书籍详情
最好的健康在餐桌上
作者：陈咏德 著
出版社：天津科学技术出版社
出版时间：2014-02-01
ISBN：9787530887332
定价：¥38.00
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内容简介
现在越来越多的人因为忙碌的生活，没有养成一个良好的饮食习惯，饮食也无所禁忌，常常生了病却不知道“病从口入”的道理，于是开始吃药，伤了身体。本书正是要告诉你，如何吃得正确、吃得健康，如何在不同的季节里吃对的食物、根据不同的体质食用不同的食材会有不同的效果，来更好地保养自己的身体，拥有一个健康的体魄。最好的健康在餐桌上，调整好饮食以及饮食习惯，加上一个好的生活习惯，健康自然如影随形。《最好的健康在餐桌上》教会你的就是如何将日常饮食变得健康、绿色，那么自然可以预防疾病，给身体健康带来很大的益处。
作者简介
陈咏德，三代家传中医世家，旅日中医师。已经70出头年纪，外表看起来却像51多岁的人，很多人好奇他如何保健，他说因为长期坚持食材里一定要有中药材，加上适量的运动。专长体质的调养改善与中医养生，帮助过无数人重新找回健康，希望本书的出版能让更多人正视自我的健康与养生。著有《越吃越健康》。
目录
第一章 食疗名家说药膳：良药不苦口，佳肴可健身
第一节 药膳名解 003
第二节 药膳的分类 004
1.按药膳的功效特点分类 004
2.按药膳的形态特征分类 004
第三节 药膳简史 006
第四节 科学食用药膳 011 第二章 儿科疾病的中医食疗菜单
第一节 食物治疗宝宝干咳 015
第二节 宝宝咳嗽的药膳方 022
1.因风寒感冒引起的咳嗽的食疗方法 022
2.因风热感冒引起的咳嗽的食疗方法 025
3.治疗内伤咳嗽的食疗方法 026
第三节 宝宝厌食的药膳方 028
第四节 小孩多动症的饮食疗法 035
第五节 小孩肺炎的中医菜单及护理 039
第六节 幼儿病毒性心肌炎的药膳方 045
第七节 小孩鹅口疮症的药膳方 050
第八节 小孩水痘的药膳方 053
第九节 小孩麻疹的药膳方 059
第十节 小孩贫血药膳方 066 第三章 妇科问题的中医食疗菜单
第一节 女性带下的药膳调理 077
第二节 闭经、月经不调和痛经的食疗方法 082
1.闭经的药膳调理 082
2.月经不调的食疗方法 087
3.女性痛经的食疗方法 093
第三节 女性崩漏的药膳调理 099
第四节 妊娠贫血的药膳调理 105
第五节 妊娠呕吐的药膳调理 111
第六节 妊娠水肿的食疗方法 115
第七节 产后乳汁不足的食疗方法 120 第四章 滋阴补阳的中医食疗菜单
第一节 补肾菜单及功效 129
1.补肾要分清阴阳 129
2.常用的补肾菜单 130
第二节 壮阳滋补的食物 139
第三节 滋阴补肾的食物 143 第五章 肠胃疾病的中医食疗菜单
第一节 肠胃保养的基本要领 149
第二节 消化不良的药膳调理 152
1.常见的药膳食疗方法 152
2.宝宝消化不良巧治疗 155
第三节 急、慢性肠炎的药膳调理 160
1.急性肠炎的药膳食疗方法 160
2.慢性肠炎的药膳食疗方法 164
第四节 溃疡性肠炎的药膳调理 169
第五节 痢疾的饮食治疗 177
1.湿热蕴结型痢疾的药膳食疗方法 177
2.寒湿困脾型痢疾的药膳食疗方法 179
3.脾阳亏虚型痢疾的药膳食疗方法 181
4.热毒炽盛型痢疾的药膳食疗方法 185
5.正虚邪恋型痢疾的药膳食疗方法 186
第六节 便秘的药膳调理 188
1.常用的药膳食疗方法 188
2.小孩便秘的食疗方法 193
第七节 胃痛的食疗方法 201
第八节 急、慢性胃炎的药膳调理 208
1.急性胃炎的药膳调理 208
2.慢性胃炎的药膳调理 212
第九节 胃寒的食疗方法 218
第十节 胃酸过多和过少的食疗方法 223
1.胃酸过多的药膳食疗方法 223
2.胃酸过少的药膳食疗方法 228
第十一节 胃胀的食疗方法 231
第十二节 胃下垂的药膳调理 237
第十三节 胃溃疡和十二指肠溃疡的药膳调理 243
1.胃溃疡的药膳食疗方法 243
2.十二指肠溃疡的药膳食疗方法 248
第十四节 胃癌的食疗方法 250
第六章 肝胆疾病的中医食疗菜单
第一节 病毒性肝炎的食疗方法 259
第二节 乙肝患者的食疗方法 265
第三节 酒精肝和脂肪肝的食疗方法 271
1.酒精肝的药膳食疗方法 271
2.脂肪肝的药膳食疗方法 275
