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食品安全国家标准汇编:食品添加剂(套装共3册)
作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 编
出版社:中国人口出版社
出版时间:2014-03-01
ISBN:9787510122538
定价:¥390.00
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内容简介
《食品安全国家标准汇编:食品添加剂(套装共3册)》收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准269项,包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求及各单一品种食品添加剂质量规格标准。食品添加剂食品安全国家标准作为各食品添加剂的质量规格要求,主要规定了食品添加剂的来源、生产工艺、感官要求、理化指标以及对应的检验方法等内容。
作者简介
暂缺《食品安全国家标准汇编:食品添加剂(套装共3册)》作者简介
目录
《食品安全国家标准汇编:食品添加剂(一)》
1.复配食品添加剂 通则(GB26687-2011)
2.食品工业用酶制剂(GB25594-2010)
3.食品添加剂 琼脂(琼胶)(GB1975-2010)
4.食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT)(GB1900-2010)
《食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT》>(GB1900-2010)
5.食品添加剂 硫黄(GB3150-2010)
6.食品添加剂 苋菜红(GB4479.1-2010)
7.食品添加剂 柠檬黄(GB4481.1-2010)
8.食品添加剂 柠檬黄铝色淀(GB4481.2-2010)
9.食品添加剂 日落黄(GB6227.1-2010)
10.食品添加剂 栀子黄(GB7912-2010)
11.食品添加剂 葡萄糖酸锌(GB8820-2010)
12.食品添加剂 乙基麦芽酚(GBl2487-2010)
13.食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡(GB12489-2010)
14.食品添加剂 维生素A(GB14750-2010)
15.食品添加剂 维生素Bi(盐酸硫胺)(GB14751-2010)
16.食品添加剂 维生素B2(核黄素)(GB14752-2010)
17.食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)(GB14753-2010)
18.食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)(GB14754-2010)
19.食品添加剂 维生素D2(麦角钙化醇)(GB14755-2010)
20.食品添加剂 维生素E(d1-a-醋酸生育酚)(GB14756-2010)
21.食品添加剂 烟酸(GB14757-2010)
22.食品添加剂 咖啡因(GB14758-2010)
23.食品添加剂 牛磺酸(GB14759-2010)
24.食品添加剂 新红(GB14888.1-2010)
25.食品添加剂 新红铝色淀(GB14888.2-2010)
26.食品添加剂 叶酸(GB15570-2010)
27.食品添加剂 葡萄糖酸钙(GB15571一2010)
28.食品添加剂 赤藓红(GB17512.1-2010)
29.食品添加剂 赤藓红铝色淀(GB17512.2-2010)
30.食品添加剂 L-苏糖酸钙(GB17779-2010)
31.食品添加剂 三氯蔗糖(GB25531-2010)
32.食品添加剂 纳他霉素(GB25532-2010)
33.食品添加剂 果胶(GB25533-2010)
34.食品添加剂 红米红(GB25534-2010)
35.食品添加剂 结冷胶(GB25535-2010)
36.食品添加剂 萝卜红(GB25536-2010)
37.食品添加剂 乳酸纳(溶液)(GB25537-2010)
38.食品添加剂 双乙酸钠(GB25538-2010)
39.食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯(GB25539-2010)
40.食品添加剂 乙酰磺胺酸钾(GB25540-2010)
41.食品添加剂 聚葡萄糖(GB25541-2010)
42.食品添加剂 甘氨酸(氨基乙酸)(GB25542-2010)
43.食品添加剂 L-广丙氨酸(GB25543-2010)
44.食品添加剂 DL-苹果酸(GB25544-2010)
45.食品添加剂 L(+)-酒石酸(GB25545-2010)
46.食品添加剂 富马酸(GB25546-2010)
47.食品添加剂 脱氢乙酸钠(GB25547-2010)
48.食品添加剂 丙酸钙(GB25548-2010)
49.食品添加剂 丙酸钠(GB25549-2010)
50.食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐(GB25550-2010)
51.食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)(GB25551-2010)
