世界各国文化
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战士的餐桌丛丕、赵暾、唐茜《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题,从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事,展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活,介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒?美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉?德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗?在苏联“125克黑面包”和“100克人民委员伏特加”意味着什么?日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物?希特勒和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭?诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体,通过餐桌看战争,透过食物聊历史,希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。 -
冈特生态童书 第九辑冈特·鲍利 著,凯瑟琳娜·巴赫 绘《冈特生态童书》是生态环境部宣传教育中心组织引进的一套以生态环保为主题、面向青少年的科普知识绘本,其核心思想是“不要奢望让地球为我们创造更多资源,而要更善于利用地球现有的资源”。整套书共十辑(360种)。每年出版1辑(36种),分为七大主题:水、食物、居住、健康、能源、工作、教育,讲述了36则生动有趣的故事。在每个故事之后,作者还特别设计了背景知识、知识链接、情智培养、延伸讨论与艺术创造等辅助内容。通过阅读这套童书,青少年不仅能了解自然、与大自然相处共生,还能接触更多的相关科学知识,增进情商、艺术表现力和创造力。通过处处可见的自然界的奥秘、科学的乐趣,让青少年明白自然界每个小小的点相互连接,就能织成大大的未来。同时这套童书还以中英双语形式呈现,很适合作为双语阅读材料使用,让孩子在学习生态环保知识的同时提高英文水平。从2014年起《冈特生态童书》每年出版一辑(36种),并计划出版十辑(360种)。希望每天通过一个生态童话故事,让青少年在潜移默化中建立关于生态和环境的新观念。其中《冈特生态童书(第一辑)》获得“2014年全国优秀科普图书奖”,《冈特生态童书(第五辑)》获得“第二届中国自然好书奖”的“自然教育奖”。 -
冈特生态童书 第三辑[比]冈特·鲍利 著,[哥伦]凯瑟琳娜·巴赫 绘《冈特生态童书》是生态环境部宣传教育中心组织引进的一套以生态环保为主题、面向青少年的科普知识绘本,其核心思想是“不要奢望让地球为我们创造更多资源,而要更善于利用地球现有的资源”。整套书共十辑(360种)。每年出版1辑(36种),分为七大主题:水、食物、居住、健康、能源、工作、教育,讲述了36则生动有趣的故事。在每个故事之后,作者还特别设计了背景知识、知识链接、情智培养、延伸讨论与艺术创造等辅助内容。通过阅读这套童书,青少年不仅能了解自然、与大自然相处共生,还能接触更多的相关科学知识,增进情商、艺术表现力和创造力。通过处处可见的自然界的奥秘、科学的乐趣,让青少年明白自然界每个小小的点相互连接,就能织成大大的未来。同时这套童书还以中英双语形式呈现,很适合作为双语阅读材料使用,让孩子在学习生态环保知识的同时提高英文水平。从2014年起《冈特生态童书》每年出版一辑(36种),并计划出版十辑(360种)。希望每天通过一个生态童话故事,让青少年在潜移默化中建立关于生态和环境的新观念。其中《冈特生态童书(第一辑)》获得“2014年全国优秀科普图书奖”,《冈特生态童书(第五辑)》获得“第二届中国自然好书奖”的“自然教育奖”。 -
