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养生药膳调五脏速查全书
作者:史翔 编
出版社:金盾出版社
出版时间:2013-12-01
ISBN:9787508287911
定价:¥29.80
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内容简介
第一章解读神奇“五脏六腑”,揭开脏腑养生的神秘面纱五脏与六腑人的五脏六腑脏与腑之间的关系五脏之间的关系六腑之间的关系五脏与“五行”五行与人体五脏的对应关系五行的“生克”关系五行与五脏的“生克”关系五行与五脏的“传变”五脏与四季养生五脏与“五色”五色调五脏红色养心五色调五脏绿色护肝五色调五脏黄色健脾五色调五脏白色润肺五色调五脏黑色固肾五脏与“五味”中药材的“四性”中药材的“五味”食物的“四性”食物的“五味”五味调五脏养生药膳常识概要药膳的“四性五味”药膳的选用原则药膳烹调知识与工艺药膳中药材的使用宜忌药膳中食材的使用禁忌药膳中药材与食材的配伍禁忌药膳原材料的保存和使用科学煎煮,功效更大辨清体质,因人施膳体质决定健康养生还需分体质九种体质自我检测平和体质气虚体质阳虚体质阴虚体质血瘀体质痰湿体质湿热体质气郁体质特禀体质平和体质首选药材、食材、药膳玉竹枸杞子粥绿豆茯苓薏仁粥枸杞子鲫鱼粥气虚体质首选药材、食材、药膳黄芪豌豆粥参果炖瘦肉鳝鱼药汁粥阳虚体质首选药材、食材、药膳鹿茸枸杞子蒸虾猪肠核桃汤当归姜丝羊肉粥阴虚体质首选药材、食材、药膳冬瓜珧柱汤雪梨猪腱汤百合绿豆凉薯汤湿热体质首选药材、食材、药膳金银花饮兔肉薏苡仁煲赤小豆炖鲫鱼痰湿体质首选药材、食材、药膳白扁豆鸡汤白术茯苓田鸡汤陈皮山楂麦茶血瘀体质首选药材、食材、药膳田七薤白鸡肉汤二草红豆汤丹参红花陈皮饮气郁体质首选药材、食材、药膳山楂陈皮菊花茶大蒜银花茶玫瑰香附茶特禀体质首选药材、食材、药膳鲜人参炖竹丝鸡香附豆腐泥鳅汤山药糯米粥第二章药膳调养心脏,保护好人体的“君主之官”《黄帝内经》中的心脏养生为何说心脏是“君主之官”认识心脏的生理功能了解心脏的功能表现日常生活中的八大养心法提防现代生活方式中的“伤心元素”本草药膳养护心脏心“神之居、血之脉”养护心脏的常用药材和食材人参人参滋补汤鲜人参乳鸽汤当归当归党参红枣鸡汤当归龙眼猪腰汤红枣葡萄红枣汤红枣枸杞子鸡汤龙眼肉龙眼花生汤龙眼山药红枣汤阿胶阿胶枸杞子炖甲鱼阿胶猪皮汤益智仁益智仁鸭汤益智仁猪骨汤苦参苦参茶当归苦参饮生地生地煲龙骨生地木棉花瘦肉汤黄连黄连甘草汁双连桂花饮莲子莲子红枣花生汤莲子猪心汤茯苓党参茯苓鸡汤茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤丹参丹参三七炖鸡猪骨黄豆丹参汤灵芝灵芝黄芪猪脚汤灵芝肉片汤酸枣仁酸枣仁黄豆炖鸭酸枣仁莲子炖鸭柏子仁柏子仁大米羹大枣柏子仁小米粥五味子五味子炖肉猪肝炖五味子五加皮赤小豆赤小豆薏苡仁汤赤小豆煲乳鸽猪心菖蒲猪心汤桂枝红枣猪心汤莲藕红枣莲藕猪蹄汤双枣莲藕炖排骨苦瓜苦瓜菊花猪瘦肉汤苦瓜黄豆排骨汤对症药膳,调理心脑血管疾病调理心脏,药膳需对症关注心脑血管疾病,防治需同步冠心病玉竹炖猪心白芍猪肝汤心肌炎防风苦参饮丁香绿茶心律失常双仁菠菜猪肝汤何首乌炒猪肝贫血归芪补血乌鸡汤黄芪鸡汁粥高血压海带豆腐汤山楂降压汤脑动脉硬化决明子苦丁茶薏苡仁南瓜浓汤脑梗死天麻川芎枣仁茶桂枝莲子粥第三章药膳护理肝脏,拥护“智勇双全的大将军”《黄帝内经》中的肝脏养