52.食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)(GB25552-2010)
53.食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)(GB25553-2010)
54.食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)(GB25554-2010)
55.食品添加剂 L-乳酸钙(GB25555-2010)
56.食品添加剂 酒石酸氢钾(GB25556-2010)
57.食品添加剂 焦磷酸钠(GB25557-2010)
58.食品添加剂 磷酸三钙(GB25558-2010)
59.食品添加剂 磷酸二氢钙(GB25559-2010)
60.食品添加剂 磷酸二氢钾(GB25560-2010)
61.食品添加剂 磷酸氢二钾(GB25561-2010)
62.食品添加剂 焦磷酸四钾(GB25562-2010)
63.食品添加剂 磷酸三钾(GB25563-2010)
……
《食品安全国家标准汇编:食品添加剂(二)》
1.食品添加剂 三聚磷酸钠(GB25566-2010)
2.食品添加剂 焦磷酸二氢二钠(GB25567-2010)
3.食品添加剂 磷酸氢二钠(GB25568-2010)
4.食品添加剂 磷酸二氢铵(GB25569-2010)
5.食品添加剂 焦亚硫酸钾(GB25570-2010)
6.食品添加剂 氢氧化钙(GB25572-2010)
7.食品添加剂 过氧化钙(GB25573-2010)
8.食品添加剂 次氯酸钠(GB25574-2010)
9.食品添加剂 氢氧化钾(GB25575-2010)
10.食品添加剂 二氧化硅(GB25576-2010)
11.食品添加剂 二氧化钛(GB25577-2010)
12.食品添加剂 滑石粉(GB25578-2010)
13.食品添加剂 硫酸锌(GB25579-2010)
14.食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液(GB25580-2010)
15.食品添加剂 亚铁氰化钾(黄血盐钾)(GB25581-2010)
16.食品添加剂 硅酸钙铝(GB25582-2010)
17.食品添加剂 硅铝酸钠(GB25583-2010)
18.食品添加剂 氯化镁(GB25584-2010)
19.食品添加剂 氯化钾(GB25585-2010)
20.食品添加剂 碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)(GB25586-2010)
21.食品添加剂 碳酸镁(GB25587-2010)
22.食品添加剂 碳酸钾(GB25588-2010)
23.食品添加剂 碳酸氢钾(GB25589-2010)
24.食品添加剂 亚硫酸氢钠(GB25590-2010)
25.食品添加剂 复合膨松剂(GB25591-2010)
26.食品添加剂 硫酸铝铵(GB25592-2010)
27.食品添加剂 N,2,3一三甲基-2-异丙基丁酰胺(GB25593-2010)
28.食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)(GB26400-2011)
29.食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)(GB26401-2011)
30.食品添加剂 碘酸钾(GB26402-2011)
31.食品添加剂 特丁基对苯二酚(GB26403-2011)
32.食品添加剂 赤藓糖醇(GB26404-2011)
33.食品添加剂 叶黄素(GB26405-2011)
34.食品添加剂 叶绿素铜钠盐(GB26406-2011)
35.食品添加剂 β胡萝卜素(GB8821-2011)
36.食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)(GB13481-2011)
37.食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)(GB13482-2011)
38.食品添加剂 活性白土(GB25571-2011)
39.食品添加剂 核黄素5′-磷酸钠(GB28301-2012)
40.食品添加剂 辛,癸酸甘油酯(GB28302-2012)
41.食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠(GB28303-2012)
42.食品添加剂 可得然胶(GB28304-2012)
43.食品添加剂 乳酸钾(GB28305-2012)
44.食品添加剂 L-精氨酸(GB28306-2012)
45.食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液(GB28307-2012)
46.食品添加剂 植物炭黑(GB28308-2012)
47.食品添加剂 酸性红(偶氮玉红)(GB28309-2012)
48.食品添加剂 β-胡萝卜素(发酵法)(GB28310-2012)
49.食品添加剂 栀子蓝(GB28311-2012)
50.食品添加剂 玫瑰茄红(GB28312-2012)
51.食品添加剂 葡萄皮红(GB28313-2012)
52.食品添加剂 辣椒油树脂(GB28314-2012)
53.食品添加剂 紫草红(GB28315-2012)
54.食品添加剂 番茄红(GB28316-2012)
55.食品添加剂 靛蓝(GB28317-2012)
56.食品添加剂 靛蓝铝色淀(GB28318-2012)
