文化评述
-
食业中国慧子 著中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化。《食业中国：全方位呈现博大悠久的饮食画卷》从多个角度介绍了中华饮食文化的全貌，为读者呈现出一幅丰富多彩的饮食文化画卷，在提高现代人的生活品位和质量的同时，也给后代留下了丰富的精神财富。中国的食文化源远流长。珍馐佳肴，色香俱全。食器华宴，流光溢彩。烹调技法更是千变万化。本书从饮食思想、名人与饮食、茶酒文化、饮食礼仪、饮食器物、食品文化、饮食典故、饮食盛宴等方面着手，诠释中华饮食哲学、美学、风俗、养生之道，是愉悦心灵的精神盛宴。 -
文化现代性的视觉表达吴靖 著作者将日常生活、通俗文化、意识形态和大众传媒作为主要的切人点，重新考察中国社会一个多世纪的现代化进程，尤其是20世纪80年代以来的视觉现代性及其狂欢性的爆发。《文化现代性的视觉表达：观看、凝视与对视》从视觉哲学、视觉历史、视觉社会学和视觉政治学等角度，融合了传播学、社会理论、文化史、性别研究、后殖民理论、政治经济学等学科框架，多方面探讨视觉文化与中国现代意识生成之间的关系，分析的对象包括摄影、印刷、电影、电视、互联网、户外广告、博览会、奥运会、大型景观等各类视觉媒介与视觉现象。笔者希望做一个当代视觉文化的“游荡者”，从看似不相关和琐碎的文化现象与事件中，扒梳现代性文化的表征与逻辑，对现当代中国传媒文化中的各种视觉文化现象进行批判性分析，以图从特定的角度揭示现代化进程中中国人的精神特质、思维方式、意识形态和集体想象，为现代性研究、中国近代文化变迁研究和当代通俗文化研究提供新的理论洞见和案例分析。 -
珠海文化大讲堂徐惠萍 主编《珠海文化大讲堂》是由中共珠海市委宣传部主办、多家单位协办的大型公益性文化活动。《珠海文化大讲堂》以“求知·鉴赏·交流·分享”为主题，以“传播优秀文化，培育人文精神，共享文明成果，提升城市品位”为宗旨，邀请文化名人、专家学者、各界大师就市民感兴趣的话题进行演讲，涵盖政治、经济、历史、文化、艺术、生活保健等多个领域。本书乃2007～2010年讲座的精华部分，集结成三册，分为经济社会卷、文化生活卷、历史国际卷，以飨读者。 -
现代学人谜案散木 著当年的学人，其外表和肉体的望之俨然、衣冠整肃的“名士风流”，早已是明日黄花，化作泥土，他们留下的是让我们低回往复、可大可久的思想、学术、经验乃至教训，他们的繁复阅历也足以供给我们一个可以充分想象的空间去咀嚼、品味，因为那是二十世纪的中国。“文化名人”中的著名学人，可以是我们窥看已经过去了的世纪，以及试图去领略其文化风采的一个视角，即从其鲜活又具体的个案去窥看那个曾带有沛然的生命力、强烈的个性以及种种变异的中国二十世纪的文化和文化精神，这样的观照，也许是饶有兴味的吧。 -
小清新韩浩月 著《小清新：换一种姿势看世界》主要由若干个对时下流行文化现象进行评论与剖析的小主题构成。内容主要包括以下三个方面：第一，对时下中国流行文化现象及流行元素进行评论与反思；第二，对目前中国知识分子阶层的文化观念的解读与剖析；第三，对文化作品的阅读心得。 -
抵抗遗忘赵勇 著《抵抗遗忘》由赵勇所著，运用作者所擅长的文艺美学知识和大众文化批判理论，对当下生活中的文化、文学、娱乐、教育等现象进行了深入浅出的现场评说，勇于“介入”社会，富于现实感和可读性，见解犀利独到，行文嬉笑怒骂，用心温和中肯，充分体现出知识分子不懈言说的求真精神和坚持道义的担当意识。 -
我的最后一张底牌胡展奋 著《我的最后一张底牌》是资深媒体人、作家胡展奋的个人随笔集，包括时事评论，趣事闲谈和食色养生。他的文章带有记者职业赋予的特质：敏捷，敏锐，善于从常态中发现问题。其分析问题的方法令人叹服，其思维路径让人有匪夷所思之叹。一桩貌似寻常的事情，经他琢磨，便生出别样的意味来。广博的知识和独特的人生经验，被他信手拈来，即成佳酿。文章散发出一股浓郁的人性之味，吸引人必欲读完而罢休——因为往往会有欧·亨利式的结尾：似在情理之外，其实就在情理之中。人性的丰沛决定了其文字柔韧的质地，洒脱的勇气又使文字充满正义感和力量。 -
风雨北大水木清华阿忆 著从京师大学堂到北京大学，从清华学堂到清华大学，一百多年间，北大清华历经风雨，他们在国耻中诞生，在民族危亡的抗战中浴血成长，在新时代的召唤中肩负起新中国事业的梦想。在中国的大学里，还也没有哪所大学，能像北大清华这两所学校一样，和国家民族的命运有如此紧密的关联与交织。这一百多年间，中国命运又交织着多少北大清华基因？我们更需要思考的是：为什么是北大清华？ -
一味一人生唐略 著本书分《菜根谭》解读全彩插图本，内容共分两个部分。第一部分共六卷，为清艾轩中医学堂讲授者唐略对《菜根谭》原著的精彩点读。他将《菜根谭》为人处世的经验及智慧与现代社会生活相结合，对人生、人以及社会进行深层次剖析，给人以警示与启迪。第二部分附录《菜根谭》原典，其中糅合了儒家的中庸、道家的无为、释家的出世，包含了深刻的人生哲理。可使我们直接品味菜根，从中采撷更为丰富的人生智慧。 -
《读书》十年·二扬之水 著关于《（读书）十年》，关于我和《读书》的十年，一切尽在这挑挑拣拣选出来的几十万字中……这里记录了不少月旦人物的“私语”，似乎不宜公开，不过想到这些评议其实很可以反映评议者本人的性情与识见，却无损于被评议者的成就与声名，时过境迁，这些“私语”便只如《世说新语》的讲故事，我们便也只如听故事罢。——扬之水
