爱丽丝科学漫游记：水世界

　　多年后，长大的爱丽丝开始了大学生活。在课堂上，福尔摩斯教授讲述了水的特性以及水在生活中的方方面面。福尔摩斯教授发明了IQ机，帮助爱丽丝理解所学知识。他还发明了微缩机带领爱丽丝进入水的微观世界。与传统、单调、乏味的科普书不同，《爱丽丝科学漫游记：水世界》是一本科学与故事完美交织的图书，内容生动有趣，配有彩色插图，适合青少年和所有普通大众阅读。水是我们赖以生存的资源。相信《爱丽丝科学漫游记：水世界》能够带领你漫游奇妙的水世界，体验不一样的科学！

　　译者郗旺，植物分子生物学博士研究生，现就读于中科院上海生命科学学院。自小就对大千世界自然万物抱有十足的好奇，喜爱生物、物理及化学等自然学科。大学时义无返顾地选择生命科学为自己的专业方向，而现在也在生命科学的道路上继续着对生命奥秘的探索。2012 年开始涉足科普写作和科普翻译，文章已刊登于多家杂志、网站。代表作品《大嚼科学·植物卷》，参与翻译《看得见的科学·图说植物》等书。

目　录
第一章　爱丽丝在大学的第一天　01
第二章　福尔摩斯教授解释相图　11
第三章　第一次漫游水蒸气的微观世界　25
第四章　第二次漫游水蒸气：体验温度和压强的影响　39
第五章　漫游冰的固相世界　53
第六章　爱丽丝在液相中漫游　69
第七章　冰为什么浮在水上？　81
第八章　水体积卓越的温度决定性　87
第九章　水的热容　97
第十章　水的潜热和对体温的调节　103
第十一章　“带电的水”　109
第十二章　福尔摩斯教授的最后一堂课　117
第十三章　最后一次拜访福尔摩斯教授的实验室　119