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清代衣食住行

清代衣食住行

作者:林永匡 著

出版社:中华书局

出版时间:2013-09-01

ISBN:9787101096033

定价:¥49.00

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内容简介
  《清代衣食住行(插图珍藏本)》以图文并茂的表述方式,不仅详细介绍了清代衣、食、住、行等方面的特色和变化,解析了引起清代衣、食、住、行变化的政治和社会环境,不同阶层和民族在这些方面的差异,而且还详细解读了近代以来,在外来文化强烈冲击下,传统衣、食、住、行方面所发生的巨大变化。
作者简介
  林永匡,四川三台人,中国社会科学院历史研究所研究员。多年来,利用满汉文档案资料、文献、地方志、文物、实地考察材料,进行清代经济史、盐政史、民族贸易史、屯垦史、区域史、文化史、社会生活史、风俗史研究。先后出版《清代西北民族贸易史》、《中国屯垦史》、《长江文化史》、《中华文明史》、《中国节令史》、《中国饮食史》、《中国服饰通史》、《清代社会风俗史》、《北疆通史》、《清代饮食文化研究》等著作十余种,发表论文数十篇。
目录
前言

龙袍箭衣与帝王服饰
补服图案与官服等级
马褂素服与民间衣饰
花样旗袍与妇女服饰
瓜皮帽与礼帽
妇女头饰与男式发型
五彩缤纷的民族服饰
西风东渐与服饰变迁


“千叟宴”与宫廷饮食
孔府家宴与祭食
饮茶品茗
茶和咖啡与中西饮食文化“交响”
酒酣耳热说“三场”酒趣
色香味美的地方菜系与名食
绿野边疆与民族食品
饮食审美与科学养生


皇宫选址与紫禁城规划
宫廷建筑与居住礼仪
衍圣公府与王府建筑格局
小胡同、四合院与各地民居特色
生活用具及演变
宫廷家具,堂皇陈设
民族居合与居住风尚
“西洋楼”与中西建筑文化交流


帝后官员的出行与礼仪
帝后辇舆与官员车轿
民间的舟船车轿
西式交通工具的传人
帝王宫员的行旅风尚
行旅风尚
民族地区的交通与交游
邮驿变迁与电信兴起
后记
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