文化评述
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晓康歌谣学文化X.Zhou,T.Gourdon 译 周晓康 编有人曾提出:最初的人类语言产生于歌谣,人类的生活也离不开歌谣。从粗犷激越的劳动号子到轻柔优美的摇篮儿歌,每一个人都是在歌声中长大。歌声给我们愉悦的情趣,歌声给我们积极的心态。晓康用歌谣的方式来教汉语,让学生伴着歌声学习,既是独辟蹊径,又是回归自然。 -
区域文化与文学研究集刊周晓风,张中良 著《区域文化与文学研究集刊(第1辑)》主要内容为2009年11月在重庆召开的全国第二届区域文化与文学研究学术研讨会论文,多为中国现当代文学研究领域的名家新作,包括中国社会科学院学部委员杨义、中国当代文学研究会副会长杨匡汉、中国现代文学研究会副会长凌宇、张中良、刘勇,《文学评论》杂志副主编胡明,以及国内多所大学著名专家学者的论文。近年来,区域文学研究日渐成为中国现当代文学研究新的学术生长点,该论文集的出版必将进一步推进区域文化与文学的研究,并对深化中国现当代文学研究产生重要影响。 -
辉煌的文学田战省 著 田战省 编文学这颗璀璨的明珠是在历史的长河中孕育、积淀而成的。《辉煌的文学:祖先的遗产》撷取了中华文学宝库中的精髓,其中包括六部分:“先秦风韵”分别介绍了《诗经》《楚辞》等先秦时代的经典著作;“汉赋·乐府诗”将汉代意韵隽永的散文与清新质朴的民歌展现得淋漓尽致;“唐诗·宋词”详细介绍了著名的唐朝诗人与宋朝词人为后世传诵的佳作;“传奇·小说”主要有描写奇闻逸事的唐代文言短篇小说,以及《红楼梦》等中国古典小说的巅峰之作;“神话·传说”从盘古开天辟地到女娲造人,从牛郎织女传说到八仙传说,展现了一幅幅优美动人的神奇画卷;“文学理论”选取了《文心雕龙》《诗品》等我国古代最具代表性的文学理论品评名著。 让我们在重温经典的同时,与祖先那深邃而又丰富的思想碰撞出绚烂的火花。 -
瓯越风味王丹霞 编中国饮食文化,源远流长,百芳争艳,流派众多,所谓“京华齐鲁、潮汕交广、江淮广陵、巴蜀川湘”。地方菜中的佳肴美馔,百种千名,风味纷呈。这些各具风格的风味流派,犹如百溪汇成大川,形成了中华民族灿烂的饮食文化,它既是饮食文化宝贵的财富,又是饮食文化文明的结晶,其中渗透着历代厨师的辛勤汗水,闪烁着中华民族的智慧光环,使中国成为誉满天下的“烹饪王国”。 -
中国文化年报李君才,马玉霞,卫霞 编《中国文化年报(2010年版)》采用专题结构形式,荟萃年度国内公开发表的有关中国文化,以集中审视读者所关注的各领域重大课题及其变化趋势,年年给读者提供系统而又丰富的信息资料和深入研究的参考坐标。 -
一本书读通中国文化赵浩 著《一本书读通中国文化(最新版)》从天文科技、民族服饰、古代政制、饮食文化、诗词杂赋、中医养生等十三个方面以全景而广泛的视野展示中国文化,这不是一本简单的知识堆砌书,而是一幅绚丽多彩、深入浅出、错落有致、层次分明的文化知识的篇章。书中包括名家的经典论著、真实的感人故事、通俗的知识讲解等。全面而又深入的介绍和展示文化的由来、发展、变化及影响,使读者在中国文化的长河中徜徉。 -