生肝胆一家,《黄帝内经》中的“肝胆论”《黄帝内经》中对肝脏的认识认识肝脏的生理功能了解肝脏的功能表现日常生活中的七大养肝法提防现代生活方式中的“伤肝元素”认识胆的生理功能胆的日常养护本草药膳,养护肝脏肝“罢极之本、魂之居也”养护肝脏常用药材食材枸杞子参芪枸杞子猪肝汤枸杞子鹌鹑鸡肝汤白芍白芍红豆鲫鱼汤归芪白芍瘦肉汤女贞子女贞子鸭汤女贞子首乌鸡汤菊花菊花羊肝汤茯苓清菊茶柴胡柴胡枸杞子羊肉汤柴胡解郁猪肝汤牡丹皮牡丹皮杏仁茶牡丹皮菊花茶决明子决明子鸡肝苋菜汤决明子杜仲鹌鹑汤虎杖虎杖解毒蜜虎杖泽泻茶香附莲心香附茶川芎香附茶郁金田七郁金炖乌鸡郁金黑豆炖鸡天麻天麻鱼头汤天麻黄精炖老鸽钩藤天麻钩藤饮钩藤白术饮牡蛎龙骨牡蛎炖鱼汤牡蛎豆腐汤乌梅乌梅银耳鲤鱼汤乌梅汁猪肝猪肝汤西红柿猪肝汤鳝鱼鳝鱼土茯苓汤鳝鱼苦瓜枸杞子汤海带海带海藻瘦肉汤海带炖排骨芹菜芹菜金针菇响螺猪肉汤芹菜西洋参瘦肉汤对症药膳,调理肝胆疾病调理肝胆,药膳有讲究关注肝胆疾病,饮食调养很重要甲型肝炎女贞子蒸带鱼灵芝瘦肉汤乙型肝炎垂盆草粥五味子降酶茶黄疸茵陈炒花甲茵陈姜糖茶脂肪肝冬瓜豆腐汤柴胡白菜汤肝硬化黄芪蛤蜊汤萝卜丝鲫鱼汤胆结石洋葱炖乳鸽玉米须煲蚌肉胆囊炎川楝子利胆糖浆玉米车前大米粥第四章药膳调养脾胃,爱护人体内的“粮食局长”《黄帝内经》中的脾胃养生脾胃有怎样的重要性认识脾的生理功能认识胃的生理功能日常生活中的六大养脾护胃法提防现代生活方式中的“伤脾损胃元素”本草药膳补益脾胃本草帮你护脾胃健脾胃常用药材食材黄芪黄芪牛肉汤黄芪绿豆煲鹌鹑山药山药猪胰汤山药麦芽鸡肫汤党参党参生鱼汤青豆党参排骨汤太子参太子参无花果炖瘦肉太子参黄芪浮小麦茶肉豆蔻肉豆蔻陈皮鲫鱼羹肉豆蔻补骨脂猪腰汤佛手佛手合欢酒佛手元胡猪肝汤砂仁春砂仁北芪猪肚汤春砂仁花生猪骨汤陈皮绿豆陈皮排骨汤陈皮鸽子汤白术陈皮白术粥白术猪肚粥高良姜话梅高良姜汤高良姜山楂粥鸡内金鸡内金核桃燕麦粥鸡内金山药炒甜椒山楂麦芽山楂饮山楂苹果大米粥薏苡仁薏苡仁红枣茶薏苡仁银耳补血汤猪肚竹香猪肚汤健胃肚条煲牛肉胡萝卜煲牛肉家常牛肉煲鲫鱼豆豉鲫鱼汤蘑菇豆腐鲫鱼汤糯米糯米莲子粥酸枣玉竹糯米粥花生牛奶炖花生花生香菇鸡爪汤玉米玉米肚仁汤玉米山药猪胰汤南瓜南瓜虾皮汤南瓜薏苡仁粥对症药膳,调理脾胃疾病脾胃疾病知多少调理脾胃,需“对症下药”慢性胃炎党参鳝鱼汤白果煲猪小肚胃及十二指肠溃疡白芍椰子鸡汤白芍山药鸡汤胃下垂补胃牛肚汤枣参茯苓粥胃癌山楂消食汤佛手娃娃菜急性肠炎黄连白头翁粥苹果番荔枝汁慢性肠炎蒜肚汤双花饮痢疾大蒜银花茶黄花菜马齿苋汤便秘大黄通便茶黄连杏仁汤直肠癌银花茅根猪手汤山药大蒜蒸鲫鱼第五章药膳润肺益气,养好人体内的“相傅之官”《黄帝内经》中的肺脏养生为何说肺是“相傅之官”认识肺的生理功能日常生活中的七大养肺法提防现代生活方式中的“伤肺元素”本草药膳润肺益气肺气体交换的场所润肺常用的药材和食材川贝母川贝母炖鸡蛋川贝母炖豆腐百合银耳百合汤百合参汤麦冬灵芝玉竹麦冬茶麦冬竹茹茶沙参沙参煲猪肺玉竹沙参焖老鸭白果白果蒸鸡蛋白果玉竹猪肝汤罗汉果罗汉果银花玄参饮罗汉果杏仁猪蹄汤西洋参玉竹西洋参茶西洋参无花果甲鱼汤天冬天门冬银耳滋阴汤天门冬米粥鱼腥草复方鱼腥草粥鱼腥草乌鸡汤玉竹玉参焖鸭玉竹炖猪心杏仁椰子杏仁鸡汤南北杏苹果生鱼汤枇杷叶枇杷桑白茶川贝母杏仁枇杷茶银耳鸽子银耳胡萝卜汤菠萝银耳红枣甜汤猪肺南杏萝卜炖猪肺霸王花猪肺汤老鸭薄荷水鸭汤冬瓜薏苡仁煲鸭汤蜂蜜莲花蜜茶哈密瓜蜂蜜汁冰糖核桃冰糖炖梨冰糖炖木瓜梨百合莲藕炖梨柴胡秋梨汤丝瓜丝瓜鸡片汤