书籍详情
3-12个月宝宝最爱吃的断奶食品151道
作者:《健康大讲堂》编委会 编
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版时间:2013-11-27
ISBN:9787538877311
定价:¥29.80
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内容简介
宝宝断奶五步走,循序渐进最健康。断奶对于母乳喂养的宝宝来说,是一个艰难而痛苦的过程。它是宝宝生活中的一大转折,不仅关系到宝宝的生理健康,是断奶对宝宝的心理发育有极其重要的影响。《3-12个月宝宝最爱吃的断奶食品151道》依据宝宝的“成长记录”,将断乳副食品分成准备期、初期、中期、后期和结束期5个阶段,直观清晰地介绍每个阶段宝宝母乳与副食品“喂食的时间与分量”,还详细介绍了每款断奶食品的烹饪方式,让新手父母们获得科学又安全的喂养指导,动手做出营养又好吃的营养美食。
作者简介
《健康大讲堂》编委会,集聚中国大陆与中国台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授团队,涵盖保健营养大师、著名医学科学家、著名儿科专家、知名孕产科医师、知名烹饪大师、中国台湾地区知名营养师、知名中医师,强强联手,全心为您,致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生健康类书籍,传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式,为全民健康生活出谋划策,已出版发行《百姓养生菜1688例》、《养生相宜与相克速查全书》、《怀孕分娩育儿大全书》、《糖尿病食疗王》、《高血压食疗王》、《汉方蔬果养生圣经》、《圣经》、《新编中草药彩色图谱大全》、《糖尿病吃什么禁什么》、《高血压吃什么禁什么》等书籍,累积发行量已突破数百万。
目录
PART1 “营养均衡”就能培养出健康结实的宝宝
新手父母一定要知道的事①
新手父母一定要知道的事②
3~12个月宝宝适合吃的食物
副食品的基本料理方法
方便料理的烹煮器具
厨房用品的清洗方式
PART2 让宝宝在每个阶段都吃得健康
断乳准备期——3~4个月
白米汤
蔬菜清汤·柳橙果汁
苹果汁·草莓果汁·西红柿汁
草莓稀粥·包菜稀粥
哈密瓜稀粥·李子稀粥·土豆稀粥
南瓜稀粥
黄瓜稀粥·西瓜稀粥
柿子稀粥·红薯稀粥·梨稀粥
栗子稀粥·苹果稀粥
断乳初期—5~6个月
菠菜牛奶稀粥·豆浆
包菜菠萝稀粥·草莓牛奶稀粥
苹果柳橙稀粥·红薯胡萝卜稀粥·土豆稀粥
栗子青江菜稀粥·萝卜梨稀粥
橘子青江菜稀粥·椰菜苹果稀粥·香蕉菠萝稀粥
蛋黄粥
香蕉牛奶糊·米粉糊
糯米糙米柿子稀粥
牛奶花生芝麻糊·燕麦南瓜泥·小米粥
鱼肉泥·青菜泥
磨牙面包条·红枣泥
芹菜米粉汤·小白菜核桃粥·黄花鱼嫩豆腐粥
断乳中期—7~8个月
豆腐四季豆粥
鳕鱼菠菜粥·水果蔬菜布丁
牛肉海带粥·土豆奶酪粥·豌豆土豆布丁
芝麻核桃粥·优酪乳米粥
豌豆鲜鱼奶酪粥·鲔鱼南瓜粥
糙米黑豆粥·紫米南瓜粥·南瓜籽粥
西红柿土豆泥·白菜焖面条
白菜牛肉粥·鸡肉胡萝卜粥
秀珍菇牛肉汤粥·栗子黑豆粥·苹果布丁
虾仁椰菜粥·香菇鸡肉粥
鱼肉海苔粥·蟹肉糯米粥
牛奶薄饼·芋头玉米泥·木瓜泥
南瓜浓汤
土豆泥·鲜鱼萝卜汤
豌豆糊·苹果红薯泥·胡萝卜豆腐泥
南瓜拌核桃
断乳后期—9~10个月
虾仁蔬菜稀饭
鸡肉包菜·鲷鱼蔬菜饭
牛肉汤·南瓜拌土豆·奶酪酱豆腐
西蓝花土豆泥·豆腐蛋黄泥
紫菜吻仔鱼粥·山药粥
香菇菠菜面·吻仔鱼白菜稀饭·土豆稀饭
