《中华名人与酒》讲述《中华名人与酒》的故事。全书囊括了中华上自大禹，下至当代五千多年历史的133位名人与酒的故事。古往今来，关于中国酒文化研究的文章不少，但以名人饮酒论酒的“详细报道加评论”式的文章并不多见，编辑成书者更是绝无仅有，因此，从这个角度上说，《中华名人与酒》的出版也算是填补了一项空白。水是解渴的，饭是充饥的，酒是满足人们丰富多彩和复杂精神世界需求的。人的精神世界需要酒的“勾兑”，其秘密在于酒能够暂时解脱世事对人心灵的的缠磨、牵制与困扰。因而酒也就成为人们精神世界的平衡剂、释放剂、诱导剂、润滑剂、显真剂。

《同人的世界》是研究中国内地“同人”现象的第一本专著。所谓“同人”，是一些爱好者基于原作和原型所进行的种再创作活动。而实际上，如今中国有数以千计的同人站点，有上百万的同人参与者，创作出了几十万项同人作品，同人创作成为一种人们开始关注的当代文化现象。本书在主要研究中国大陆地区同人活动的同时，择要介绍了世界其他国家地区的同人活动情况。作者希望通过对这本书的阅读，读者可以全面了解世界特别是中国大陆地区同人现象的源流、发展和现状，因而对这种小众文化抱有更多的宽容和理解。

这《出版的文化守望》还有一部分内容，是关于长篇历史小说《雍正皇帝》与《张居正》及作者的文字。这两《出版的文化守望》在当代长篇历史小说的创作中有一定的地位，也曾经获过各种奖项，由于我是这两《出版的文化守望》的责任编辑，所以我很想与大家一起分享这种创造与收获的欢乐。一方面，我希望从事出版的同志特别是青年编辑要能够编辑出具有文化积累价值并可能传之后世的作品，同时希望编辑自己要拿起笔，展开文学批评，提高鉴赏能力。在《出版的文化守望》进入校对阶段时，出版社的同志让我考虑《出版的文化守望》的书名。我之所以最终确定选用这个名字，并不完全是其间有一篇文字是关于出版人的文化追求的，而是觉得无论是关于产业发展，还是出版社的管理，编辑工作的规律，其实都是对文化的一种坚持与希冀。出版是文化的组成部分，同时又是推动文化建设的重要媒介，只有出版的大发展大繁荣，才会带来文化的大发展大繁荣。

改革开放以来，中国发生了翻天覆地的变化，“国际化”、“与国际接轨”这样的字眼，已在中国广泛使用。从世界各地来华访问的外国人与日俱增，同时也有越来越多的中国人出国留学、从事商务活动、探亲、旅游，亲身接触异国文化环境中的人和事。目前我国经济快速增长，文化交流、旅游业蓬勃发展，外国独资、合资企业数量增多，与国际人员的经济文化交往日益增多。学生出国交流、深造的机会也日益增多。国际社会日益成为一个“地球村”。今天的年轻人是将来进行国际交流的主体，他们在学校学习各种专业知识的同时，也应该初步掌握一些外国文化与跨文化交际的知识，以提高自己的综合素质。在学校教育里，这一素质的培养主要是由外语课程来承担的。但是，严格说来，各级各类学校的外语教育，基本上都是以语言知识和技能的传授为主，较少涉及文化与交际的内容，以至于不少人误解，以为学会了一门外语就具备了跨文化交际的能力。国际社会的复杂性和文化的多样性告诉我们，有效的交流不仅仅是一个语言技巧问题，还涉及许多文化因素。从国际贸易谈判的摩擦，到个人接触异国文化时的曲折经历，经常使我们感受到跨文化理解的困难，仅靠外语知识和技能是难以顺利进行跨文化交际的。跨文化交际能力是语言交际能力的一个重要组成部分，培养学生的跨文化交际能力是大学英语教学的重要任务之一，依据《大学英语教学大纲》对大学英语教学中进行跨文化交际能力培养的要求，在大学英语教学中进行跨文化交际教学很有必要。本课程的目标是帮助学生解决在跨文化交际中因文化的差异而产生的种种问题，为学生提供跨文化交际中因不同文化哲学和社会背景而产生的冲突案例及所需的基本知识和技巧，使他们意识到来自不同文化背景的人所具有的文化差异深层原因，能够适应不同文化，学习交际策略，以提高跨文化交流的意识和质量。本教材用中英文结合编写，集理论性、实践性、知识性和趣味性于一体，避免了全英文编写给学生带来的语言理解上的难度；弱化理论体系的铺展，以情景案例教学为特点，帮助学习者确立跨文化意识，力求给学生提供一本了解英语语言和文化的综合教材，使学生能熟悉相关的交际策略，进而提高其跨文化交际能力。也为英语爱好者提供一本了解英美文化、培养跨文化意识的有效读本。

《水远山长》挑选了充满中国文化意蕴的近三十个汉字，通过对它们丰富内涵的揭示以及独具个人特色的文化诠释，写出了一个多姿多彩的、妙趣横生的世界，饱含人生哲理，读来令人受益匪浅，可谓是一部高质量的雅俗共赏的文化读物。