丝瓜银花饮对症药膳,调理肺脏疾病肺脏疾病知多少对症药膳,帮你摆脱肺病困扰肺炎百部甲鱼汤虫草鸭汤肺气肿桑白润肺汤款冬花猪肺汤肺结核鸡蛋银耳浆冬瓜白果姜粥肺癌冬虫夏草养肺茶白及玉竹养肺饮哮喘麻黄陈皮瘦肉汤菊花桔梗雪梨汤慢性支气管炎南北杏无花果煲排骨杏仁菜胆猪肺汤支气管扩张症木瓜猪肺汤糯米银耳粥第六章药膳温补肾脏,养护人体的“作强之官”《黄帝内经》中的肾脏养生为何说肾是“作强之官”《黄帝内经》中的“肾与膀胱相表里”释义肾有哪些生理功能日常生活中的八大养肾法提防现代生活方式中的“伤肾元素”本草药膳温补肾脏药膳补肾更显著补肾常用的药材食材熟地黄熟地羊肉当归汤肾气乌鸡汤杜仲龟板杜仲猪尾汤杜仲羊肉萝卜汤补骨脂补骨脂芡实鸭汤莲子补骨脂猪腰汤牛膝威灵仙牛膝茶牛膝猪腰汤芡实芡实莲子薏苡仁汤甲鱼芡实汤黄精山药黄精炖鸡黄精骶骨汤锁阳锁阳羊肉汤锁阳炒虾仁肉桂肉桂米粥肉桂茴香炖雀肉巴戟天巴戟黑豆鸡汤巴戟羊藿鸡汤肉苁蓉苁蓉羊肉粥当归苁蓉炖瘦肉菟丝子菟丝子苁蓉饮菟丝子烩鳝鱼冬虫夏草虫草红枣炖甲鱼虫草炖雄鸭何首乌首乌黄精肝片汤何首乌茶鹿茸茸杞红枣鹌鹑汤鹿芪煲鸡汤韭菜枸杞子韭菜炒虾仁核桃仁拌韭菜黑米莲子黑米粥黑米红豆茉莉粥黑芝麻黑芝麻润发汤黑芝麻山药糊猪腰核桃仁杜仲猪腰汤田鸡猪腰汤马蹄胡萝卜马蹄煲龙骨银耳马蹄糖水核桃腰果核桃牛肉汤核桃乌鸡粥对症药膳,调理肾脏疾病肾脏疾病知多少肾脏疾病,亦要对症调理慢性肾小球肾炎西瓜翠衣煲车前子荷叶茶肾结核党参麦冬瘦肉汤荠菜四鲜宝尿路感染通草车前子茶乌梅甘草汁阳痿当归牛尾虫草汤红枣鹿茸羊肉汤早泄北芪枸杞子炖乳鸽芡实莲须鸭汤遗精三味鸡蛋汤五子下水汤前列腺炎茯苓西瓜汤马齿苋荠菜汁
作者简介
暂缺《养生药膳调五脏速查全书》作者简介
目录
第一章
解读神奇“五脏六腑”,揭开脏腑养生的神秘面纱
五脏与六腑
人的五脏六腑
脏与腑之间的关系
五脏之间的关系
六腑之间的关系
五脏与“五行”
五行与人体五脏的对应关系
五行的“生克”关系
五行与五脏的“生克”关系
五行与五脏的“传变”
五脏与四季养生
五脏与“五色”
五色调五脏——红色养心
五色调五脏——绿色护肝
五色调五脏——黄色健脾
五色调五脏——白色润肺
五色调五脏——黑色固肾
五脏与“五味”
中药材的“四性”
中药材的“五味”
食物的“四性”
食物的“五味”
五味调五脏
养生药膳常识概要
药膳的“四性五味”
药膳的选用原则
药膳烹调知识与工艺
药膳中药材的使用宜忌
药膳中食材的使用禁忌
药膳中药材与食材的配伍禁忌
药膳原材料的保存和使用
科学煎煮,功效更大
辨清体质,因人施膳
体质决定健康
养生还需分体质
九种体质自我检测
平和体质
气虚体质
阳虚体质
阴虚体质
血瘀体质
痰湿体质
湿热体质
气郁体质
特禀体质
平和体质首选药材、食材、药膳
玉竹枸杞子粥
绿豆茯苓薏仁粥
枸杞子鲫鱼粥
气虚体质首选药材、食材、药膳
黄芪豌豆粥
参果炖瘦肉
鳝鱼药汁粥
阳虚体质首选药材、食材、药膳
鹿茸枸杞子蒸虾
猪肠核桃汤
当归姜丝羊肉粥
阴虚体质首选药材、食材、药膳
冬瓜珧柱汤
雪梨猪腱汤
百合绿豆凉薯汤
湿热体质首选药材、食材、药膳
金银花饮
兔肉薏苡仁煲
赤小豆炖鲫鱼
痰湿体质首选药材、食材、药膳
白扁豆鸡汤
白术茯苓田鸡汤
陈皮山楂麦茶
血瘀体质首选药材、食材、药膳
田七薤白鸡肉汤
二草红豆汤
丹参红花陈皮饮
气郁体质首选药材、食材、药膳山楂陈皮菊花茶
大蒜银花茶
玫瑰香附茶
特禀体质首选药材、食材、药膳
鲜人参炖竹丝鸡
香附豆腐泥鳅汤
山药糯米粥
第二章
