中国文化
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中国食物的历史变迁王思明 等 著寻求充足而稳定的食物来源是中国古代由原始采集渔猎经济向农业经济转型的Z大动因。因生态环境的因素,中国先民因地制宜,创造了丰富多彩的农业形态,形成了南北互补、东西融合的农业生产结构。农业技术的进步,提升了食物生产的效率,提高了食物品种的质量。而中外农业交流不断丰富了中国农业的种质资源,提升了土地利用的效率,与中国传统农业融合,很好地应对了人口激增和经济社会发展的需要。经济的转型与现代农业的发展使得世界逐渐融为一体,生产要素,包括食物资源开始呈现频繁的世界性流动。这为中国农业提供了机遇,也使得中国农业面临诸多挑战。然而无论如何变化,与时俱进,寻求和扩大中国稳定可靠、安全和优质的食物来源,以此确保中国人民生存和经济发展,将永远是中国农业努力前进的基本方向。
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农业文化遗产与年轻一代孙庆忠 著本书是全球重要农业文化遗产专家委员会成员之一的作者,带着自己的学生、遗产地传承人,在十多年深入遗产地农村的日日夜夜里,对全球重要农业文化遗产项目、中国农业文化遗产地的踏村入地的田野调查中,在中国农业大学校园请全球重要农业文化遗产专家给遗产地乡村青年的授课和互动中,所形成的系列成果,因而是中国农业文化遗产传承和弘扬中一部不可多得的心血之作、指导之作,全都是干货、实货。 全书图文并茂,全彩印刷,分上编(告语青年、青年工作坊)、中编(文化归途、乡土守望者)和下编(朝话与夜话、田野叙事、凝望乡村)三部分,多角度、多侧面地介绍了遗产地项目传承过程中的经验、收获和感悟,因而具有很好的借鉴和指导价值。
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中华文化与当代中国中华文化学院 编《中华文化与当代中国》以中央社会主义学院中华文化系列讲座上的名家讲课录音为基础,整理而成。收录了潘岳、许嘉璐、傅高义、冯骥才、蒙曼、刘梦溪等名家作品。全书以名家名篇串联起中华传统文化,呈现中华文化的闪光点和精华,激发起我们对丰富多彩的中华文化的无限向往,帮助我们领略其强大的生命力和感染力,从内心真正建立起文化自信。
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传统村落文化遗产保护与旅游发展共赢机制研究邱扶东 著在当前全社会的文化自觉与文化自信越来越强、对传统村落文化遗产的价值高度重视的情况下,怎样保护传统村落文化遗产使其传承下去,并在传承之中实现新的发展目标,值得我们深入研究。目前,很多符合旅游发展约束条件的传统村落,往往选择通过发展旅游业,促进文化遗产的保护、传承,同时实现自身的经济、社会、文化可持续发展的目标。作者在先后实地考察、调研黄山市的呈坎村、西递村、渚口村,黔东南州的朗德苗寨、肇兴侗寨,楚雄州的己衣大村,苏州市的陆巷古村,岳阳市的张谷英村等的基础上,分析了传统村落文化遗产保护和旅游发展的历程以及两者之间关系,探讨了传统村落的旅游影响、文化遗产保护、游客体验以及游客与村落之间的关系等问题,并探索了文化遗产保护与旅游发展共赢的制度安排,以及保障相关制度执行的策略。
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中国文化和旅游融合发展指数报告孔蓉,吴振磊 编本书首先以文化和旅游融合发展的理论和实践为依据,对文旅融合发展水平评价指标体系进行构建,并运用该指标体系对中国31个省域和10个城市进行评价分析;其次,聚焦2020年国内文化和旅游融合发展的新热点,对新形势下文旅企业、行业和市场的新变化进行了深入分析;最后,结合国家“十四五”发展规划,对中国文化旅游市场以及文旅融合发展趋势进行预测分析。总体而言,本书可为中国不同区域、省域及城市的文旅融合发展提供一定的实践指导,从而为中国文旅融合健康发展提供参考。
