好胃口宝宝这样养

　　我不擅做饭，更不知道该给孩子做点什么饭……孩子不爱吃我做的饭，隔壁小明妈妈做的倒是吃得好香。我有点失落。孩子不爱吃蔬菜，无论如何也劝不进去？我就不爱做饭，所以就想学几个拿手菜，搞定孩子的胃口就好。太爱吃肉，我该担心吧。孩子有点小感冒，但又不需要去医院，我该给他做点啥调养？补铁、补钙、补锌、排铅……网络信息海量，谁能给我个靠谱的食补方子？上班太忙，能不能给我一些真的可以直接照做，孩子爱吃又不麻烦的菜谱？打开这本书，亲子美食家薄灰和您一起下厨房，三五招下来，给孩子端出一餐光盘吮、指营养全面的家常美味，真心好简单。《好胃口宝宝这样养》里，薄灰从孩子的营养需求出发，做辅食、补元素、调体质、对付小毛病、去郊游、小宴会、自制调味品……每道菜都极度容易上手；食材易得，步骤少叮嘱多，还有营养小贴士告诉你每道菜的营养价值。瞬间，您就变身一个强大的妈妈。您这一刻手里每一份饭菜的味道，都是您的孩子童年最美好的陪伴……

　　江南女子，80后妈妈；有女一枚，爱宠无边。新浪美食著名博主，新浪微访谈嘉宾。摇篮网亲子美食访谈嘉宾。美食天下网站专属专栏美食作家。《聪明宝宝》《妈妈帮》……主流育儿杂志特约美食作家，亲子美食畅销书作家。爱孩子，爱老公，爱家，爱做饭，爱摄影，爱晒；也就是传说中的六热爱妈妈。相信付出爱是让自己幸福的最好方式，喜欢用新手做的食物表达爱。认真地写这本书分享心水菜谱，是希望天下每一个女人（妈妈）都可以找到自己爱爱的人和最舒服的爱的付出方式。从此爱和被爱着，一直。

扉页
推荐序
自序
轰炸页
孩子的成长秘密和饮食规则
第一章 每个妈妈都用得上的调养菜单
调养菜单全力解决孩子成长中的14个难题
爱吃零食 食欲不振
菠萝饭
奶香玉米汁
山楂鸡肫皮
杂豆粥
很容易积食
炒红果
红枣山药米粥
白萝卜汁
冬瓜丸子汤
缺钙
干贝萝卜排骨汤
骨汤菌菇羹
鸡刨豆腐
奶酪焗红薯
奶酪蔬菜泥
奶香燕麦粥
牛奶面包糊
缺铁
山药枣泥
红枣百合蒸南瓜
嫩滑炒猪肝
盐水肝尖
猪肝泥和猪肝泥粥
菠菜蛋黄粥
凉拌黑木耳
缺锌
肝泥玉米
松仁玉米
西湖牛肉羹
排骨玉米粥
牛肉蛋花粥
铅过量
胡萝卜银耳露
金糕拌脆梨
烩双耳
补充B族维生素
玉米浓汤
自制绿豆沙
自制绿豆酥饼
红豆泥&红豆沙
补充C族维生素
橙汁山药
苹果米糊
补充维生素A
番茄菜花
胡萝卜泥
鸡油小炒胡萝卜
胡萝卜苹果泥
番茄汁儿
番茄鸡蛋打卤面
感冒
紫米莲子甜粥
三根汤
红豆莲子羹
咳嗽
秋梨膏
川贝冰糖炖梨
腹泻
核桃粉阴米粥
玉米山药煲脊骨
鸡金萝卜软米饭
蒸米浆
香菇鸡肉粥
肺炎
雪梨百合润肺汤
骨汤萝卜粥
梨汁
青橄榄煲猪肺
便秘
自制酸奶
香蕉奶昔
番薯糖水
第二章 打个包，郊游去
奶油卷小餐包
金枪鱼饭团
柠香煎三文鱼
土豆焖饭
腰果鸡丁
南瓜派
什锦沙拉
芝士肉松面包
第三章 孩子们的宴会菜单
只负责好好吃
金枪鱼吐司小比萨
叉烧肉
蒜蓉烤虾
南瓜杂粮米饭
香蕉船
橙汁
蘑菇遇见小公主小王子
水果酸奶沙拉
杏鲍菇炒牛肉粒
香菇蒸肉饼
蘑菇牛肉焗饭
草莓奶油蛋糕
冰糖苹果梨汁
圣诞老人的礼物
奶香土豆泥
五彩鸡米
奶酪焗西蓝花
翡翠肉松菜饭
草莓糖水
圣诞树桩蛋糕
把秋天盛在碗里
盐水花生
秋葵炒虾球
玉米烙
照烧鸡腿饭
轻乳酪蛋糕
酸甜石榴汁
第四章 和孩子一起边做边玩的菜单
卡哇伊小南瓜
笑脸土豆饼
草莓棒棒糖
五彩鲜果串
糖果三明治
第五章 妈妈的天然酱料和小食
草莓果酱
自制健康肉松
自制芝麻酱
虾皮粉自制味精
自制花生酱
自制美味猪肉脯
番外 辅食和磨牙食品的自制规律
辅食，宝宝成长的加油站
汁儿：从4个月开始
黄瓜汁
胡萝卜汁
蔬菜汁
泥儿：从4个月开始
南瓜泥
苹果泥
糊糊：从7个月开始
胡萝卜米糊
黑芝麻糊
粥和软软的饭：从9个月开始
蛋黄南瓜小米粥
蛋黄泥&蛋黄粥
汤里的小面条儿：从10个月开始
番茄疙瘩汤
青菜蛋花汤面
附录：
常见又好用的食材
好用的工具
好用的调料
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