药膳调养心脏,保护好人体的“君主之官”
《黄帝内经》中的心脏养生
为何说心脏是“君主之官”
认识心脏的生理功能
了解心脏的功能表现
日常生活中的八大养心法
提防现代生活方式中的“伤心元素”
本草药膳养护心脏
心——“神之居、血之脉”
养护心脏的常用药材和食材
人参
人参滋补汤
鲜人参乳鸽汤
当归
当归党参红枣鸡汤
当归龙眼猪腰汤
红枣
葡萄红枣汤
红枣枸杞子鸡汤
龙眼肉
龙眼花生汤
龙眼山药红枣汤
阿胶
阿胶枸杞子炖甲鱼
阿胶猪皮汤
益智仁
益智仁鸭汤
益智仁猪骨汤
苦参
苦参茶
当归苦参饮
生地
生地煲龙骨
生地木棉花瘦肉汤
黄连
黄连甘草汁
双连桂花饮
莲子
莲子红枣花生汤
莲子猪心汤
茯苓
党参茯苓鸡汤
茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤
丹参
丹参三七炖鸡
猪骨黄豆丹参汤
灵芝
灵芝黄芪猪脚汤
灵芝肉片汤
酸枣仁
酸枣仁黄豆炖鸭
酸枣仁莲子炖鸭
柏子仁
柏子仁大米羹
大枣柏子仁小米粥
五味子
五味子炖肉
猪肝炖五味子五加皮
赤小豆
赤小豆薏苡仁汤
赤小豆煲乳鸽
猪心
菖蒲猪心汤
桂枝红枣猪心汤
莲藕
红枣莲藕猪蹄汤
双枣莲藕炖排骨
苦瓜
苦瓜菊花猪瘦肉汤
苦瓜黄豆排骨汤
对症药膳,调理心脑血管疾病
调理心脏,药膳需对症
关注心脑血管疾病,防治需同步
冠心病
玉竹炖猪心
白芍猪肝汤
心肌炎
防风苦参饮
丁香绿茶
心律失常
双仁菠菜猪肝汤
何首乌炒猪肝
贫血
归芪补血乌鸡汤
黄芪鸡汁粥
高血压
海带豆腐汤
山楂降压汤
脑动脉硬化
决明子苦丁茶
薏苡仁南瓜浓汤
脑梗死
天麻川芎枣仁茶
桂枝莲子粥
第三章
药膳护理肝脏,拥护“智勇双全的大将军”
《黄帝内经》中的肝脏养生
肝胆一家,《黄帝内经》中的“肝胆论”
《黄帝内经》中对肝脏的认识
认识肝脏的生理功能
了解肝脏的功能表现
日常生活中的七大养肝法
提防现代生活方式中的“伤肝元素”
认识胆的生理功能
胆的日常养护
本草药膳,养护肝脏
肝——“罢极之本、魂之居也”
养护肝脏常用药材食材
枸杞子
参芪枸杞子猪肝汤
枸杞子鹌鹑鸡肝汤
白芍
白芍红豆鲫鱼汤
归芪白芍瘦肉汤
女贞子
女贞子鸭汤
女贞子首乌鸡汤
菊花
菊花羊肝汤
茯苓清菊茶
柴胡
柴胡枸杞子羊肉汤
柴胡解郁猪肝汤
牡丹皮
牡丹皮杏仁茶
牡丹皮菊花茶
决明子
决明子鸡肝苋菜汤
决明子杜仲鹌鹑汤
虎杖
虎杖解毒蜜
虎杖泽泻茶
香附
莲心香附茶
川芎香附茶
郁金
田七郁金炖乌鸡
郁金黑豆炖鸡
天麻
天麻鱼头汤
天麻黄精炖老鸽
钩藤
天麻钩藤饮
钩藤白术饮
牡蛎
龙骨牡蛎炖鱼汤
牡蛎豆腐汤
乌梅
乌梅银耳鲤鱼汤
乌梅汁
猪肝
猪肝汤
西红柿猪肝汤
鳝鱼
鳝鱼土茯苓汤
鳝鱼苦瓜枸杞子汤
海带
海带海藻瘦肉汤
海带炖排骨
芹菜
芹菜金针菇响螺猪肉汤
芹菜西洋参瘦肉汤
对症药膳,调理肝胆疾病
调理肝胆,药膳有讲究
关注肝胆疾病,饮食调养很
重要
甲型肝炎
女贞子蒸带鱼
灵芝瘦肉汤
乙型肝炎
垂盆草粥
五味子降酶茶
黄疸
茵陈炒花甲
茵陈姜糖茶
脂肪肝
冬瓜豆腐汤
柴胡白菜汤
肝硬化
黄芪蛤蜊汤
萝卜丝鲫鱼汤
胆结石
洋葱炖乳鸽
玉米须煲蚌肉
胆囊炎
川楝子利胆糖浆
玉米车前大米粥
第四章
药膳调养脾胃,爱护人体内的“粮食局长”
《黄帝内经》中的脾胃养生
脾胃有怎样的重要性
认识脾的生理功能
认识胃的生理功能
日常生活中的六大养脾护胃法
提防现代生活方式中的“伤脾损胃元素”
本草药膳补益脾胃
本草帮你护脾胃
健脾胃常用药材食材
