的部分背景便是石器；而如今从土库曼斯坦和塔吉克斯坦到印度河流域的发掘则充分体现了食物生产阶段。最为重要的是，青铜时代的伟大文明表明了从印度河到阿姆河最早的城市化进程，证明不同区域之间曾广泛开展贸易。同样重要的是游牧部落的故事，诸如雅利安人的故事，对雅利安人的历史，第一次根据所获得的考古资料从正确的角度进行了观察。本卷提出新的证据，力除重复的概念，运用熟练技巧，展现了中亚文明的曙光。

本书主要内容包括：在废墟与传说间散步；雄兵扫六合；不朽的政治与法典；神游古罗马；崇尚享乐的罗马人等。

本书叙述了19世纪西方各资本主义国家的发展历史，内容相当广泛，列国沿革、互相争战、政体演变、科技发明、著名人物、物产人口、风俗习惯等。

五百年前，一个曾经是美洲大陆上最强大的王国，转眼之间从安第斯山脉永远消失了。这就是南美秘鲁地区印第安人建立的，一个崇尚太阳，并将太阳作为自己的祖先，进而用金灿灿的黄金“造国”的印加帝国。这是人类发展史上的一个异数：1532年，当拥有强大海船的西班牙入侵者第一次踏上神秘的“黄金之国”这块鲜为人知的土地时，他们到此本是为了掠取这里的黄金和财宝，却意外地使一个强大的帝国连同该国的黄金财宝从南美洲这块土地上顷刻间不知所终，以至于后人仍然为寻找这些黄金之宝、这个太阳帝国而奔波不停。

本书是他晚年的压卷之作，被看作是德国思想自我反省的代表作。作者从两个世纪的德国历史文化背景着眼，对于导致法西斯专政的原因作出了自己的回答。他不同意二战后西方思想界流行的看法，即希特勒现象是德国近代历史文化的必然产物，而是挺身为德国历史文化辩护，认为是历史的偶然而非必然导致了法西斯的暴政。这是作为思想史家的梅尼克在历经浩劫后对德国历史文化所作的深刻反思和再评价。

古往今来，面对故垒许的残垣断壁、荒城古冢的破砖碎瓦，人们总不免触景生情，历史失落感油然而生。即使是宏伟的城市、辉煌的宫殿，也因经不住人世的沧桑和岁月的磨砺而面目全非。更何况许多往事都已湮没、失落于岁月的迷雾之中，既不可见亦不可知！它们中有的涉及一时一事，有的扩及一国一族，更有的牵涉到一个失落的世界。但这种历史的失落感，在那科学尚不发达的过去，往往正是一个重要的研究和著述的开始。昨天是源，明日为流。那些曾经失落的文明如果不能被系统地释读出来，它对于现代文明将永远是一个零碎的不解之谜。因此，撷取不断发现的，曾经散落的文明浪花汇流成河，对于普及和研究古代灿烂的文化，汲取世界优秀文明成果建设现代文明，警示现代化与自然的和谐以及对中国古文明的研究都有重要的参考价值和深远的意义。

链接历史的是时刻，链接时候的是瞬间，升华瞬间的是永恒！本书将二十世纪中国和世界历史进程中的精彩瞬间呈献在读者面前，令人遐思不已、回味无穷……