世界各国文化
-
古罗马文化杜艳丽 著《古罗马文化/再现世界历史》主要从时代背景、哲学思想、法学、文学与史学、宗教与神话、教育科技、生活采风、艺术等方面介绍了古罗马文化,罗马人对世界文化所作出的为重要的贡献就是保存了希腊和中东地区的文化成果。罗马人在广泛吸收四邻各族文化成果,特别是古代希腊人的文化成就的基础上,根据本国社会、经济、政治发展的需要,创造了自己独特的文化,为世界文化增添了新的内容。 -
温哥华多元文化一瞥盛忠雄 著《温哥华多元文化一瞥》以图文并茂的随笔形式,记述了作者在温哥华生活的经历,展示了温哥华富有特色的多元文化。通过《温哥华多元文化一瞥》,读者能领略温哥华的风物人情,同时加深对世界多元文化的认识。内容分为多元文化价值观、族裔文化、城市文化,生活文化、旅游景观文化等五部分。 -
和食徐静波 著我们熟悉的寿司、天妇罗、刺身、乌冬面等传统日本食物最初是什么样子?“怀石料理”“会席料理”如何发展成为今日的样貌?外来饮食又对日本传统料理产生了怎样的影响?作者梳理了大量中日文献、考古成果,结合在日本的亲身经历,从日本上古时代的饮食生活讲起,论述了日本料理如何由带有浓郁东亚大陆色彩的饮食,发展至具有鲜明列岛特色的日本料理。 除了料理本身,本书亦对与料理密切相关的调味料、饮食器皿、食摊、料理屋及料理书刊进行了论述,并对日本料理发展背后的“公家文化” “武家文化”、佛教的传入与发展、中国与朝鲜半岛文化的影响等文化因素进行了分析与探讨。正如作者所言,本书的内容是日本饮食,但重点不在饮食本身,而是通过饮食表象探讨其内在的文化意蕴及饮食文化与其他文化领域的关联。 -
第十五届中国韩国学国际研讨会论文集金健人,安成浩《第十五届中国韩国学国际研讨会论文集·哲学社会经济卷/韩国研究丛书》为第十五届中国韩国学国际研讨会论文集·哲学社会经济卷,共收录20多篇国内外学者论文,论文内容涉及韩国哲学、中韩哲学比较、韩国社会、朝鲜族问题、中韩、中朝经济等方面的内容,为近年来韩国学研究方面的新研究成果。 -
西游释考录竺洪波对《西游记》的阐释自古繁夥,然而囿于时代条件的局限和论者立场的偏颇,所论多显穿凿、僵化。《西游释考录》一书引入阐释学等“他者性”现代西方视阈,借用“文学—文化”跨学科研究方法,贯穿古今,融会中西,从传统文化释真、现代意识烛照、美学本体探寻、学术史论抉微等四个维度对《西游记》作多方位、深层次“价值阅读”和客观、合理的文化阐释,以实现《西游记》科学、合理的价值评估与文学史论定。同时对《西游记》作者、成书、版本等学科基础问题,以及“玄奘西游故事缘何最终演变为神话小说”“《西游记》为什么被清代道教徒攘夺”“灵山究在何处”“唐僧所取经书果为何物”一类学术命题及其史实作必要的辨析。故本编所述,虽以阐释为主,而时有考辨,史论并举,释考相间。 -
南非(南非)大卫·霍尔特比德尔《南非》记述了南非这块土地有着古老的人类历史,可以追溯到“人类摇篮”遗址上发掘到的300万年前古猿化石;她也具有现代文明的辉煌成就:世界例心脏移植手术在南非完成,萨索尔公司的煤转油技术至今独步全球。南非夺走世界目光的亮点,不仅是产量的黄金钻石,也不仅是风光旖旎、多姿多彩的海岸及内陆旅游资源,是这个国家独特的种族共存、冲突、和解、融合的近现代政治历史。在逐渐摆脱种族隔离历史阴影的今天,南非社会、经济发展现状及未来,一直吸引着人们的观察的目光,启发着人们的思考。 -
澳大利亚Barry Penney and Gina Teague 著;傅琳凌 注澳大利亚全称为澳大利亚联邦,是世界领土面积第六大的国家,也是世界上一个独占一个大陆的国家。澳大利亚是一个高度发达的资本主义国家,是南半球经济*发达的国家。这里气候宜人,资源丰富,是旅行留学的热门地点。澳大利亚人既有西方人的爽朗,又有东方人的矜持,他们对友情十分重视,他们幽默,习惯自嘲式的玩笑。体育生活是澳洲人不可或缺的一部分。 -
料理的故事[日] 宫崎正胜 著;许建明 译本书以饮食作为主题来描写日本历史,书中以日本岛在地理上的形成历史讲起,来阐述自古以来的日本本土食材,进而在大陆文化——中国大陆(唐朝)影响下的日本饮食发生的变化:筷子的引进、游牧民族的吃食开始登上餐桌、砂糖和蚕豆的传入以及从鱼酱到味增汤的转变等。之后,在大航海时代,葡萄牙人、中东人、荷兰人等带来的新的饮食都丰富了日本的饮食结构。到了江户时代,日本本土不同地区的文化交流又促进了日本饮食的多样性。在近代全球化的今天,日本的饮食也开始出现如:咖喱饭、汉堡、香肠、饺子、色拉和生菜这些新的饮食变化。这些饮食更新背后的文化交流和融合值得我们去认识和思考。 -
西方的没落[德] 斯宾格勒 著;甘长银 译《西方的没落/博雅经典阅读文丛》是一部有关于历史学、社会学、人类学和政治思想的著作,在西方很多国家产生了复杂而广泛的影响。《西方的没落/博雅经典阅读文丛》以生物生长过程的观念进行历史研究,把世界历史分成八个发展的文化,细致考查了其各个时期的不同现象,揭示了其从生长到发展、衰落到毁灭的共同过程。该书不仅思想深刻,而且叙事议论收放自如,具有很高的文学性。 -
走进伊朗田端惠 著《走进伊朗 谨以三十年深度纪行再现五千年伊朗人文》讲述的不仅是那里雄伟的清真寺、开阔的广场、古老的废墟,还有伊朗普通民众和民俗风情。比如在德黑兰大商人穆罕默德家里做客,在当地的伊马姆客厅里座谈,跟着德黑兰大学的几位个性可爱的教授学习,在路边的小公园里参加当地特色婚礼,在清真寺和墓地探究伊朗人的送葬习俗……从这些接地气的、娓娓道来的阐述中,可以发现一个与我们传统认知完全不同的伊朗,从而近距离感受那里的热情友好、包容开放以及深厚的文化底蕴。