黄芪
黄芪牛肉汤
黄芪绿豆煲鹌鹑
山药
山药猪胰汤
山药麦芽鸡肫汤
党参
党参生鱼汤
青豆党参排骨汤
太子参
太子参无花果炖瘦肉
太子参黄芪浮小麦茶
肉豆蔻
肉豆蔻陈皮鲫鱼羹
肉豆蔻补骨脂猪腰汤
佛手
佛手合欢酒
佛手元胡猪肝汤
砂仁
春砂仁北芪猪肚汤
春砂仁花生猪骨汤
陈皮
绿豆陈皮排骨汤
陈皮鸽子汤
白术
陈皮白术粥
白术猪肚粥
高良姜
话梅高良姜汤
高良姜山楂粥
鸡内金
鸡内金核桃燕麦粥
鸡内金山药炒甜椒
山楂
麦芽山楂饮
山楂苹果大米粥
薏苡仁
薏苡仁红枣茶
薏苡仁银耳补血汤
猪肚
竹香猪肚汤
健胃肚条煲
牛肉
胡萝卜煲牛肉
家常牛肉煲
鲫鱼
豆豉鲫鱼汤
蘑菇豆腐鲫鱼汤
糯米
糯米莲子粥
酸枣玉竹糯米粥
花生
牛奶炖花生
花生香菇鸡爪汤
玉米
玉米肚仁汤
玉米山药猪胰汤
南瓜
南瓜虾皮汤
南瓜薏苡仁粥
对症药膳,调理脾胃疾病
脾胃疾病知多少
调理脾胃,需“对症下药”
慢性胃炎
党参鳝鱼汤
白果煲猪小肚
胃及十二指肠溃疡
白芍椰子鸡汤
白芍山药鸡汤
胃下垂
补胃牛肚汤
枣参茯苓粥
胃癌
山楂消食汤
佛手娃娃菜
急性肠炎
黄连白头翁粥
苹果番荔枝汁
慢性肠炎
蒜肚汤
双花饮
痢疾
大蒜银花茶
黄花菜马齿苋汤
便秘
大黄通便茶
黄连杏仁汤
直肠癌
银花茅根猪手汤
山药大蒜蒸鲫鱼
第五章
药膳润肺益气,养好人体内的“相傅之官”
《黄帝内经》中的肺脏养生
为何说肺是“相傅之官”
认识肺的生理功能
日常生活中的七大养肺法
提防现代生活方式中的“伤肺元素”
本草药膳润肺益气
肺—气体交换的场所
润肺常用的药材和食材
川贝母
川贝母炖鸡蛋
川贝母炖豆腐
百合
银耳百合汤
百合参汤
麦冬
灵芝玉竹麦冬茶
麦冬竹茹茶
沙参
沙参煲猪肺
玉竹沙参焖老鸭
白果
白果蒸鸡蛋
白果玉竹猪肝汤
罗汉果
罗汉果银花玄参饮
罗汉果杏仁猪蹄汤
西洋参
玉竹西洋参茶
西洋参无花果甲鱼汤
天冬
天门冬银耳滋阴汤
天门冬米粥
鱼腥草
复方鱼腥草粥
鱼腥草乌鸡汤
玉竹
玉参焖鸭
玉竹炖猪心
杏仁
椰子杏仁鸡汤
南北杏苹果生鱼汤
枇杷叶
枇杷桑白茶
川贝母杏仁枇杷茶
银耳
鸽子银耳胡萝卜汤
菠萝银耳红枣甜汤
猪肺
南杏萝卜炖猪肺
霸王花猪肺汤
老鸭
薄荷水鸭汤
冬瓜薏苡仁煲鸭汤
蜂蜜
莲花蜜茶
哈密瓜蜂蜜汁
冰糖
核桃冰糖炖梨
冰糖炖木瓜
梨
百合莲藕炖梨
柴胡秋梨汤
丝瓜
丝瓜鸡片汤
丝瓜银花饮
对症药膳,调理肺脏疾病
肺脏疾病知多少
对症药膳,帮你摆脱肺病困扰
肺炎
百部甲鱼汤
虫草鸭汤
肺气肿
桑白润肺汤
款冬花猪肺汤
肺结核
鸡蛋银耳浆
冬瓜白果姜粥
肺癌
冬虫夏草养肺茶
白及玉竹养肺饮
哮喘
麻黄陈皮瘦肉汤
菊花桔梗雪梨汤
慢性支气管炎
南北杏无花果煲排骨
杏仁菜胆猪肺汤
支气管扩张症
木瓜猪肺汤
糯米银耳粥
第六章
药膳温补肾脏,养护人体的“作强之官”
《黄帝内经》中的肾脏养生
为何说肾是“作强之官”
《黄帝内经》中的“肾与膀胱相表里”释义
肾有哪些生理功能
日常生活中的八大养肾法
提防现代生活方式中的“伤肾元素”
本草药膳温补肾脏
药膳补肾更显著
补肾常用的药材食材
熟地黄
熟地羊肉当归汤
肾气乌鸡汤
杜仲
龟板杜仲猪尾汤
杜仲羊肉萝卜汤
补骨脂
补骨脂芡实鸭汤
莲子补骨脂猪腰汤
牛膝
威灵仙牛膝茶
牛膝猪腰汤
芡实
芡实莲子薏苡仁汤
甲鱼芡实汤
黄精
山药黄精炖鸡
黄精骶骨汤
锁阳
锁阳羊肉汤
锁阳炒虾仁
肉桂
肉桂米粥
肉桂茴香炖雀肉
巴戟天
巴戟黑豆鸡汤
巴戟羊藿鸡汤
肉苁蓉
苁蓉羊肉粥
当归苁蓉炖瘦肉
