我爱养生菇

　　《我爱养生菇》以东直门医院院长王耀献教授在北京卫视《养生堂》节目中的讲稿为底本，经过精心整理而成。书中详细讲述了松茸、金针菇等养生菇的日常保健功效、食用方法、小药膳、相关疾病的医学常识和效验小方等等内容。语言通俗易懂，内容生动有趣，医学知识讲解深入浅出，是养生、美食爱好者不可错过的权威指南。

　　王耀献，主任医师，医学博士，博士生导师，北京中医药大学东直门医院医疗院长，世界中医药学会联合会肾脏病专业委员会秘书长。从住院医师到主治医师、副主任医师、主任医师，从普通医生到科主任、中心主任、副院长、院长，怀着一颗平常心，一步一个脚印走来，病人称他是好大夫，学生称他是好老师，职工称他是好院长。

第一章 强身健体的“延寿仙草”