教你说餐旅英语

　　《教你说餐旅英语》是特别针对未来要在旅馆、餐厅或是机场工作的读者撰写而成。程度属于中级水平，能让读者加强听说读写四项技能。每个单元都包含了和客户沟通实际会用到的关键用语。此外，重要句型以及句型替换练习也是《教你说餐旅英语》的重要特色，通过这样的练习可让读者熟悉各个状况的实用句型。每一章最后的练习、角色扮演和复习能让读者记住刚学到的单词及用语。对希望能在餐旅业或是机场找到工作的读者来说。《教你说餐旅英语》绝对是你不可或缺的学习工具。

　　赖世雄教授是闻名海峡两岸的英语教学专家，先后获得美国明尼苏达大学大众传播与英语教学双硕士学位。担任托福专任讲师十八年，也是托福成绩满分纪录保持人之一。曾任上海复旦大学及大连外国语学院客座教授。现任常春藤解析英语杂志社社长，著有英语升学、进修、生活英语丛书共计两百余种，并担任十多家电台英语教学节目广播主讲。1993年赖世雄教授开始担任中央人民广播电台英语教学节目主播，时间长达十二年，教学方式风趣幽默、深入浅出、平易近人，深受广大听众的推崇。2003年赖教授经由《中国图书商报》评选为中国英语教学十大名师之一。2004年至今担任北京市政府主办英语活动之主讲教授。赖教授深入研究英语教学，对广大英语学习者的需求有极为透彻的了解。长期以来受邀至各地演讲，不遗余力地给读者传授英语学习的经验。

Part 1 Hotel English 饭店英语
UNIT 1 Describing Hotel Facilities描述饭店设施
UNIT 2 Reservations饭店预约
UNIT 3 Check-in报到手续
UNIT 4 Jobs in a HoteI饭店职业
UNIT 5 The Room客房
UNIT 6 Services of a HoteI饭店服务
UNIT 7 Locations in a Hotel饭店内设施位置
UNIT 8 Telephoning电话用语
UNIT 9 Problems and Complaints疑问与抱怨
UNIT 10 Tours from the Hotel饭店提供的旅游服务
UNIT 11 Events Planning活动安排
Part 2 Restaurant English 餐厅英语
UNIT 12 Check-out退房手续
UNIT 13 Jobs at a Restaurant餐厅职业
UNIT 14 Reservations预约订位
UNIT 15 Welcoming and Seating Customers迎接与带位就座
UNIT 16 Beverage Orders饮品
UNIT 17 Breakfast早餐
UNIT 18 Appetizers and Desserts开胃菜与甜点
UNIT 19 Food Orders点餐
UNIT 20 Taiwanese／Chinese Cuisine台式／中式菜肴
UNIT 21 European Cuisine欧式菜肴
UNIT 22 During Mealtime用餐期间
UNIT 23 Complaints抱怨
UNIT 24 The BilI结账
UNIT 25 Getting to the Destination前往目的地
UNIT 26 Arrivals入境
UNIT 27 Transportation交通工具
Listening Scripts
Model Answers for Role Play