《美食有文化》在北京上大学和研究生的六年时间里，我有幸能见到很多学术界、文化界的老前辈，常常有机会听到他们聊天和切磋学问，倘佯在追求真知和磨砺思想的快乐之中，我很希望能和我这一代年轻朋友分享这种快乐。所以将日常所闻所见，所学和所记分为若干问题集成一册。这不是什么严肃的治学著作，而只是一份奉献给朋友的薄礼，毕竟在所入的浮华时代里，还需要有平静的一隅，来抚慰我们躁动的心灵。

扯淡不是说谎，却是真理最大的敌人我们是在一个扯淡的社会吗？让你一眼看穿扯淡！2008年最具颠覆性的作品，全美非虚构类第一畅销书！和《魔鬼经济学》一样颠覆你的成见；和《世界是平的》一样改变你的世界观。2008年最具颠覆性的作品；台湾最火辣的批评家南方朔 亲自翻译；大陆最正宗的哲学家赵汀阳 作序推荐；全美非虚构类第一畅销书！在我们的文化里，最突出的特征之一就是：有太多的人在“扯淡”。扯淡不是说谎，却是真理最大的敌人。因为说谎的人知道何者为真，却讲的是假话。而扯淡的人既不关心何者为真，也不关心何者为假，只在乎自身利益。这种认为无论事实真相如何都没有差别的态度，就是扯淡的本质。附赠扯淡警示贴，随时随地给扯淡贴“罚单”。关于书名：本书英文名为“On Bullshit”，在英美国家，“Bullshit”一词虽然人人在用，但终究是个脏字，若在报章杂志中刊登，则常常改印为”bull****”，在英语词典中，”Bull”有“大而充胖”的意思，与我们的吹牛对应，”shit”或可译为狗屎，因此”Bullshit”似可直译为“糟糕的假大空”，但这又丧失了原文传达的那种酣畅淋漓的感觉，台湾译本名为《放屁！名利双收的捷径》，虽然十分痛快过瘾，却也可能牺牲了原书哲学冷静挂帅的反讽意境。根据作者法兰克福论述的要旨，它有更深一层的含义，幸在为难之际，得词语收集大师指点，取名《论扯淡》。本书的影响：这本书脱胎于一篇讲稿，出自普林斯顿大学的荣休教授、哲学系前主任法兰克福教授之手，2005年在学生与编辑的一再敦促下，刊印成册，起了个令人侧目的题目：On Bullshit （中译本《论扯淡》）。出人意料的是，这本只有一万多字的“哲学随笔”大为畅销，反应出奇热烈，在年度全美非虚构类十大畅销书榜蝉联了数十个星期，并被译成近三十种不同的文字，成为出版史上的奇迹。法兰克福在《论扯淡》里，劈头就是一句结论：在我们的文化里，最突出的特征之一就是：有太多的人在“扯淡”。虽说扯淡无处不在，却没有一种学说，一个理论来剖析他，他的主旨不在于提供一个理论模型来解析扯淡，而是探讨现今社会何以充斥着言不由衷的扯淡。文中，作者以哲学的辨证方式，开宗明义地区别了“扯淡”与“说谎”。扯淡不是说谎，却是真理最大的敌人。因为说谎的人知道何者为真，却讲的是假话。而扯淡的人既不关心何者为真，也不关心何者为假，只在乎自身利益。这种认为无论事实真相如何都没有差别的态度，就是扯淡的本质。法兰克福在书中将矛头直指当今社会，他指出，扯淡之所以充斥我们的社会，与当代民主社会和市场经济里的种种扭曲不无干系，它助长了扯淡的膨胀，特别是在政治、道德和宗教等分配权益的关键领域，在那里既难以有真伪的辨别，而追求真伪辨别又有风险和麻烦。靠扯淡来搪塞、敷衍、扭曲、误导遂成为权宜之计，更有蔚为主流的趋势。

我们还是要回到《色·戒》。你有没有发现，在这一年众多文化现象中，它是唯一一个可以被放在任何一个关键词名下的。它充满残缺，它制造分裂，它迎合怀旧，它消费历史，它在一年将尽才翩然而至，却几乎成了一个年度的文化标志。偶发事件被无限放大，而一旦放大，就远远超越了它原初的意义。没有人要和周正龙为难，也没有人真的将孔子看成是一条狗，骂完垃圾场，当代文学依旧着繁荣与整合，说是受迫害，当代其实不过一份工作的得失。海明威有个关于小说的著名比喻：冰山只有八分之一露出海面。而媒体的报道、公众的关注，足以将八分之一冰山放大成整个大陆，其余八分之七，都会有意无意地被忽略，被排挤。呈现在我们视野之中的，激动我们脆弱心弦的，永远是这八分五一。或许，这就是“话题”的本质。就如用于消费的历史，只为着当下的阅读与快意，谁管他故国衣冠、往日风尘，究竟是何等情形？——《2007：被放大，被忽略》当我决定为每一年写一篇综述，而不是简单排列大事记时，就已经将自己放在了一架滚烫火热的炭炉之上。那些事件散漫地搁放在路边，水上，网络里，饭桌旁，犬牙交错，各行其是，试图将之整合是多么危险的事！试着找一条线索，几条线索，貌似能够吸附住那些做布朗运动的精神原子，展示文化潮汐的律动，然而也许你已经在擦伤每桩事件的脉络，剥夺每种倾向的完整，牺牲每场争论的复杂。因此，年度综述的有效性在于并仅在于：它是一种盲打误撞的叙述与判断，它能让你隐隐感知那些并未浮出海面、却存在人们内心的意识与情绪。一纸尚未兑现的支票，一笺留待确诊的处方单，它可能在无数废话之外增添一重废话，也可能在灵光一闪中发现某种真知。以上表明我作为写作者，谦卑而狐疑的姿态。具体到这一年，我依然要斗胆用几个非事件亦非人名的关键词，为2007写一份总结报告。