茄子稀饭
嫩豆腐稀饭·鲔鱼土豆饭团
蟹肉菠菜稀饭·南瓜煎奶酪
豌豆鸡肉稀饭·蔬菜水果布丁·鸡蛋水果煎饼
什锦蔬菜粥·香菇稀饭
牛肉白菜汤饭·鸡肉洋菇稀饭
鲜虾汤饭·小白菜玉米粥·海鲜豆腐汤
松子银耳粥
鲜鱼奶酪烤饼·牡蛎萝卜稀饭
糯米红薯粥·海苔拌稀饭·中式汤饭
什锦稀饭·鲜虾花菜
玉米排骨粥·三角面皮汤
南瓜糯米汤圆
断乳结束期—11~12个月
鲜肉白菜水饺
鱼肉混沌汤·菠菜意大利面
鲔鱼丸子汤·南瓜虾仁炒饭
鲔鱼蛋卷·清蒸豆腐丸子
豆皮奶酪饭·南瓜虾仁炒饭
玉米虾仁汤·蘑菇豆花汤·哈密瓜牛奶饼
土豆疙瘩汤
玉米奶酪饭·南瓜坚果饼
茄子菠菜拌饭·土豆吻仔鱼芝麻汤·鱼肉拌茄泥
南瓜小鱼干味噌汤·豆腐蔬菜汉堡
红薯栗子饭·金针菇味噌汤
虾仁海带汤·土豆浓汤·洋菇蒸牛肉
土鸡高汤面
三色饭团·鳕鱼土豆汤
莲藕丸子·海带蔬菜饭·鸡蛋奶酪三明治
鸡肉花生汤饭·香蕉蛋糕
PART3 断乳副食品Q&A
新手父母一定要知道的事①
新手父母一定要知道的事②
3~12个月宝宝适合吃的食物
副食品的基本料理方法
方便料理的烹煮器具
厨房用品的清洗方式
PART2 让宝宝在每个阶段都吃得健康
断乳准备期——3~4个月
白米汤
蔬菜清汤·柳橙果汁
苹果汁·草莓果汁·西红柿汁
草莓稀粥·包菜稀粥
哈密瓜稀粥·李子稀粥·土豆稀粥
南瓜稀粥
黄瓜稀粥·西瓜稀粥
柿子稀粥·红薯稀粥·梨稀粥
栗子稀粥·苹果稀粥
断乳初期—5~6个月
菠菜牛奶稀粥·豆浆
包菜菠萝稀粥·草莓牛奶稀粥
苹果柳橙稀粥·红薯胡萝卜稀粥·土豆稀粥
栗子青江菜稀粥·萝卜梨稀粥
橘子青江菜稀粥·椰菜苹果稀粥·香蕉菠萝稀粥
蛋黄粥
香蕉牛奶糊·米粉糊
糯米糙米柿子稀粥
牛奶花生芝麻糊·燕麦南瓜泥·小米粥
鱼肉泥·青菜泥
磨牙面包条·红枣泥
芹菜米粉汤·小白菜核桃粥·黄花鱼嫩豆腐粥
断乳中期—7~8个月
豆腐四季豆粥
鳕鱼菠菜粥·水果蔬菜布丁
牛肉海带粥·土豆奶酪粥·豌豆土豆布丁
芝麻核桃粥·优酪乳米粥
豌豆鲜鱼奶酪粥·鲔鱼南瓜粥
糙米黑豆粥·紫米南瓜粥·南瓜籽粥
西红柿土豆泥·白菜焖面条
白菜牛肉粥·鸡肉胡萝卜粥
秀珍菇牛肉汤粥·栗子黑豆粥·苹果布丁
虾仁椰菜粥·香菇鸡肉粥
鱼肉海苔粥·蟹肉糯米粥
牛奶薄饼·芋头玉米泥·木瓜泥
南瓜浓汤
土豆泥·鲜鱼萝卜汤
豌豆糊·苹果红薯泥·胡萝卜豆腐泥
南瓜拌核桃
断乳后期—9~10个月
虾仁蔬菜稀饭
鸡肉包菜·鲷鱼蔬菜饭
牛肉汤·南瓜拌土豆·奶酪酱豆腐
西蓝花土豆泥·豆腐蛋黄泥
紫菜吻仔鱼粥·山药粥
香菇菠菜面·吻仔鱼白菜稀饭·土豆稀饭
茄子稀饭
嫩豆腐稀饭·鲔鱼土豆饭团
蟹肉菠菜稀饭·南瓜煎奶酪
豌豆鸡肉稀饭·蔬菜水果布丁·鸡蛋水果煎饼
什锦蔬菜粥·香菇稀饭
牛肉白菜汤饭·鸡肉洋菇稀饭
鲜虾汤饭·小白菜玉米粥·海鲜豆腐汤
松子银耳粥
鲜鱼奶酪烤饼·牡蛎萝卜稀饭
糯米红薯粥·海苔拌稀饭·中式汤饭
什锦稀饭·鲜虾花菜
玉米排骨粥·三角面皮汤
南瓜糯米汤圆
断乳结束期—11~12个月
鲜肉白菜水饺
鱼肉混沌汤·菠菜意大利面
鲔鱼丸子汤·南瓜虾仁炒饭
鲔鱼蛋卷·清蒸豆腐丸子
豆皮奶酪饭·南瓜虾仁炒饭
玉米虾仁汤·蘑菇豆花汤·哈密瓜牛奶饼
土豆疙瘩汤
玉米奶酪饭·南瓜坚果饼
茄子菠菜拌饭·土豆吻仔鱼芝麻汤·鱼肉拌茄泥
南瓜小鱼干味噌汤·豆腐蔬菜汉堡
红薯栗子饭·金针菇味噌汤
虾仁海带汤·土豆浓汤·洋菇蒸牛肉
土鸡高汤面
三色饭团·鳕鱼土豆汤
莲藕丸子·海带蔬菜饭·鸡蛋奶酪三明治
鸡肉花生汤饭·香蕉蛋糕
PART3 断乳副食品Q&A
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