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家常菜祛病王中王

家常菜祛病王中王

作者:左小霞 著,汉竹 编

出版社:江苏科学技术出版社

出版时间:2014-01-01

ISBN:9787553720357

定价:¥35.00

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内容简介
  著名营养专家张晔、江苏省餐饮行业协会联合推荐 。中国人民解放军第309医院营养科主任、全国妇联健康工程教育活动特聘专家左小霞,主编。为您和家人的健康提供饮食优化方案。《家常菜祛病王中王(汉竹)(附赠网络下载经典养生汤制作视频)》是一本按照能告诉你食物搭配宜忌和食材保健功效的家常菜谱书。吃好就健康,吃好不生病,食物就是最好的药,家里的厨房变成最健康的药房。《家常菜祛病王中王(汉竹)(附赠网络下载经典养生汤制作视频)》是史上最全的相宜相克食谱,既有500多道美味的家常菜,又是一部养生食材速查全典。每种食材将相宜相克一网打尽,醒目的对勾和红叉明确提示:什么人能吃、什么人不能吃,怎么搭配最相宜、怎么搭配是禁忌。按照宜忌做菜下厨,营养健康不出错。营养科主任亲自上阵,三言两语点明食材功效,不罗嗦,不学究。再给出最相宜搭配菜谱,平常的原料,简单的做法,同时告诉你为什么这样搭配最合理。学会一道菜就能举一反三:吃什么、禁什么、怎么搭配,保健祛病心中有数,轻松成为全家人的保健医生。贴心的三大目录设计,360度无死角超级检索:家有糖尿病人,就按食疗功效查找;想吃凉拌菜,就按菜谱做法查找;大白菜想换个吃法,就看食材目录……501道美味,1分钟快速检索,第一时间找到最适合家人的那道菜。附赠网络下载经典养生汤制作视频,跟着做,简单易学,让你很快学会做养生、健康的汤。
作者简介
  左小霞,中国人民解放军第309医院营养科主任,全国妇联健康工程教育活动特聘专家,主管营养师、副教授,军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。她坚信"每位主妇都能成为优秀的营养师""吃喝不一样,健康不一样"。从事临床营养工作十多年,会诊、讲座、写文章、出书、上电视做嘉宾……积极倡导和推广"健康营养要从每个家庭做起"的理念。她写的文章易读易懂,给的营养方案最家常,简单食材高效搭配,都是老百姓拿来就能用的日常解决方案。
目录
功效菜谱速查
降糖菜谱.
降压菜谱.
降血脂菜谱
养心菜谱
……
不同人群菜谱速查
婴幼儿成长菜谱
婴幼儿益智菜谱
学生健脑益智菜谱
男性强身健体菜谱
……
菜谱做法速查
凉菜、冷盘.
热菜..
汤羹..
……
食材分类速查
蔬菜类
畜肉类
禽蛋奶类
水产类
……
附录 四季养生菜
春季养生菜
夏季养生菜
秋季养生菜
冬季养生菜
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