南通文化选讲冒键 编南通自古就有“崇川福地”之称,现代则有“江海明珠”、“扬子第一窗口”之美誉。在这块古老而鲜活的土地上,远在5 000多年前的新石器时期,境内开始有原始氏族部落繁衍生息。历史上这里名贤辈出,范仲淹、王安石、米芾、文天祥等都在这里留下了传世之作和逸闻趣事,三国名臣吕岱、宋代教育家胡瑗、明代名医陈实功、明末清初复社四大才子之一的冒必疆、清代“扬州八怪”之一的李方膺、清末状元张謇、韩国李朝诗人金沧江、辛亥革命先烈白雅雨等文化名人也为南通历史文化增色添彩;而南通现代文化的坐标上,则闪耀着现代戏剧运动的先驱欧阳予倩、传奇电影表演艺术家赵丹、华裔左翼作家蒋希曾、新月诗人卞之琳、“国医大师”王绵之、神奇蛇医季德胜、国画大师王个移等大师的光辉。进入新世纪,南通文化更赋予了现代化的南通城以朝气蓬勃的色彩。《南通文化选讲》是一本为人们了解南通文化而编写的教材,可以作为南通大中院校选修课程的选用教材,也可以作为导游培训的辅助教材。在编写的过程中,编者进行了大量的调查研究,仔细挖掘当地的文化资源,特别把那些以往人们没有或很少提及的内容作了适当的梳理,并参阅和吸收了相关专家、学者的最新研究成果。本书编写不求全,即不求全方位概括和展示南通文化,只求将南通历史文化和当代文化中那些特别富有地域特征的内容作一介绍。 -
《垂涎录》评注张善文,赵麟斌,卢翠琬 著 萨伯森 编《《垂涎录》评注》一书乃福建诗人、民俗学家萨伯森先生所撰。萨伯森先生(1898-1985)名兆桐。以字行,自号听潮子,又号爽盒,晚号爽翁。为元代蒙古族文人萨都剌之后裔,清末民国间著名海军将领萨镇冰之侄,世居福州。毕生博览旧籍,勤于笔耕。尤致力乡邦风物掌故。《垂涎录》即作者记载福州本地风味食品之作。书中言己述了三十种福州传统食品,涉及水产类、米面类、肉菜类、酱菜类等,“品类繁多。这些食品口味各异。历史悠久,蕴含着浓厚的乡土气息。作为福建饮食文化代表之一的福州传统美食,虽在民间享有盛誉,但记载遗种情实的专著,以前是很少见的。因此,《垂涎录》一书,对于介绍、传播福州的饮食文化,是很有意义的。今所评注,以萨伯森《垂涎录》中所载的《义心楼贴沙鱼》、《鼎日有肉绒》等三十篇为正文,并在萨老诸多遗作中,择取可与《垂涎录》相参照印证者,附于正文之后,是为“附录”。所附者,有《垂涎续绿戏咏》、《福州岁时食品十味》、《福州海鲜》、《豆腐》、《肉松与肉燕》、《粥与食办诗》、《豉油》七种,及杂录《福州酒包之旧俗》、《论饮食二字及前人食谱》、《饮食观》等文,供爱好美食学之读者取资参览。在“正文”部分,还附有图片,以期使读者对文中所述之内容有直观真切之感受。全书图文并茂,评注结合,集通俗性与学术性为一体,有助于福州饮食文化乃至民俗文化的普及推广。 -
文化中国创意传媒彭少健 著彭少健,项仲平主编的这本《文化中国创意传媒:浙江传媒学院博士讲坛(第1辑)》为浙江传媒学院博士讲坛(第1辑),分为影视艺术、新闻传播、文化创意以及人文社会四篇,主要收录了:“中国电视产业的病根何在”;“回归媒介本位与电视公信力重建”;“影视剧人物主题音乐创作论”;“电视节目模式创新趋势探讨”;“博客与女性主义传播”;“现代性与自我认同:道德哲学的视角”等文章,供读者朋友们参考、阅读。 -
白桦遗韵王铁峰 著桦皮文化是一种古老文化。桦皮制品是渔猎生活人群重要的生活用品来源,其代表民族是赫哲族。赫哲族居住的地区盛产白桦树,很久以来他们就善于利用桦皮制作各种器皿。桦皮制品造型美观,做工精细,雕有精美的花纹和图案,同时具有轻便、耐用的特点。不但使用价值高,而且是精美的工艺品。《白桦遗韵:中国北方桦皮文化》介绍了桦皮制品的加工流程,包括采皮、处理、下料、成器等工序,并阐述了其独特的文化价值与传承方式、保护与利用价值。
