世界史
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谷物江湖娜塔莉·雷切尔·莫里斯 著,萧潇 译豆子虽小,却有不容小觑的历史。从农业萌芽之初到大规模工业化耕作的今天,一直都有豆子的身影。豆子几乎存在于所有饮食文化中,为人类提供最基本的养分,融入人类文化肌理,催生出代代相传的仪轨和文学。朴实无华的豆子从来都是深植土壤、脚踏实地,和人类发展史交错缠结。 -
超级水果杰夫·米勒 著,胡文雅 译牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里,它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水果”,稳坐社交媒体“宠儿”宝座。对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说,这似乎是一个令人震惊的发展轨迹,但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起——尽管它奇奇怪怪,但它脂肪丰富、营养密集、相当健康。在销售商数十年如一日的创造性营销努力下,牛油果逐渐成为一种新颖而正确的食物,一个“干禧一代”生活方式的潮流标志。 通过生动的逸事、多彩的图片和美味的食谱,本书追溯了牛油果的百年上位史:它与更新世时期的巨型食草动物共同进化;它被墨西哥的西班牙征服者欣然接纳;它走向现代人的餐桌,成为水果中的“超级水果”。 -
失落的文明[意]玛丽亚·隆盖《古墨西哥》展现了中美洲完整的历史面貌,从早期的奥尔梅克文化,到后古典时期的历史变迁,再以西班牙的征服者埃尔南·科尔特斯的到来作为终结。然后从宏观的历史走向具体的历史,家庭教育、衣食住行、乐舞游戏、文书历算、神灵宗教等等,深入古墨西哥人民生活的方方面面,揭开中美洲灿烂而神秘的文明内在。之后本书将沿着一条考古路线,从平原到山野,从密林到海滨,走近中美洲“失落的世界”,亲临历史遗址现场。 -
日本遗弃化学武器探测技术研究王新明本书共分七章。 章为绪论,主要介绍日遗化武的种类、数量和分布等基本情况,以及与日遗化武探测相关的技术方法,这些是探测技术研究的基础;第二章为磁力勘探在日遗化武探测中的应用,主要介绍磁力勘探的基本原理、磁力仪的操作使用方法以及磁力勘探数据解析;第三章为金属探测器在日遗化武探测中的应用,主要介绍金属探测器的基本原理和MIL-D1/DS金属探测器的操作使用方法;第四章为地质雷达在日遗化武探测中的应用,主要介绍地质雷达的基本原理、探测程序和方法以及数据处理和解析;第五章为水域日遗化武探测技术,主要介绍水域日遗化武探测的程序和方法以及海洋磁力仪的操作使用方法;第六章为日遗化武探测定位技术,重点介绍GPS在日遗化武探测中的应用;第七章为不同情况下对日遗化武进行探测的案例分析,包含了本书作者对各种典型埋藏环境下的宝贵实战经验做出的总结。 -
章太炎传汤志钧本书是有关中国近代 颇有影响的人物章太炎一生的学术性传记作品。作者用丰富的史料作基础,以章太炎的思想变化为线索,旁征博引地讲述了章太炎看似反复多变、实则坚持如一的品格和不屈不挠的奋斗精神。其中有不少资料是作者在日本访学期间获得的档案,对章太炎研究是一个重要的补充。此次出版,作者又 新了新近出版的文献信息, 便于研究者阅读和使用。作者遵循“按照一定的时间、条件,具体分析”的原则,做到客观评价历史人物。本书对研究章太炎的思想和学术人生颇有史料参考价值。章太炎(1869年1月12日—1936年6月14日),浙江余杭人。清末民初民主革命家、思想家、 学者、朴学大师,研究范围涉及小学、历史、哲学、政治等等,著述甚丰。章门弟子众多,很多有名的教授,大都出其门下,如黄侃、朱希祖、钱玄同、周树人(鲁迅)、沈兼士等。现在致力于研究和推广章太炎思想和学术影响的单位不少,较有代表性的有杭州的章太炎故居纪念馆和北京师范大学的章太炎黄侃学术研究中心,这些研究单位几乎每年召开 学术研讨会,还在《杭州师范大学学报》和《民俗典籍文字研究》(cssci)等刊物上开辟章太炎思想研究专栏,由此可见章太炎的影响力。 -