菟丝子
菟丝子苁蓉饮
菟丝子烩鳝鱼
冬虫夏草
虫草红枣炖甲鱼
虫草炖雄鸭
何首乌
首乌黄精肝片汤
何首乌茶
鹿茸
茸杞红枣鹌鹑汤
鹿芪煲鸡汤
韭菜
枸杞子韭菜炒虾仁
核桃仁拌韭菜
黑米
莲子黑米粥
黑米红豆茉莉粥
黑芝麻
黑芝麻润发汤
黑芝麻山药糊
猪腰
核桃仁杜仲猪腰汤
田鸡猪腰汤
马蹄
胡萝卜马蹄煲龙骨
银耳马蹄糖水
核桃
腰果核桃牛肉汤
核桃乌鸡粥
对症药膳,调理肾脏疾病
肾脏疾病知多少
肾脏疾病,亦要对症调理
慢性肾小球肾炎
西瓜翠衣煲
车前子荷叶茶
肾结核
党参麦冬瘦肉汤
荠菜四鲜宝
尿路感染
通草车前子茶
乌梅甘草汁
阳痿
当归牛尾虫草汤
红枣鹿茸羊肉汤
早泄
北芪枸杞子炖乳鸽
芡实莲须鸭汤
遗精
三味鸡蛋汤
五子下水汤
前列腺炎
茯苓西瓜汤
马齿苋荠菜汁
解读神奇“五脏六腑”,揭开脏腑养生的神秘面纱
五脏与六腑
人的五脏六腑
脏与腑之间的关系
五脏之间的关系
六腑之间的关系
五脏与“五行”
五行与人体五脏的对应关系
五行的“生克”关系
五行与五脏的“生克”关系
五行与五脏的“传变”
五脏与四季养生
五脏与“五色”
五色调五脏——红色养心
五色调五脏——绿色护肝
五色调五脏——黄色健脾
五色调五脏——白色润肺
五色调五脏——黑色固肾
五脏与“五味”
中药材的“四性”
中药材的“五味”
食物的“四性”
食物的“五味”
五味调五脏
养生药膳常识概要
药膳的“四性五味”
药膳的选用原则
药膳烹调知识与工艺
药膳中药材的使用宜忌
药膳中食材的使用禁忌
药膳中药材与食材的配伍禁忌
药膳原材料的保存和使用
科学煎煮,功效更大
辨清体质,因人施膳
体质决定健康
养生还需分体质
九种体质自我检测
平和体质
气虚体质
阳虚体质
阴虚体质
血瘀体质
痰湿体质
湿热体质
气郁体质
特禀体质
平和体质首选药材、食材、药膳
玉竹枸杞子粥
绿豆茯苓薏仁粥
枸杞子鲫鱼粥
气虚体质首选药材、食材、药膳
黄芪豌豆粥
参果炖瘦肉
鳝鱼药汁粥
阳虚体质首选药材、食材、药膳
鹿茸枸杞子蒸虾
猪肠核桃汤
当归姜丝羊肉粥
阴虚体质首选药材、食材、药膳
冬瓜珧柱汤
雪梨猪腱汤
百合绿豆凉薯汤
湿热体质首选药材、食材、药膳
金银花饮
兔肉薏苡仁煲
赤小豆炖鲫鱼
痰湿体质首选药材、食材、药膳
白扁豆鸡汤
白术茯苓田鸡汤
陈皮山楂麦茶
血瘀体质首选药材、食材、药膳
田七薤白鸡肉汤
二草红豆汤
丹参红花陈皮饮
气郁体质首选药材、食材、药膳山楂陈皮菊花茶
大蒜银花茶
玫瑰香附茶
特禀体质首选药材、食材、药膳
鲜人参炖竹丝鸡
香附豆腐泥鳅汤
山药糯米粥
第二章
药膳调养心脏,保护好人体的“君主之官”
《黄帝内经》中的心脏养生
为何说心脏是“君主之官”
认识心脏的生理功能
了解心脏的功能表现
日常生活中的八大养心法
提防现代生活方式中的“伤心元素”
本草药膳养护心脏
心——“神之居、血之脉”
养护心脏的常用药材和食材
人参
人参滋补汤
鲜人参乳鸽汤
当归
当归党参红枣鸡汤
当归龙眼猪腰汤
红枣
葡萄红枣汤
红枣枸杞子鸡汤
龙眼肉
龙眼花生汤
龙眼山药红枣汤
阿胶
阿胶枸杞子炖甲鱼
阿胶猪皮汤
益智仁
益智仁鸭汤
益智仁猪骨汤
苦参
苦参茶
当归苦参饮
生地
生地煲龙骨
生地木棉花瘦肉汤
黄连
黄连甘草汁
双连桂花饮
莲子
莲子红枣花生汤
莲子猪心汤
茯苓
党参茯苓鸡汤
茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤
丹参
丹参三七炖鸡
猪骨黄豆丹参汤
灵芝
灵芝黄芪猪脚汤