古老的民族 璀璨的文化陶杰本书为浙江省社科联科普课题。主要研究以俄语为官方语言的4个国家(俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦)和以俄语为非官方语言的乌克兰、爱沙尼亚、拉托维亚、立陶宛、格鲁吉亚、阿塞拜疆、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、塔吉克斯坦等9个国家。书稿分别解读了这些国家的政治、经济、文化、艺术、教育、风俗习惯、旅游经济等,对读者宏观地了解“一带一路”沿线俄语国家的概况有积极的作用。 -
文明的穿越赵声良在世界的博物馆序列中,卢浮宫(法国)、英国博物馆、艾尔米塔什博物馆(俄罗斯)以及大都会艺术博物馆(美国)并称“世界四大博物馆”。它们以其拥有藏品之多、包揽文明种类之广以及研究人员队伍之精良著称于世。无论对于专业的艺术学者,还是普通的艺术爱好者,甚至走马观花的观光客来说,四大博物馆都是置身异国时不可绕开的艺术圣地。《文明的穿越》由敦煌研究院第五代掌门、“2015中国好书”《敦煌石窟艺术简史》作者赵声良先生撰写,共计120千字,200余幅插图。作者将中华文明放置于世界文明的框架中加以论述,以史为鉴,提醒国人莫要崇洋媚外,亦不可妄自尊大,使全书具有较广阔的视野、较开阔的格局。 -
社会形态与符号景观Denis Cosgrove本书介绍了自文艺复兴以来,在西方,作为一种文化概念而产生的景观思想及其起源和发展。景观理念代表了一种观看的方式 —— 一些欧洲人通过景观向自己和其他人表现他们的世界以及景观与他们的关系,以此臧否社会关系。景观这种观看的方式有它自己的历史,那是更为广泛的经济和社会史的一部分;它有自己的假设和影响,其起源和含义远远超越了对于土地的使用和感知;它有自己的表达的技术,这些技术是与文化实践的其他领域共享的。景观理念作为欧洲精英意识的一个层面,出现于欧洲社会发展中一段可识别的时期,在长时期的提炼和复杂化的过程中,它表现并支持了一系列的政治、社会和道德假设,并将它们接受下来,成为品位的一个重要方面。在19 世纪后期,伴随着重大的社会变革,景观的意义削弱了。在今天,景观无论对于科学研究、土地规划还是个人愉悦,都具有重要作用,但它已不再承载那些在其最活跃的文化发展期所承担的社会或道德意义。 -
纽约人[加]克莱格-泰勒 著,张艳 许敏 译继《伦敦人》出版后,作家克莱格•泰勒移居到纽约,历时六年,走遍纽约的大街小巷,对各色人物进行了数百次访谈。这些人包括医生、心理咨询师、警察、保姆、服刑人员、小偷、房地产中介……他们有人是与新冠搏斗的幸存者,有人经历了“9•11”事件,却永远无法摆脱它的影响;有人深爱着这座城市,有人抱怨它的混乱和不平等。富人和穷人,年轻人和老人,移民和当地人,城市边缘人……所有普通人的声音汇集出这座瞬息万变的城市当下最丰富的细节。 -
日本古园风土记陆少波本书以作者在日本各地的考察游历为线索,整理了日本古代最有代表性的园林,寺庙,民居,聚落等,以作者自绘的大比例总平面、剖面等图纸为特色之一,辅以现场摄影、随笔札记、旅行小贴士等丰富内容,全方位展现了日本传统古建筑与日本寺院园林文化的林林总总,以及与其相关的艺术思想。对于读者而言,既可作为旅行导览手册,也会从中更加深入地了解日本建筑与园林设计思想。这是一本普适于建筑专业人士、旅游爱好人士、中日文化研究人士的专业导览书。对于读者而言,既可作为旅行导览手册,也会从中更加深入地了解日本建筑与园林设计思想。这是一本普适于建筑专业人士、旅游爱好人士、中日文化研究人士的专业导览书 -
希腊神话的完整世界[英]理查德-巴克斯顿《希腊神话的完整世界:神的传说,人的生活》根据种类丰富、形式多样的史料,吸收相关领域的研究成果,沿着希腊神话中的起源故事、家族传奇、景观以及后世的重述等线索,重新整理并讲述了具有代表性的一些神话故事,亦对希腊神话世界做了全景式的介绍。300 余幅丰富多样的插图,展现了与神话相关的遗址、瓶画、雕塑、宝石、钱币等。此外,本书还配有详细的诸神与英雄谱系图和特别绘制的地图,有助于了解这些位于西方文明中心的经典故事。 -
石湾陶瓷林倩倩,陈超 编著石湾陶瓷又称石湾公仔,是一种特色传统陶瓷工艺品。产于中国陶瓷名镇的广东省佛山市石湾镇,是在日用陶高度发展,商业流通活跃繁荣的基础上产生的。它的艺术创作植根于民间,每件作品充满着浑厚、粗犷、质朴、率真的审美情趣。石湾公仔上釉别具一格,釉色浑厚斑斓,造型生动传神。在技法上,塑造人物以不施釉的陶泥“胎骨”表现人体肌肤,取得了“比瓷雕更有温情和人性”的艺术效果。本书在高校教师对石湾公仔的田野考察和艺人访谈基础上写成,是“非物质文化遗产”保护项目的结题之作。