中华茶艺集中国美学、音乐、书画、插花、服装等于一体，是一门综合性的艺术。《中华茶艺》熔茶艺理论知识和操作技能于一炉，是我国第一部关于中华茶艺的大学教材。《中华茶艺》全面、系统地论述了中华茶艺的基本概念和分类原理、茶艺要素和环节、茶席设计原理、茶艺礼仪、茶艺美学特征、茶艺形成与发展历史、茶艺编创原则、茶艺对外传播，并以图文并茂的方式详解习茶基本手法和基本程式、中国当代各种形式的茶艺。本书既可作为茶艺、茶文化、茶学及相关专业的教材，大学生文化素质教育教材，茶艺师职业培训教材，也可作为社会大众了解中华茶艺的科学读本。

《晚明名妓文化研究》旨在从妇女文化史的角度探讨晚明的名妓文化，通过透视晚明名妓的内心世界、价值追求、艺术才情、婚恋态度等方面来分析她们的生活空间与其他阶层的相互关系，相互影响，从而给予她们较为科学的历史定义。《晚明名妓文化研究》有别于以往的史学研究著作，以女性作为研究主体，以文化学、女性学作为研究的切入点，对于认识晚明期间的历史具有新的意义。

“出污泥而不染，濯清涟而不妖”，宋代儒学大师周敦颐的评语是形容荷花品质最恰当、最经典的语言。自古荷花就被中国文人喻为花之君子。其清雅脱俗的气质令很多文人墨客为之倾倒。本书就荷花在历史上被文人墨客赋予的深刻文化内涵进行了深入而有趣的剖析。荷花所散发出的优雅高贵的香气将穿透千年进入我们现代都市人的生活，让我们在世俗的熏染下，还能保留一份纯真之气。荷花，属睡莲科多年生水生草本花卉。其种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，性喜温暖多湿。荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。 自古荷花就被中国文人喻为花之君子。其清雅脱俗的气质令很多文人墨客为之倾倒。本书就荷花在历史上被文人墨客赋予的深刻文化内涵进行了深入而有趣的剖析。

一切始于世博会。世博会被称为经济、文化、科技领域的奥林匹克盛会。150多年来，世博会以其自身魅力吸引着人们的目光，从水晶宫到自由女神像，这些源于世博会的经典建筑已经成为人类建筑的标志性符号；从魔方到冰淇淋，这些首次露面于世博会的发明已经渗透到我们的日常生活。世博会改变并影响着这个世界。本书图文并茂地介绍了林林总总的世博会历史与文化。城市，让生活更美好！《世博读本》将主体内容与知识窗相结合，立体地介绍了世博会的历史、文化与发展过程，以及它所折射出来的精神内涵。全书分“一切始于世博会”，“各国与世博会”，“中国与世博会”，“世博会：向上海走来”四大板块。值得一提的是，在“中国与世博会”部分，前半部分内容介绍了晚清第一批“睁眼看世界”的中国商人、巴黎世博会上的中国人身影、清政府是如何登上世博会舞台的、在美国芝加哥世博会上中国民营资本的通力合作，以及民族企业所取得的奖项，其中有“荣记湖丝”在1851年伦敦世博会上所获得的奖状、上海耀华照相馆在1900年巴黎世博会上所获得的奖状等内容。后半部分则介绍了新中国先后参加的11次世博会，在这些世博会上，中国馆兼顾古代文明，以现代科技成就为表现重点，精彩的展出包容古今硕果，体现了人与自然和谐相处的理念。而“世博会：向上海走来”板块，则介绍为了这一天我们所做的各种准备、“城市，让生活更美好”的上海世博会主题，以及展馆、论坛、文艺活动等内容，介绍了在2010年上海世博会，城市最佳实践区和网上世博会将成为两大创新亮点。

国色天香的牡丹，是中国人心目中理所当然的“花中之王”，雍荣华贵的姿态使百花暗淡，群芳争妒。牡丹是富贵之花，是王权的象征。在唐朝的时候就被视为国花。无怪乎白居易在《买花》一诗中发出“一丛深色花，十户中人赋”。牡丹富贵但不庸俗。“怜此皎然质，无人自芳馨”，高贵中透出一份超逸之气，这就是大气而富有人情味的牡丹花，《天香牡丹》从文化的角度，解读了牡丹用自己五彩斑斓的色彩带给人们的快乐和幸福。“国色天香”历来是牡丹的美称。我国人民把它作为荣华富贵的象征，并誉之为百花之王。唐诗人曾赞牡丹“国色朝酣酒，天香夜染衣”，从此牡丹便有“国色天香”的尊称。“怜此皎然质，无人自芳馨”，高贵中透出一份超逸之气，这就是大气而富有人情味的牡丹花，《天香牡丹》从文化的角度，解读了牡丹用自己五彩斑斓的色彩带给人们的快乐和幸福。