57.食品添加剂 庚酸烯丙酯(GB28319-2012)
58.食品添加剂 苯甲醛(GB28320-2012)
59.食品添加剂 十二酸乙酯(月桂酸乙酯)(GB28321-2012)
60.食品添加剂 十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯)(GB28322-2012)
61.食品添加剂 乙酸香茅酯(GB28323-2012)
62.食品添加剂 丁酸香叶酯(GB28324-2012)
63.食品添加剂 乙酸丁酯(GB28325-2012)
64.食品添加剂 乙酸己酯(GB28326-2012)
……
《食品安全国家标准汇编:食品添加剂(三)》
1.复配食品添加剂 通则(GB26687-2011)
2.食品工业用酶制剂(GB25594-2010)
3.食品添加剂 琼脂(琼胶)(GB1975-2010)
4.食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT)(GB1900-2010)
《食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT》>(GB1900-2010)
5.食品添加剂 硫黄(GB3150-2010)
6.食品添加剂 苋菜红(GB4479.1-2010)
7.食品添加剂 柠檬黄(GB4481.1-2010)
8.食品添加剂 柠檬黄铝色淀(GB4481.2-2010)
9.食品添加剂 日落黄(GB6227.1-2010)
10.食品添加剂 栀子黄(GB7912-2010)
11.食品添加剂 葡萄糖酸锌(GB8820-2010)
12.食品添加剂 乙基麦芽酚(GBl2487-2010)
13.食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡(GB12489-2010)
14.食品添加剂 维生素A(GB14750-2010)
15.食品添加剂 维生素Bi(盐酸硫胺)(GB14751-2010)
16.食品添加剂 维生素B2(核黄素)(GB14752-2010)
17.食品添加剂 维生素B6(盐酸吡哆醇)(GB14753-2010)
18.食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)(GB14754-2010)
19.食品添加剂 维生素D2(麦角钙化醇)(GB14755-2010)
20.食品添加剂 维生素E(d1-a-醋酸生育酚)(GB14756-2010)
21.食品添加剂 烟酸(GB14757-2010)
22.食品添加剂 咖啡因(GB14758-2010)
23.食品添加剂 牛磺酸(GB14759-2010)
24.食品添加剂 新红(GB14888.1-2010)
25.食品添加剂 新红铝色淀(GB14888.2-2010)
26.食品添加剂 叶酸(GB15570-2010)
27.食品添加剂 葡萄糖酸钙(GB15571一2010)
28.食品添加剂 赤藓红(GB17512.1-2010)
29.食品添加剂 赤藓红铝色淀(GB17512.2-2010)
30.食品添加剂 L-苏糖酸钙(GB17779-2010)
31.食品添加剂 三氯蔗糖(GB25531-2010)
32.食品添加剂 纳他霉素(GB25532-2010)
33.食品添加剂 果胶(GB25533-2010)
34.食品添加剂 红米红(GB25534-2010)
35.食品添加剂 结冷胶(GB25535-2010)
36.食品添加剂 萝卜红(GB25536-2010)
37.食品添加剂 乳酸纳(溶液)(GB25537-2010)
38.食品添加剂 双乙酸钠(GB25538-2010)
39.食品添加剂 双乙酰酒石酸单双甘油酯(GB25539-2010)
40.食品添加剂 乙酰磺胺酸钾(GB25540-2010)
41.食品添加剂 聚葡萄糖(GB25541-2010)
42.食品添加剂 甘氨酸(氨基乙酸)(GB25542-2010)
43.食品添加剂 L-广丙氨酸(GB25543-2010)
44.食品添加剂 DL-苹果酸(GB25544-2010)
45.食品添加剂 L(+)-酒石酸(GB25545-2010)
46.食品添加剂 富马酸(GB25546-2010)
47.食品添加剂 脱氢乙酸钠(GB25547-2010)
48.食品添加剂 丙酸钙(GB25548-2010)
49.食品添加剂 丙酸钠(GB25549-2010)
50.食品添加剂 L-肉碱酒石酸盐(GB25550-2010)
51.食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)(GB25551-2010)
52.食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)(GB25552-2010)
53.食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)(GB25553-2010)
54.食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)(GB25554-2010)
55.食品添加剂 L-乳酸钙(GB25555-2010)
56.食品添加剂 酒石酸氢钾(GB25556-2010)
57.食品添加剂 焦磷酸钠(GB25557-2010)
58.食品添加剂 磷酸三钙(GB25558-2010)
59.食品添加剂 磷酸二氢钙(GB25559-2010)