灵芝肉片汤
酸枣仁
酸枣仁黄豆炖鸭
酸枣仁莲子炖鸭
柏子仁
柏子仁大米羹
大枣柏子仁小米粥
五味子
五味子炖肉
猪肝炖五味子五加皮
赤小豆
赤小豆薏苡仁汤
赤小豆煲乳鸽
猪心
菖蒲猪心汤
桂枝红枣猪心汤
莲藕
红枣莲藕猪蹄汤
双枣莲藕炖排骨
苦瓜
苦瓜菊花猪瘦肉汤
苦瓜黄豆排骨汤
对症药膳,调理心脑血管疾病
调理心脏,药膳需对症
关注心脑血管疾病,防治需同步
冠心病
玉竹炖猪心
白芍猪肝汤
心肌炎
防风苦参饮
丁香绿茶
心律失常
双仁菠菜猪肝汤
何首乌炒猪肝
贫血
归芪补血乌鸡汤
黄芪鸡汁粥
高血压
海带豆腐汤
山楂降压汤
脑动脉硬化
决明子苦丁茶
薏苡仁南瓜浓汤
脑梗死
天麻川芎枣仁茶
桂枝莲子粥
第三章
药膳护理肝脏,拥护“智勇双全的大将军”
《黄帝内经》中的肝脏养生
肝胆一家,《黄帝内经》中的“肝胆论”
《黄帝内经》中对肝脏的认识
认识肝脏的生理功能
了解肝脏的功能表现
日常生活中的七大养肝法
提防现代生活方式中的“伤肝元素”
认识胆的生理功能
胆的日常养护
本草药膳,养护肝脏
肝——“罢极之本、魂之居也”
养护肝脏常用药材食材
枸杞子
参芪枸杞子猪肝汤
枸杞子鹌鹑鸡肝汤
白芍
白芍红豆鲫鱼汤
归芪白芍瘦肉汤
女贞子
女贞子鸭汤
女贞子首乌鸡汤
菊花
菊花羊肝汤
茯苓清菊茶
柴胡
柴胡枸杞子羊肉汤
柴胡解郁猪肝汤
牡丹皮
牡丹皮杏仁茶
牡丹皮菊花茶
决明子
决明子鸡肝苋菜汤
决明子杜仲鹌鹑汤
虎杖
虎杖解毒蜜
虎杖泽泻茶
香附
莲心香附茶
川芎香附茶
郁金
田七郁金炖乌鸡
郁金黑豆炖鸡
天麻
天麻鱼头汤
天麻黄精炖老鸽
钩藤
天麻钩藤饮
钩藤白术饮
牡蛎
龙骨牡蛎炖鱼汤
牡蛎豆腐汤
乌梅
乌梅银耳鲤鱼汤
乌梅汁
猪肝
猪肝汤
西红柿猪肝汤
鳝鱼
鳝鱼土茯苓汤
鳝鱼苦瓜枸杞子汤
海带
海带海藻瘦肉汤
海带炖排骨
芹菜
芹菜金针菇响螺猪肉汤
芹菜西洋参瘦肉汤
对症药膳,调理肝胆疾病
调理肝胆,药膳有讲究
关注肝胆疾病,饮食调养很
重要
甲型肝炎
女贞子蒸带鱼
灵芝瘦肉汤
乙型肝炎
垂盆草粥
五味子降酶茶
黄疸
茵陈炒花甲
茵陈姜糖茶
脂肪肝
冬瓜豆腐汤
柴胡白菜汤
肝硬化
黄芪蛤蜊汤
萝卜丝鲫鱼汤
胆结石
洋葱炖乳鸽
玉米须煲蚌肉
胆囊炎
川楝子利胆糖浆
玉米车前大米粥
第四章
药膳调养脾胃,爱护人体内的“粮食局长”
《黄帝内经》中的脾胃养生
脾胃有怎样的重要性
认识脾的生理功能
认识胃的生理功能
日常生活中的六大养脾护胃法
提防现代生活方式中的“伤脾损胃元素”
本草药膳补益脾胃
本草帮你护脾胃
健脾胃常用药材食材
黄芪
黄芪牛肉汤
黄芪绿豆煲鹌鹑
山药
山药猪胰汤
山药麦芽鸡肫汤
党参
党参生鱼汤
青豆党参排骨汤
太子参
太子参无花果炖瘦肉
太子参黄芪浮小麦茶
肉豆蔻
肉豆蔻陈皮鲫鱼羹
肉豆蔻补骨脂猪腰汤
佛手
佛手合欢酒
佛手元胡猪肝汤
砂仁
春砂仁北芪猪肚汤
春砂仁花生猪骨汤
陈皮
绿豆陈皮排骨汤
陈皮鸽子汤
白术
陈皮白术粥
白术猪肚粥
高良姜
话梅高良姜汤
高良姜山楂粥
鸡内金
鸡内金核桃燕麦粥
鸡内金山药炒甜椒
山楂
麦芽山楂饮
山楂苹果大米粥
薏苡仁
薏苡仁红枣茶
薏苡仁银耳补血汤
猪肚
竹香猪肚汤
健胃肚条煲
牛肉
胡萝卜煲牛肉
家常牛肉煲
鲫鱼
豆豉鲫鱼汤
蘑菇豆腐鲫鱼汤
糯米
糯米莲子粥
酸枣玉竹糯米粥
花生
牛奶炖花生
花生香菇鸡爪汤
玉米
玉米肚仁汤
玉米山药猪胰汤
南瓜
南瓜虾皮汤
南瓜薏苡仁粥
对症药膳,调理脾胃疾病
脾胃疾病知多少
调理脾胃,需“对症下药”
