中国文化
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论语集注(宋)朱熹 集注,郭万金 编校本书收录了最具影响、最有权威的《论语》古注——朱熹的《论语集注》,以及关于孔子的权威传记《史记·孔子世家》及其历代注解,并进行了严谨细致的编校。读经兼读古注,体现述而不作的传统;结合《孔子世家》来读《论语集注》,体现知人论世的传统。这是本书编校者的主要观点,也是本书的独特之处,借此使读者了解古人的诠释路径与理解取向,走近孔子,理解《论语》。 -
中医里的为什么. 宝贝,为什么要好好睡觉早睡的鹅娘文 ; 刘采葭, 早睡的鹅娘绘本套图书向孩子们传递:为什么要早点睡觉,为什么要好好吃饭,为什么要喝温开水,生病了为什么要这样做,等常见生活知识,并从中医的角度解释这样做对身体有哪些好处。本套图书第一次出版时,具有良好的社会效益和经济效益。在中国出版传媒商报报道多次,另出版3个月左右,重印2次,销售4000套。本套图书行文幽默风趣,图画精美简洁,是比较实用、有趣的中华优秀传统文化中医药知识启蒙系列儿童绘本。出版后,将会有强有力的推手进行市场宣传和营销。 -
随园食单袁枚《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒,是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单,外加一序。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。本书是原著的注译本,主要包括原文、注释、译文、延伸阅读、名家杂谈等几个版块,完美重现中国古代珍馐美味及烹制法则,直观解读物性为上、适口为珍的饮食艺术。 -
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中国四大家训[南北朝]颜之推,[北宋]司马光,[南宋]袁采,[明]袁了凡 著针对普通家庭便捷学习的需要,从历代家训名著中择取了四部家训,堪称精华中的精华,冠以“中国四大家训”之名,分别为《颜氏家训》《温公家范》《袁氏世范》《训儿俗说》。部,是号称家训之祖的《颜氏家训》。《颜氏家训》为历代所尊崇,为后世树立了家训的典范。第二部,是北宋名臣司马光的《温公家范》。全书以儒家德育和礼教为宗旨和框架,同时广泛采择历史上的相关事例加以详细而生动的说明。因此也多为后世家训所仿效。第三部是《袁氏世范》,作者是南宋的袁采。袁采生活的年代大致与儒家集大成者朱熹同时,《袁氏世范》可以看做是儒家精神和礼俗在家族教育领域的集中体现。第四部,是晚明名士袁了凡亲手编订的《训儿俗说》。袁了凡的声名主要来自一部广泛流传的《了凡四训》,《了凡四训》是后人根据袁了凡相关文章编辑而成,其“改造命运”的观念和方法,得到曾国藩等大家赏识,因而广为流传。《训儿俗说》的特色是将心性修养工夫与日常生活和礼仪融为一体,时代上也距今更近,因而更贴近现代生活,便于现代人学习应用。每篇均分为“原文”“注释”“译文”“实践要点”四部分。其中“实践要点”或者是对正文内容进行材料补充,或者是对正文中某些重要的观点、现象进行阐释,但重要的,则是结合近人案例和当前现实,探讨传统家训对我们当今教育实践的启示。 -
中医里的为什么. 宝贝,为什么要好好喝水早睡的鹅娘文 ; 刘采葭, 早睡的鹅娘绘本套图书向孩子们传递:为什么要早点睡觉,为什么要好好吃饭,为什么要喝温开水,生病了为什么要这样做,等常见生活知识,并从中医的角度解释这样做对身体有哪些好处。本套图书第一次出版时,具有良好的社会效益和经济效益。在中国出版传媒商报报道多次,另出版3个月左右,重印2次,销售4000套。本套图书行文幽默风趣,图画精美简洁,是比较实用、有趣的中华优秀传统文化中医药知识启蒙系列儿童绘本。出版后,将会有强有力的推手进行市场宣传和营销。 -
调鼎集张延年调鼎集是清代中期的烹饪书,据手抄本整理出版。该书以扬州菜系为主,从日常小菜腌制到宫廷满汉全席,应有尽有。收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类,将烹调、制作、摆设方法,分条一一讲析明白,实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。本书是原著的注译本,主要包括原文、注释、译文、延伸阅读、名家杂谈等几个版块,完美重现中国古代珍馐美味及烹制法则,直观解读物性为上、适口为珍的饮食艺术。 -
二十四节气,中国人的时间智慧殷若衿二十四节气,是中国人 “天、地、人” 的和谐合一思想,体现着中国人的间时智慧, 不仅为中国人的生产与生活提供了来自大自然的指引,也J王展出瑰丽的二十四节气丈化。 二十四节气文化涵盖了天文、地理、生物、 民俗、节庆、养生、文学、艺术、哲学等方方面面,是中华文化中最鲜活、最有生命力的重妥组成部分。不同节气的不同食饮、茶食、 焚香、插花……营造出的是精纹的东方美学生活方式。 -
北京蓝皮书黄仲山,王林生,陈镭 著本书围绕北京建设全国文化中心展开研究,系统盘点2021年北京文化发展的总体状况,梳理2021年北京文化新进展、新成就与新动态,以及围绕“十四五”文化发展目标推进全国文化中心建设的重要政策、重点工作和重大项目等,考察文化发展中存在的不足,探讨科学合理的发展路径。书中设置总报告及“思想引领与文化示范”“文化传承与遗产保护”“文化惠民与公共服务”“文化创新与融合发展”“文化交流与文明互鉴”六个板块,针对北京文化发展各领域展开研究,基于存在的问题提出具有针对性与可操行性的对策建议。 -
小词语 大文化冯天瑜 著历史文化学家冯天瑜教授在本书中以11个司空见惯的词语进行深度辨析,深入浅出的讲述这些词语的来龙去脉和不同历史时期的特定文化含义。通过他的讲述,让我们了解了中国传统文化的博大精深和中国文化的包容性,而他的切入方式是“由词通道”。“字”和“词”本是不同的概念,单个字曾经也可以作一个独立的词。在不同的历史时期,词语的含义是不同的,它随着历史的更迭、人们的使用习惯等等的诸多因素,导致自身含义的变迁。这些词语的内涵以及词义变迁的情况,相当于中国历史文化的一个缩影。 除此之外,本书另附冯天瑜先生关于文化史、师友漫谈录以及冯先生将全部家藏古代文物捐献给国家的回忆录等文章,因此本书也能够让我们从不同的侧面了解一代文化史家的治学方法和文人的精神风骨。