60.食品添加剂 磷酸二氢钾(GB25560-2010)
61.食品添加剂 磷酸氢二钾(GB25561-2010)
62.食品添加剂 焦磷酸四钾(GB25562-2010)
63.食品添加剂 磷酸三钾(GB25563-2010)
……
《食品安全国家标准汇编:食品添加剂(二)》
1.食品添加剂 三聚磷酸钠(GB25566-2010)
2.食品添加剂 焦磷酸二氢二钠(GB25567-2010)
3.食品添加剂 磷酸氢二钠(GB25568-2010)
4.食品添加剂 磷酸二氢铵(GB25569-2010)
5.食品添加剂 焦亚硫酸钾(GB25570-2010)
6.食品添加剂 氢氧化钙(GB25572-2010)
7.食品添加剂 过氧化钙(GB25573-2010)
8.食品添加剂 次氯酸钠(GB25574-2010)
9.食品添加剂 氢氧化钾(GB25575-2010)
10.食品添加剂 二氧化硅(GB25576-2010)
11.食品添加剂 二氧化钛(GB25577-2010)
12.食品添加剂 滑石粉(GB25578-2010)
13.食品添加剂 硫酸锌(GB25579-2010)
14.食品添加剂 稳定态二氧化氯溶液(GB25580-2010)
15.食品添加剂 亚铁氰化钾(黄血盐钾)(GB25581-2010)
16.食品添加剂 硅酸钙铝(GB25582-2010)
17.食品添加剂 硅铝酸钠(GB25583-2010)
18.食品添加剂 氯化镁(GB25584-2010)
19.食品添加剂 氯化钾(GB25585-2010)
20.食品添加剂 碳酸氢三钠(倍半碳酸钠)(GB25586-2010)
21.食品添加剂 碳酸镁(GB25587-2010)
22.食品添加剂 碳酸钾(GB25588-2010)
23.食品添加剂 碳酸氢钾(GB25589-2010)
24.食品添加剂 亚硫酸氢钠(GB25590-2010)
25.食品添加剂 复合膨松剂(GB25591-2010)
26.食品添加剂 硫酸铝铵(GB25592-2010)
27.食品添加剂 N,2,3一三甲基-2-异丙基丁酰胺(GB25593-2010)
28.食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法)(GB26400-2011)
29.食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法)(GB26401-2011)
30.食品添加剂 碘酸钾(GB26402-2011)
31.食品添加剂 特丁基对苯二酚(GB26403-2011)
32.食品添加剂 赤藓糖醇(GB26404-2011)
33.食品添加剂 叶黄素(GB26405-2011)
34.食品添加剂 叶绿素铜钠盐(GB26406-2011)
35.食品添加剂 β胡萝卜素(GB8821-2011)
36.食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)(GB13481-2011)
37.食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)(GB13482-2011)
38.食品添加剂 活性白土(GB25571-2011)
39.食品添加剂 核黄素5′-磷酸钠(GB28301-2012)
40.食品添加剂 辛,癸酸甘油酯(GB28302-2012)
41.食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠(GB28303-2012)
42.食品添加剂 可得然胶(GB28304-2012)
43.食品添加剂 乳酸钾(GB28305-2012)
44.食品添加剂 L-精氨酸(GB28306-2012)
45.食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液(GB28307-2012)
46.食品添加剂 植物炭黑(GB28308-2012)
47.食品添加剂 酸性红(偶氮玉红)(GB28309-2012)
48.食品添加剂 β-胡萝卜素(发酵法)(GB28310-2012)
49.食品添加剂 栀子蓝(GB28311-2012)
50.食品添加剂 玫瑰茄红(GB28312-2012)
51.食品添加剂 葡萄皮红(GB28313-2012)
52.食品添加剂 辣椒油树脂(GB28314-2012)
53.食品添加剂 紫草红(GB28315-2012)
54.食品添加剂 番茄红(GB28316-2012)
55.食品添加剂 靛蓝(GB28317-2012)
56.食品添加剂 靛蓝铝色淀(GB28318-2012)
57.食品添加剂 庚酸烯丙酯(GB28319-2012)
58.食品添加剂 苯甲醛(GB28320-2012)
59.食品添加剂 十二酸乙酯(月桂酸乙酯)(GB28321-2012)
60.食品添加剂 十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯)(GB28322-2012)
61.食品添加剂 乙酸香茅酯(GB28323-2012)
62.食品添加剂 丁酸香叶酯(GB28324-2012)
63.食品添加剂 乙酸丁酯(GB28325-2012)
64.食品添加剂 乙酸己酯(GB28326-2012)
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《食品安全国家标准汇编:食品添加剂(三)》
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