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中华人文素养教程·古筝乾学书院人文素养教研所 著《古筝》教程按照“传承中华书香文化,涵养当代才子佳人”的办学宗旨,“明德养正,精艺博学;诗礼相成,知行合一”的教育理念和“博观约取,厚积薄发;循序渐进,推陈出新”的教学原则设置课程大纲。每课由“历史典故”“基础知识”“基本技能”“诗琴和鸣”“乐记筝言”“乾坤通识”“知学思考”与“知行合一”八个部分构成。根据不同内容,每部分具体分为乐理、技法、曲谱、练习、赏阅、思考等。该教程的特色是通过与国学经典、古诗词等传统文化的对接,将品德教育、诗性教育渗透于古筝弹奏技能教学之中,并挖掘古典筝曲内在的美学元素,让学员在欣赏和弹奏曲子的过程中涵养审美情怀。
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中华人文素养教程·生活美学李德臻 著《生活美学》教程按照“传承中华书香文化,涵养当代才子佳人”的办学宗旨,“明德养正,精艺博学;诗礼相成,知行合一”的教育理念和“博观约取,厚积薄发;循序渐进,推陈出新”的教学原则设置课程大纲。教程按照茶艺、花艺、香艺、女红、服饰、妆容的分类,安排6个单元,共36课。每课围绕单元主题,按照“历史典故”“基础知识”“生活如诗”“艺海拾贝”“乾坤通识”“知学思考”“知行合一”等序列编排,力求做到自然与人文、生活与美学、艺术与文学、主题与通识、传承与创新、课内与课外以及专业性与趣味性、历史渊源与时代意义的融合统一、相得益彰。该教程“历史典故”安排36篇与生活美学相关的故事,重在以趣味开篇,引入课程主题;“生活如诗”选取36首与生活美学相关的古诗词,重在培养学员的文学涵养;“艺海拾贝”节选36则古文,重在培养理性认知能力;“知学思考”为课堂思考题,重在活跃抽象思维能力;“知行合一”为实践练习题,旨在巩固所学知识,训练学以致用和自主创新的能力。此外,每个单元之后设有“本单元教学建议”,以供课堂教学和自学参考,其中“广览博学”提供了一系列古典文献书目和相关视频,旨在为学员的课外学习起到导向作用,培养学员良好的阅读习惯。
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中华人文素养教程·国画乾学书院人文素养教研所 著本书按照“传承中华书香文化,涵养当代才子佳人”的办学宗旨,“明德养正,精艺博学;诗礼相成,知行合一”的教育理念和“博观约取,厚积薄发;循序渐进,推陈出新”的教学原则设置课程大纲。教程安排了6个单元,共36篇课文。每课由“历史典故”“基础知识”“基本技能”“诗情画意”“丹青妙语”“乾坤通识”“知学思考”“知行合一”等八个部分构成;根据不同内容,各个部分具体可分为示例、解析、赏析、思考和练习等。教程通过与国学经典、古诗词欣赏等文学的对接,将品德教育渗透于国画教学之中,并挖掘其内在的美学元素,引导学员在欣赏传世名作和绘画时感悟以水墨写意为主要特色的国画意蕴,并从中涵养审美情怀。
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中华人文素养教程·国学乾学书院人文素养教研所 著《国学》教程按照“传承中华书香文化,涵养当代才子佳人”的办学宗旨,“明德养正,精艺博学;诗礼相成,知行合一”的教育理念和“博观约取,厚积薄发;循序渐进,推陈出新”的教学原则设置课程大纲,教程以中国传统“孝”文化为根基,以“五常”思想为主题,安排6个单元,每个单元安排6篇课文,一共36课。
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中华人文素养教程·围棋乾学书院人文素养教研所 著本书按照“传承中华书香文化,涵养当代才子佳人”的办学宗旨,“明德养正,精艺博学;诗礼相成,知行合一”的教育理念和“博观约取,厚积薄发;循序渐进,推陈出新”的教学原则设置课程大纲。每课由“历史典故”“基础知识”“基本技能”“方寸风雅”“手谈经纬”“乾坤通识”“知学思考”“知行合一”等八个部分组成,力求做到德育与智育、国教与家学、主题与通识、阅读与思考、讲授与练习、课内与课外以及专业性与趣味性、历史渊源与时代意义的融合统一、相得益彰。该教程按照认识围棋、行棋规则、吃子与逃子、活棋与死棋、布局、中盘、官子的知识链,安排6个单元,共36篇课文。