餐饮名楼牵出了大连菜鲜为人知的秘密，七次人类迁移史启幕了大连美味飘香的百年大戏，三位大连籍中国名厨烹出了大连菜变与不变的主题，六大美食话题开席了鲁菜、东北菜、日韩料理、俄罗斯菜大融合的"海杂拌"式的大连菜盛宴……本书是大连史上第一部反映城市美食文化历史发展的精彩随笔。作者以细腻优美的笔触，涉古论今，借事寓道，引经据典，有滋有味，从行业观赏性与文学欣赏性出发，为您端上了一盘回味绵长的舌尖上的大连。

《民间历史文献论丛（第1辑）：族谱研究》主要内容包括：族谱的编纂与生产、元代族谱研究、明清至民国时期徽州族谱的纂修、刊印、避讳及其家国互动关系初探、祭谱与游谱：有关闽西客家族谱相关仪式的笔记、选择的记忆：以《济阳世泽：附丁氏族谱》为例、网上织网：当代亲属关系的建构、族谱与时代变迁、文献与时代：嘉庆《万载高村李氏谱（东房）》纂修考略等。

“一个老字号就是一部历史，一种文化。”《品读大连第三季 传奇？大连老字号》以大连百年来的历史发展为背景，讲述了大连百货、饮食、中药等行业有代表性的三十几家老字号，如群英楼、大仁堂、大商等等从起家、成长到兴盛、衰落，并走向新生的过程，以及期间发生的许多耐人寻味的故事，揭示了老字号里面所蕴含的丰富的商业精神和文化信息，是大连市第一部关于地方老字号的文化读本。

民俗文化是中华传统文化的重要组成部分，是一种特殊的精神文化现象。 它就像一条绵延不息的长河，流传在老人们的口中，存活在孩子们的童年游戏里，反映在人们日常平凡而普通的生活中，体现着一个民族的远古、今朝和明天。十里不同风，百里不同俗，大连得天独厚的自然环境和特殊的历史际遇，形成了独具特色的民风民俗。 本书是作者集三十年的积累和研究，从行为、语言和心理三个领域，全面记录和反映大连民俗全貌的力作。

本书以生活化的叙述语言，充分展示了大连社会生活的众生相，说的都是大连老百姓的事儿、身边的事儿，涉及市民吃穿住行、上学就医、休闲娱乐、风俗习惯等等方面，内容真实而生动，描述亲切而自然。作者通过一个个生活现象，试图揭示其背后的文化内涵和城市精神，读来令人耳目一新。

河南是中华民族的摇篮，中原是中华文明的腹地。在这块古老的土地上，我们的祖先先后创造了裴李岗文化、仰韶文化等令世人赞叹的史前文化。《锦绣中原》将河南分为中东南西北五部分，按不同的地市、以图文结合的形式，介绍河南省境内的国家级重点文物保护单位、革命圣地、风景名胜区。

《中华长江文化大系·雅言土语：长江流域的官话与方言》大致分为两部分，第一部分梳理了汉语共同从雅言到普通话的历程，介绍了长江流域方言的总体分布、特点和成因。第二部分以长江流域的上、中、下及干流、支流的空间分布为线索，以现有省级及直辖市的行政区划为篇章，具体介绍了长江流域的方言状况。

随着改革开放的不断深入，各民族间的交往日益扩大，相互学习语言已成为各民族友好相处、共同进步的迫切需求。为了满足广大群众学习维吾尔语的愿望，我们编写了这本《维吾尔语会话300句速成》，供学习使用。这是一本学习维吾尔语的入门读物，以学习日常会话为主，配合讲解一些语法的基础知识，并提供部分常用单词。为了便于读者自学，能以较短的时间达到快速入门的目的，本书从学习方法上做了一些新的尝试：一是在维吾尔语句子的下方，对每个词语加了汉语注释，以便读者掌握维吾尔语的结构，并同汉语进行对比学习；二是每句话及单词采用汉字注音。由于维吾尔语同汉语在发音上的差异，这种注音仅是参考读音。有些音在汉语中连近似读音也找不到，因此又增加了两种符号：“－”表示两个字连读，“－”表示卷舌音。希望这些尝试对读者学习有所帮助。此外，书中的句子还将制作配套录音光盘，供读者进行跟读练习。

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《中华长江文化大系57·清流碧翠：长江流域的奇水幽谷》囊括了长江流域的自然与人文、蕴藏与珍宝、胜景与佳迹、艺文与神话、民俗与风情、民族与宗教、名人与名迹、文明与演进、王朝与战争、政体与职官、司法与刑案、经济与货币、思想与伦理、语言与文字、交通与邮政、农林与牧渔、奇区与异闻等方面，第一次将长江流域的各大地区文化，如青藏、云贵、巴蜀、荆楚、皖徽、吴越、沪上文化等综合文化，展现在世人的面前。