中国文化概览

　　中国建筑文化：皇家建筑、 民居建筑中国园林文化：皇家园林、苏州园林中国传统艺术文化：戏剧、书画、工艺品（玉、丝绸）中国传统中医文化：中医、中药、养生中国传统民俗与节庆文化; 传统节日、习俗中国餐饮文化；茶、酒、食

　　刘志红，副教授。从事高等教育二十余年，在探索高校教学模式改革方面积累了丰富的教学与教学管理经验。近年来主持完成横向研究课题2项，参与市级、校级课题3项。 作为国际旅游系教学副主任及英语（专升本）专业负责人，致力于教育教学模式的研究、实践课程的创新工作。全国旅游院校导游大赛评委。项目：1. 2006年北京市优秀人才培养资助（E类项目）《导游服务迎奥运英语服务标准化》 2007年9月至2008年6月 横向课题2011年北京旅游委《十二五旅游规划纲要》翻译2012年上海外语教育出版社有限公司大学英语教研项目，市级教学科研项目 项目负责人2012年北京旅游委《导游讲解规范》制定专著和教材：2007年5月，专著：《中国文化概览》，北京，中国旅游出版社2002年9月，教科书：《前厅服务员实用英语会话》北京，中国劳动社会保障出版社2012年6月， 教材：《北京导游英语》，北京，清华大学出版社论文：课堂内有效的合作学习通过综合测试手段推动教学改革旅游专业英语教学模式的改革外语教学中跨文化交际能力的培养

Passage A  The History and Development of Confucianism
Passage B  Lao Zi， Zhuang Zi and Taoism
Passage C  Buddhism
Passage D  From Taiji to Eight Trigrams
Chapter Two  Traditional Chinese Architecture Ⅰ
Passage A  The History and Characteristics of Chinese Traditional Architecture
Passage B  The Imperial Palace Architecture
Passage C  The Imperial Temples and Altars
Passage D  The Imperial Tombs and Mausoleums
Chapter Three  Traditional Chinese Architecture Ⅱ
Passage A  The History and Characteristics of Chinese Gardens
Passage B  The Chinese Vernacular Dwellings
Passage C  The Classical Gardens of Suzhou
Chapter Four  Chinese Calligraphy
Passage A  Historical Evolution of Chinese Calligraphy ( Qin， Han， Wei， Jin， Tang Dynasties)
Passage B  Historical Evolution of Chinese Calligraphy (Song， Yuan， Ming， Qing Dynasties， and the Present Age)
Passage C  The Theory of Chinese Calligraphy
Passage D  Appreciation of Chinese Calligraphy
Passage E  Chinese Calligraphy and Other Art Forms
Chapter Five  Chinese Painting
Passage A  Historical Development of Chinese Painting (Before the Song and the Yuan Periods)
Passage B  Historical Development of Chinese Painting (The Song， the Yuan， the Ming， the Qing Periods)
Passage C  Contemporary Chinese Painting
Passage D  The Theory of Chinese Painting
Passage E  Appreciation of Chinese Paintings
Chapter Six  Beijing Opera and Chinese Drama
Passage A  The Development of Beijing Opera
Passage B  Major Features of Beijing Opera
Passage C  Different Roles of Beijing Opera
Passage D  Beijing Opera in Modern Times
Chapter Seven  Chinese Jade Culture
Passage A  History of Chinese Jade Culture
Passage B  Interpretation of Chinese Jade Culture
Passage C  The Artwork of Chinese Jade Culture
Passage D  The Art of Chinese Jade Carving
Chapter Eight  Traditional Chinese Medicine
Passage A  Brief Introduction of TCM
Passage B  The Fundamental Theories of TCM
Passage C  Major TCM Treatment Modalities
Passage D  Practical Ways of Health Preservation in TCM
Chapter Nine  Traditional Chinese Festivals
Passage A  Brief Introduction of Traditional Chinese Festivals
Passage B  Spring Festival
Passage C  Dragon Boat Festival
Passage D  Mid-Autumn Festival
Chapter Ten  Chinese Food and Beverage Culture
Passage A  Chinese Cuisine
Passage B  Chinese Table Manners
Passage C  Chinese Tea
Passage D  Chinese Alcohol