慢性胃炎
党参鳝鱼汤
白果煲猪小肚
胃及十二指肠溃疡
白芍椰子鸡汤
白芍山药鸡汤
胃下垂
补胃牛肚汤
枣参茯苓粥
胃癌
山楂消食汤
佛手娃娃菜
急性肠炎
黄连白头翁粥
苹果番荔枝汁
慢性肠炎
蒜肚汤
双花饮
痢疾
大蒜银花茶
黄花菜马齿苋汤
便秘
大黄通便茶
黄连杏仁汤
直肠癌
银花茅根猪手汤
山药大蒜蒸鲫鱼
第五章
药膳润肺益气,养好人体内的“相傅之官”
《黄帝内经》中的肺脏养生
为何说肺是“相傅之官”
认识肺的生理功能
日常生活中的七大养肺法
提防现代生活方式中的“伤肺元素”
本草药膳润肺益气
肺—气体交换的场所
润肺常用的药材和食材
川贝母
川贝母炖鸡蛋
川贝母炖豆腐
百合
银耳百合汤
百合参汤
麦冬
灵芝玉竹麦冬茶
麦冬竹茹茶
沙参
沙参煲猪肺
玉竹沙参焖老鸭
白果
白果蒸鸡蛋
白果玉竹猪肝汤
罗汉果
罗汉果银花玄参饮
罗汉果杏仁猪蹄汤
西洋参
玉竹西洋参茶
西洋参无花果甲鱼汤
天冬
天门冬银耳滋阴汤
天门冬米粥
鱼腥草
复方鱼腥草粥
鱼腥草乌鸡汤
玉竹
玉参焖鸭
玉竹炖猪心
杏仁
椰子杏仁鸡汤
南北杏苹果生鱼汤
枇杷叶
枇杷桑白茶
川贝母杏仁枇杷茶
银耳
鸽子银耳胡萝卜汤
菠萝银耳红枣甜汤
猪肺
南杏萝卜炖猪肺
霸王花猪肺汤
老鸭
薄荷水鸭汤
冬瓜薏苡仁煲鸭汤
蜂蜜
莲花蜜茶
哈密瓜蜂蜜汁
冰糖
核桃冰糖炖梨
冰糖炖木瓜
梨
百合莲藕炖梨
柴胡秋梨汤
丝瓜
丝瓜鸡片汤
丝瓜银花饮
对症药膳,调理肺脏疾病
肺脏疾病知多少
对症药膳,帮你摆脱肺病困扰
肺炎
百部甲鱼汤
虫草鸭汤
肺气肿
桑白润肺汤
款冬花猪肺汤
肺结核
鸡蛋银耳浆
冬瓜白果姜粥
肺癌
冬虫夏草养肺茶
白及玉竹养肺饮
哮喘
麻黄陈皮瘦肉汤
菊花桔梗雪梨汤
慢性支气管炎
南北杏无花果煲排骨
杏仁菜胆猪肺汤
支气管扩张症
木瓜猪肺汤
糯米银耳粥
第六章
药膳温补肾脏,养护人体的“作强之官”
《黄帝内经》中的肾脏养生
为何说肾是“作强之官”
《黄帝内经》中的“肾与膀胱相表里”释义
肾有哪些生理功能
日常生活中的八大养肾法
提防现代生活方式中的“伤肾元素”
本草药膳温补肾脏
药膳补肾更显著
补肾常用的药材食材
熟地黄
熟地羊肉当归汤
肾气乌鸡汤
杜仲
龟板杜仲猪尾汤
杜仲羊肉萝卜汤
补骨脂
补骨脂芡实鸭汤
莲子补骨脂猪腰汤
牛膝
威灵仙牛膝茶
牛膝猪腰汤
芡实
芡实莲子薏苡仁汤
甲鱼芡实汤
黄精
山药黄精炖鸡
黄精骶骨汤
锁阳
锁阳羊肉汤
锁阳炒虾仁
肉桂
肉桂米粥
肉桂茴香炖雀肉
巴戟天
巴戟黑豆鸡汤
巴戟羊藿鸡汤
肉苁蓉
苁蓉羊肉粥
当归苁蓉炖瘦肉
菟丝子
菟丝子苁蓉饮
菟丝子烩鳝鱼
冬虫夏草
虫草红枣炖甲鱼
虫草炖雄鸭
何首乌
首乌黄精肝片汤
何首乌茶
鹿茸
茸杞红枣鹌鹑汤
鹿芪煲鸡汤
韭菜
枸杞子韭菜炒虾仁
核桃仁拌韭菜
黑米
莲子黑米粥
黑米红豆茉莉粥
黑芝麻
黑芝麻润发汤
黑芝麻山药糊
猪腰
核桃仁杜仲猪腰汤
田鸡猪腰汤
马蹄
胡萝卜马蹄煲龙骨
银耳马蹄糖水
核桃
腰果核桃牛肉汤
核桃乌鸡粥
对症药膳,调理肾脏疾病
肾脏疾病知多少
肾脏疾病,亦要对症调理
慢性肾小球肾炎
西瓜翠衣煲
车前子荷叶茶
肾结核
党参麦冬瘦肉汤
荠菜四鲜宝
尿路感染
通草车前子茶
乌梅甘草汁
阳痿
当归牛尾虫草汤
红枣鹿茸羊肉汤
早泄
北芪枸杞子炖乳鸽
芡实莲须鸭汤
遗精
三味鸡蛋汤
五子下水汤
前列腺炎
茯苓西瓜汤
马齿苋荠菜汁
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