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新疆是一个多民族多元文化的地区，在历史上是东西方各种族、各民族、各种文化彼此交汇的圣地。在这片土地上活动过的人类群体都留下了深深的印记，而这些印记又刻在了现在生活在这一地区的各民族的文化当中，这些民族的民间信仰就是这些历史印记的载体。我们知道，萨满文化或叫萨满信仰是阿尔泰语系各民族原生型的民间信仰。在历史上，道教、儒教、佛教、袄教、景教、摩尼教、伊斯兰教分别传人这些民族当中，并对这些民族的社会和文化产生了巨大的影响。以属于突厥语族的维吾尔族为例，历史上有过四次大的宗教改革，而伊斯兰教自公元9—10世纪传人以后，对维吾尔社会及文化的影响是前所未有的，它甚至在维吾尔人的社会中形成了察合台维吾尔书面语言，并进而使维吾尔人使用已久的古回鹘文书写符号发生了彻底的变更。然而，它却未能彻底改变或驱除人们心灵深处的原生型民间信仰——萨满教，反而最终与萨满信仰达成妥协，互动的结果便是伊斯兰教在普及的同时，也完成了它在这些民族中的本土化进程，形成了当今你中有我、我中有你的突厥语诸民族的伊斯兰教。

《中国傩文化》涵盖中国传统文化的饮食、服饰、民俗、宗教、建筑、艺术、中医药、科技、经济、官制等数十个领域，系统地介绍了各领域的内容与特色，以及这些文化在中华大地的起源、发展的历史。该丛书均由各学术领域颇具实力的学者亲笔撰稿，并由该领域的著名专家亲自审定，语言深入浅出，图文并茂，极具权威性和可读性，是面向大众的中国文化普及读本，是一流学者专家撰写的中国传统文化的“十万个为什么”。傩是一种祈福免灾的文化现象。它有着多彩的面具、神秘的故事、独特的演出方式，尤其是其悠久的历史和丰富的文化内涵，使其存在至今不衰。作为古老的中国传统文化之一的傩，让今天的人们更加着迷。

《城市软实力》借鉴国内外专家学者的研究成果，立足中国特色社会主义的国情，对城市层面的软实力理论和实践进行了初步的探索，尝试提出了区域软实力的人本论，对软实力理论研究的方法论和理论渊源提出了自己的见解，其中对社会资本设计了全新的六要素五角星模型。 《城市软实力》还将开展软实力理论研究和实践纳入了贯彻落实科学发展观的宏伟框架之中，首次提出了城市软实力是城市文化软实力、城市社会软实力和城市环境软实力之和的观点，并以城市软实力圈层结构图予以形象说明。在研究城市文化软实力的过程中，对于文化的生成机制和与时俱进观、城市文化软实力流程以及城市文化高科技产业集群建构均进行了新的探讨。对于《城市软实力》研究中的难点——关于城市软实力评估这一崭新的课题大胆进行了突破，提出了十个假说，并据此设计了城市软实力评估比较简易模型。

本书收入《耿谆的家与国》一文作者两度从北京赶赴河南襄城，却把目光的焦点有意投向了那些有影响事件的背后。对这位老人来说，在“花冈暴动”、“花冈索赔案”这些耀眼事件之外，还有着太漫长的幽暗岁月，它们默默地流淌在那些重大事件的光影里，静静地等待有人来涉足。《胡同今昔》记录的是建筑的消失，街道的消失，风景的消失，而《祥德路二弄》一文，记录的则是一种生活方式的消失。上海的弄堂生活，细致入微而又栩栩如生地浮现在达奇珍老师的笔下，更为难得的是，她记录的是那种生活被消灭的过程。

本书是《语言与文化研究》论丛的第二辑，收录了全国各地高校英语教师与研究者40余篇优秀论文，体现了研究者们对提高外语教学理论和实践方面的认真思考和探索，涵盖了语言研究、文学研究、翻译研究、教学研究、书刊评价、文化研究等领域。收录的论文中既有语言、文学与翻译理论前沿的最新报告，也有对外语各层次教学改革的思考、教学方法的探讨，还有日趋成熟的基于数据的实证性研究，充分展示了外语教学与研究领域学术气氛的活跃和新时期外语教育事业的繁荣。本书可供高等院校英语教师与研究者阅读、参考。

我们的丑陋，来自我们不知道自己丑陋。　《丑陋的中国人》是台湾著名作家柏杨先生以“恨铁不成钢”的态度，强烈批判中国人的“脏、乱、吵”、“窝里斗”、“不能团结”、“死不认错”等，指出中国传统文化有一种滤过性疾病使我们的子子孙孙受感染，到今天也不能痊愈。主要内容是批判中国人的劣根性。　此版本特别为纪念柏杨逝世三周年暨《丑陋的中国人》全球发行1000万册所制作，这个版本与其他版本不同之处在于：此版本由两本书组成：《丑陋的中国人》一书和九十四岁漫画家方成为柏杨杂文画的插图笔记本组成。本版本特请台湾艺术家徐荣昌精心装帧设计，典雅大气，并随书赠送一枚藏书票，每本书都拥有自己的藏书号，一书一号，独家珍藏。　在内容方面与其他版本不同之处：《丑陋的中国人》一书内容增加了两篇文章：其一为柏杨夫人张香华怀念柏杨的文章《看，这个丑陋的中国人》；其二为香港作家潘耀明所著的《老根发芽与大和民族》一文。