玛雅史[美] 罗伯特·J.沙雷尔,[美] 洛·P.特拉克斯勒 著,杨靖 等 译《玛雅史》为美国知名考古学家、宾夕法尼亚大学人类学教授罗伯特·J.沙雷尔和学者洛·P.特拉克斯勒合著的玛雅文明史研究巨著。作者抛弃了出版于1950年代的学者西尔韦纳斯·莫利《玛雅三千年》的传统版块讲解式写法,结合本世纪最新的玛雅遗址的考古成果和玛雅文字的破译成就,以玛雅王国各个发展时期的历史为时间轴线,系统地讲述了从公元前文明的起源到16世纪西班牙殖民结束的玛雅近3000年恢宏历史。 本书全景式呈现了被誉为“森林王国”的玛雅在不同时期的王国之都,如蒂卡尔、科潘、奇琴伊察等的贵族政权、平民生活、社会制度、生存环境、生产技术、思想文化等方面的发展情况和成就,特别是对玛雅王国的文字书写、天文历法、神庙建筑、雕塑绘画、宗教祭祀、原始农业、内外贸易、部族战争等情况进行了全面细致的讲解,进而在根本上解答了这个伟大的世界第五大文明的神秘起源,以及其由盛转衰、最终走向失落湮灭的核心原因。 本书独家引进翻译自美国斯坦福大学出版社出版的英文版最新修订第6版,该版本为迄今为止关于玛雅历史的最新和最权威的版本,也是有史以来研究玛雅文明起源和发展最彻底和最精辟的版本。出版后曾获得《人类学研究杂志》《美洲》《殖民时期拉丁美洲历史评论》等多部权威学刊的书评推荐和多位美国玛雅史研究学者的高度赞誉。 威学刊的书评推荐和多位美国玛雅史研究学者的高度赞誉。 -
失衡的世纪谢夫凯特·帕慕克这是一本全景式解读土耳其经济发展史的书。无论从人口还是经济规模看,土耳其都是世界*大的发展中经济体之一,但迄今为止,尚没有系统梳理土耳其经济发展史的权威著作。该书填补了这一空白,考察了土耳其自1820年以来的经济增长和人类发展。该书在全球比较框架下,以绝对和相对指标,通过以下四个时期考察了土耳其的经济发展史:19世纪奥斯曼帝国的开放经济时期、跨越两次世界大战和大萧条的从帝国到民族国家的过渡时期、二战后持续的保护主义和进口替代工业化时期,以及1980年后的新自由主义和经济开放时期。作者基于这四个时期,利用人均GDP、贸易、工资、健康和教育指数等序列数据,分析了土耳其长期经济趋势背后的直接原因和深层原因,尤其强调了正式制度与非正式制度的相互作用对土耳其百年经济发展史的深刻影响。作者认为,在众多发展中国家里,土耳其的经济表现既不出众也不落后,因此,它更具代表性。通过分析土耳其的经济发展史,不仅能更好地理解土耳其发展背后的驱动力,也能为理解整个发展中国家的共同增长模式提供重要见解。 -
中国符号赵亚男 著,朱辉 编《中国符号》系列是一套具有中国传统文化特质的普及性读物。该系列图书选取了民俗、节气、瓷器、建筑、诗词、骈文、家训、汉字、绘画、楹联等影响世界的中国文化符号,以通俗的语言解读其蕴含的中国传统文化精神内核,阐述其发展历史和思想流变,力求多角度地展现中华优秀传统文化的人文精神和独特魅力。《中国瓷器》一书从瓷器的起源与发展、初具规模、成熟与革新、复兴、由盛转衰等几个阶段对瓷器的发展历程进行介绍,以通俗的语言介绍瓷器的派别、种类、造型、材料、工艺等,并简单介绍了瓷器的外销,以及与中国各类传统文化之间的关系,是一本了解中国瓷器的普及性读物。 -
葡萄牙国王秘史(葡萄牙)亚历山大·博尔热斯(Alexandre Borges);王乐,闵雪飞 译本书包括十五个故事,从葡萄牙王国第一任国王阿方索·恩里克斯的建国,直到末代国王曼努埃尔二世的黯然退位,基本贯穿了葡萄牙的全部历史。除了功名显赫的国王之外,本书还描写了数位对葡萄牙历史有重大影响的王后及公主的故事,甚至包括一位因为偶然原因而成为缅甸国王的葡萄牙平民的冒险经历。 本书知识性与通俗性兼备,通过阅读这书中的历史轶事,读者可以比较轻松地了解葡萄牙历史与葡萄牙民族身份形成的过程。作者亚历山大·博尔热斯查阅了大量历史资料,既尊重基本的史实,又有很强的文学性与趣味性,出版后受到了读者的热烈欢迎,到2015年3月,已经再版四次。 -
古典学还有未来吗?[英]玛丽·比尔德《古典学还有未来吗?》的原书名是Confronting the Classics: Traditions, Adventures, and Innovations,直译为《直面古典学:传统,冒险与创新》。作者玛丽·比尔德是英国当代著名古典学者,全书包括31篇对研究古希腊罗马的著作的书评。中文书名来自她的序言《古典学还有未来吗?》。作者的语言风格是轻松幽默的,但学术态度是严肃认真的。比尔德认为,尽管很多人认为古典学(也就是研究古希腊罗马的学问)正在衰落,但每一代学者都提出了自己对古希腊、古罗马的新观点。她始终关切着这些讨论和争辩,并在本书中向我们呈现了古典学的学术传统和近些年的重新阐释以及新理论。在全书中她始终声称,古典学不仅关于两千多年前的古希腊罗马人,也关于我们自己,以及在这中间薪火相传的一代代古典学者、作家、艺术家、电影人,还有引用甚至挪用古希腊罗马文化的政治家等等。我们需要直面这一学科,参与到讨论中来。该学科仍是各种观点激烈交锋的场所,而不是已经尘埃落定、可以被扫进故纸堆的。
