中国食品出口受阻风险及预警分析

　　《中国食品出口受阻风险及预警分析》指出随着经济全球化的不断深化和国际食品贸易近年来迅速发展，进出口食品贸易所带来的食品安全问题日益受到全球的广泛关注。鉴于我国进出口食品安全贸易又面临诸多新的安全要求，迫切需要更高层次、更高水平的科技支撑，因此，本稿基于食品贸易发展开展对食品出口受阻风险及预警的研究，为全面提升出口食品安全水平提供指导，具有重要意义。

　　韩大平，女，德州学院经济管理学院教师，北京邮电大学在读博士。主要讲授统计学、计量经济学、国际商务单证理论与实务课程；论文《人民币汇率波动对异质性企业出口影响分析》荣获2013中国国际商务教育与研究论坛一等奖：主持和参与课题多项；在大学生“创新、创意、创业”电子商务竞赛、全国大学生POCIB外贸从业技能大赛等大学生科技文化竞赛中指导学生多次获得国家级和省级奖励。

第一章 绪论
第一节 食品安全概述
第二节 近年来国内重大食品安全案例
第三节 食品安全预警研究和应用现状
第四节 近年来国外扣留／召回我国食品情况分析报告
第二章 食品安全预警分析方法
第一节 层次分析法
第二节 模糊综合评价法
第三节 基于BP神经网络的食品安全风险预警
第四节 时间序列趋势预测法
第五节 基于回归的食品安全趋势预测
第六节 基于风险分析的食品安全预警方法
第三章 我国食品出口欧盟预警分析
第一节 欧盟食品通报的背景
第二节 食品安全标准与食品贸易：理论分析框架
第三节 中国进出口食品的安全性考察
第四节 欧盟食品预警体系
第五节 2012年欧盟召回我国不合格食品情况
第六节 数据来源及分析方法
第七节 实证分析
第四章 我国食品出口美国受阻风险及预警分析
第一节 相关背景
第二节 美国的食品安全
第三节 美国食品和药物管理局扣留我国出口不合格食品情况
第四节 美国消费品安全委员会召回我国消费类产品情况分析
第五节 受阻分析
第六节 模型预警分析
第七节 对策建议以及对我国食品安全预警机制的启示
第八节 案例——美国FDA代表团考察广东出口水产品
第九节 保障食品出口安全的对策建议
第五章 我国食品出口日本受阻风险及预警分析
第一节 国内外研究现状
第二节 日本的技术壁垒体系概况
第三节 实证分析
第四节 日本技术壁垒对我国食品出口的影响
第五节 我国食品出口应对日本技术壁垒的措施
第六章 我国食品出口韩国受阻风险及预警分析
第一节 中国食品出口韩国受阻现状分析
……
第七章 食品出口加拿大预警分析
第八章 山东省食品出口受阻风险分析
第九章 食品出口风险评价模型
第十章 进出口食品安全科技支撑体系
第十一章 对策建议
参考文献