果树栽培技术（北方本）

　　本教材分三大学习情境：学习情境一介绍果树栽培基础知识和技术，系统归纳了果树栽培管理的基本技术和与之相应的理论知识，为以后的学习奠定了基础；学习情境二介绍北方主要果树树种的栽培管理，以不同树种的早果、丰产、优质管理技术为重点，突出不同树种的栽培技术特点，并以苹果栽培技术为载体，详尽阐述了果园土肥水管理、整形修剪、花果管理等果树栽培基本技术；学习情境三介绍果树设施栽培，主要讲解果树设施栽培的基础知识和桃、杏（李）、葡萄、草莓设施栽培技术。全书共十九个项目，把果树生产的典型工作任务作为教材的学习项目，每个项目由若干任务组成，每个任务明确了任务目标，提出了教学组织方式，指定了任务实施参考方案。任务实施参考方案按照任务完成的顺序，突出实践教学，并将理论知识与实践技能培养融为一体，便于教师采用“教、学、做一体化”的教学模式，突出教材的适用性、实用性。各校在教学过程中可根据当地实际情况，酌情选择内容。

暂缺《果树栽培技术（北方本）》作者简介

学习情境一　果树栽培基本技术
　项目一　果树栽培基础知识
　　任务1  果树栽培的意义及发展趋势
　　任务2  果树分类方法及特点
　　任务3  果树树体及枝芽类型
　　任务4  果树生长发育规律
　项目二果树育苗
　　任务1  实生苗的培育
　　任务2  嫁接苗的培育
　　任务3　　  自根苗的培育
　项目三果树建园
　项目四　　果树自然灾害的发生与预防
　　任务1  果树冻害的发生与预防
　　任务2  果树霜害的发生与预防
　　任务3  果树冻旱的发生与预防
　　任务4  其他自然灾害的发生与预防
学习情境二　北方果树栽培技术
　项目一　苹果栽培
　　任务1  苹果品种及砧木确定
　　任务2  苹果园土肥水管理
　　任务3  苹果树整形修剪
　　任务4  苹果花果管理
　　任务5  苹果矮化密植栽培
　　任务6  制定苹果周年管理历
　项目二　梨栽培
　　任务1  梨品种及砧木确定
　　任务2  梨树整形修剪
　　任务3  梨花果管理
　　任务4  梨果实采收与分级包装
　　任务5  制定梨周年管理历
　项目三　山楂栽培
　　任务1  山楂品种及砧木确定
　　任务2  制定山楂周年管理历
　项目四　葡萄栽培
　　任务1  葡萄品种及砧木确定
　　任务2  葡萄架式的搭建
　　任务3  葡萄冬季整形修剪
　　任务4  葡萄生长季管理
　　任务5  葡萄出土与埋土防寒
　　任务6  制定葡萄周年管理历
　项目五　石榴栽培
　　任务1  石榴品种确定
　　任务2  制定石榴周年管理历
　项目六　桃、杏、李、樱桃栽培
　　任务1  桃栽培
　　任务2  杏栽培
　　任务3  李栽培
　　任务4  樱桃栽培
　项目七　柿栽培
　　任务1  柿树冬季整形修剪
　　任务2  制定柿周年管理历
　项目八　枣栽培
　项目九　核桃栽培
　项目十板栗栽培
学习情境三　果树设施栽培
　项目一　果树设施栽培认知
　　任务1  果树设施栽培的意义及现状
　　任务2  果树设施栽培的基础知识
　项目二　桃设施栽培
　　任务1  桃设施栽培的优良品种
　　任务2  桃设施栽培技术
　　任务3  制定桃设施栽培周年管理历
　项目三　杏、李设施栽培
　　任务1  杏、李设施栽培的优良品种
　　任务2  杏、李日光温室栽培技术
　　任务3  制定杏、李设施栽培周年管理历
　项目四　葡萄设施栽培
　　任务1  葡萄设施栽培的优良品种
　　任务2  葡萄设施栽培技术
　　任务3  制定葡萄设施栽培周年管理历
　项目五　草莓设施栽培
　　任务1  塑料大棚半促成栽培
　　任务2　　  日光温室促成栽培
参考文献