第四节 肝硬化的食疗方法 285
第五节 急、慢性胆囊炎的食疗方法 291
1.急性胆囊炎的膳食食疗方法 291
2.慢性胆囊炎的膳食食疗方法 292
第六节 胆结石的食疗方法 299
第七章 呼吸疾病的中医食疗菜单
第一节 感冒的食疗方法 307
第二节 哮喘的食疗方法 312
第三节 慢性支气管炎的食疗方法 318
第四节 肺气肿和肺心病的食疗方法 325
1.治疗肺气肿的常用药膳食疗方法 325
2.治疗肺心病的常用药膳食疗方法 328
第五节 肺炎的食疗方法 332
第六节 肺结核的食疗方法 335
第一节 药膳名解 003
第二节 药膳的分类 004
1.按药膳的功效特点分类 004
2.按药膳的形态特征分类 004
第三节 药膳简史 006
第四节 科学食用药膳 011 第二章 儿科疾病的中医食疗菜单
第一节 食物治疗宝宝干咳 015
第二节 宝宝咳嗽的药膳方 022
1.因风寒感冒引起的咳嗽的食疗方法 022
2.因风热感冒引起的咳嗽的食疗方法 025
3.治疗内伤咳嗽的食疗方法 026
第三节 宝宝厌食的药膳方 028
第四节 小孩多动症的饮食疗法 035
第五节 小孩肺炎的中医菜单及护理 039
第六节 幼儿病毒性心肌炎的药膳方 045
第七节 小孩鹅口疮症的药膳方 050
第八节 小孩水痘的药膳方 053
第九节 小孩麻疹的药膳方 059
第十节 小孩贫血药膳方 066 第三章 妇科问题的中医食疗菜单
第一节 女性带下的药膳调理 077
第二节 闭经、月经不调和痛经的食疗方法 082
1.闭经的药膳调理 082
2.月经不调的食疗方法 087
3.女性痛经的食疗方法 093
第三节 女性崩漏的药膳调理 099
第四节 妊娠贫血的药膳调理 105
第五节 妊娠呕吐的药膳调理 111
第六节 妊娠水肿的食疗方法 115
第七节 产后乳汁不足的食疗方法 120 第四章 滋阴补阳的中医食疗菜单
第一节 补肾菜单及功效 129
1.补肾要分清阴阳 129
2.常用的补肾菜单 130
第二节 壮阳滋补的食物 139
第三节 滋阴补肾的食物 143 第五章 肠胃疾病的中医食疗菜单
第一节 肠胃保养的基本要领 149
第二节 消化不良的药膳调理 152
1.常见的药膳食疗方法 152
2.宝宝消化不良巧治疗 155
第三节 急、慢性肠炎的药膳调理 160
1.急性肠炎的药膳食疗方法 160
2.慢性肠炎的药膳食疗方法 164
第四节 溃疡性肠炎的药膳调理 169
第五节 痢疾的饮食治疗 177
1.湿热蕴结型痢疾的药膳食疗方法 177
2.寒湿困脾型痢疾的药膳食疗方法 179
3.脾阳亏虚型痢疾的药膳食疗方法 181
4.热毒炽盛型痢疾的药膳食疗方法 185
5.正虚邪恋型痢疾的药膳食疗方法 186
第六节 便秘的药膳调理 188
1.常用的药膳食疗方法 188
2.小孩便秘的食疗方法 193
第七节 胃痛的食疗方法 201
第八节 急、慢性胃炎的药膳调理 208
1.急性胃炎的药膳调理 208
2.慢性胃炎的药膳调理 212
第九节 胃寒的食疗方法 218
第十节 胃酸过多和过少的食疗方法 223
1.胃酸过多的药膳食疗方法 223
2.胃酸过少的药膳食疗方法 228
第十一节 胃胀的食疗方法 231
第十二节 胃下垂的药膳调理 237
第十三节 胃溃疡和十二指肠溃疡的药膳调理 243
1.胃溃疡的药膳食疗方法 243
2.十二指肠溃疡的药膳食疗方法 248
第十四节 胃癌的食疗方法 250
第六章 肝胆疾病的中医食疗菜单
第一节 病毒性肝炎的食疗方法 259
第二节 乙肝患者的食疗方法 265
第三节 酒精肝和脂肪肝的食疗方法 271
1.酒精肝的药膳食疗方法 271
2.脂肪肝的药膳食疗方法 275
第四节 肝硬化的食疗方法 285
第五节 急、慢性胆囊炎的食疗方法 291
1.急性胆囊炎的膳食食疗方法 291
2.慢性胆囊炎的膳食食疗方法 292
第六节 胆结石的食疗方法 299
第七章 呼吸疾病的中医食疗菜单
第一节 感冒的食疗方法 307
第二节 哮喘的食疗方法 312
第三节 慢性支气管炎的食疗方法 318
第四节 肺气肿和肺心病的食疗方法 325
1.治疗肺气肿的常用药膳食疗方法 325
2.治疗肺心病的常用药膳食疗方法 328
第五节 肺炎的食疗方法 332
第六节 肺结核的食疗方法 335
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